Bork C802 [21/45] Кофе с кардамоном

РЕЦЕПТЫ

ЛАТТЕ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты

— 30 мл эспрессо

— 30 мл молока

— щепотка молотой корицы

— сахар по вкусу

КОФЕ С КАРДАМОНОМ

Ингредиенты

— 60 мл эспрессо

— 10 мл сливок

— щепотка молотого кардамона

— тростниковый сахар

Приготовление

•

Молоко подогрейте примерно

до 75

°С и взбейте до легкой пенки.

• Приготовьте эспрессо, добавьте сахар

по вкусу.

• Немного молочной пенки отложите, молоко

налейте в подогретый стеклянный бокал.

• По ложке аккуратно влейте эспрессо, сверху

выложите молочную пенку и посыпьте

молотой корицей.

Приготовление

• Приготовьте эспрессо, добавьте кардамон,

сливки и сахар по вкусу.

• Дайте настояться 5–7 минут.

Готовый напиток можно посыпать ванильным

сахаром.

Используйте кардамон в зернах

—

зеленые

и коричневые зерна отличаются по вкусу

и аромату.