Bork C802 [27/45] Крем кофе мятное наслаждение мокко свежая клубника

РЕЦЕПТЫ

КРЕМ-КОФЕ «МЯТНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ» МОККО «СВЕЖАЯ КЛУБНИКА»

Ингредиенты

— 30 мл растопленного черного

шоколада

— 30 мл пюре из клубники

— 30 мл эспрессо

— 100 мл вспененного молока

Ингредиенты

— 40–60 мл крепкого эспрессо

— 40–60 мл мятного ликера

— 50–60 г шоколадного мороженого

— шоколадная крошка

— листочек мяты

Приготовление

• Приготовьте эспрессо. Охладите до 10–12 °С.

• В блендере взбейте кофе с мороженым

и ликером до получения однородной массы.

• Влейте кофейный крем в высокий бокал,

сверху посыпьте шоколадной крошкой

и украсьте листочком свежей мяты.

Подавайте с ложечкой на длинной ручке.

Приготовление

• В бокал налейте растопленный черный

шоколад. Поверх шоколада выложите слой

клубничного пюре.

Затем влейте вспененное

молоко. Аккуратно добавьте эспрессо поверх

молочной шапки.

Идеальным дополнением к кофе будут

круассаны с клубникой.