Viconte VC-400 [14/16] Чураско южная америка

1/2 огурцов для засолки.

Снимите смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость, за исключением хлеба. Нажмите кнопку

«ВКЛ». Сразу подавайте к столу или поставьте в холодильник до того, как подать к столу Подавайте с холодной острой

бараниной, курицей или рыбой.

 смесь французских специй можно купить в супермаркете. Это смесь следующих трав: экстракт полыни.

кервель, листья шалфея, тимьян, розмарин, зубчики сушеного чеснока, сушеная апельсиновая кожица, молотые семена

сельдерея.



500 гр отбивной.

1 стакан измельченных листьев кинзы. 1 стакан измельченной петрушки. 6 зубчиков свежего чеснока, измельченного.

1 стакан очищенного оливкового масла.

1/3 стакана солевого раствора и перец по вкусу.

Поставьте смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость. Нажмите кнопку «ВКЛ». Положите

замаринованное мясо на горячие угли или предварительно промазанный оливковым маслом гриль. Жарьте 5-8 минут на

каждую сторону или более по вашему желанию.

Курица, замаринованная в пиве (Германия).

1/2 стакана оливкового масла.

1 чайная ложка горчицы.

1 стакан темного немецкого пива.

4 зубчика чеснока, измельченный.

1/2 щепотки соли.

1 чайная ложка черного перца.

1 чайная ложка измельченного свежего базилика.

1 чайная ложка свежего тимьяна.

3 кусочка по 2 кг курицы.

Поставьте смягчающую сетку (3) и поместите все ингредиенты в емкость. Нажмите кнопку «ВКЛ». Положите

замаринованное мясо на горячие угли или предварительно промазанный оливковым маслом гриль. Жарьте 15 минут на

каждую сторону или более по вашему желанию.



1/2 стакан растопленного сливочного масла.

1/4 стакан оливкового масла.

1/4 стакан измельченной петрушки.

1/4 стакан измельченного тимьяна.