Bork C802 [24/45] Кофе кузнечик

Bork C802 [24/45] Кофе кузнечик
44
РЕЦЕПТЫ
КОФЕ «КУЗНЕЧИК»
Ингредиенты
35 мл крепкого горячего кофе
черный и белый шоколад
с мятной начинкой
5 мл мятного ликера
5 мл кофейного ликера
взбитые сливки
МИНДАЛЬНЫЙ КОФЕ ПО-ТУРИНСКИ
Приготовление
• Поломайте шоколадные плитки на квадраты,
разрежьте каждый квадрат по диагонали
на два треугольника.
• В стакан налейте мятный и кофейный ликер
и как следует перемешайте. Наполните
каждый стакан горячим кофе и украсьте
взбитыми сливками и шоколадными
треугольниками, чередуя белые и черные.
Чтобы ликеры не забили вкус кофе, следует
приготовить его достаточно крепким.
Ингредиенты
100 мл крепкого эспрессо
175 мл молока
½ плитки черного шоколада
взбитые сливки
миндальная стружка
для украшения
Пр
иготовление
•
Шоколад поломайте на кусочки. Молоко
с кусочками шоколада доведите до кипения
на медленном огне, постоянно перемешивая.
• Приготовьте крепкий эспрессо.
• В высокий бокал или прозрачную чашку
налейте шоколадное молоко, сверху
по лезвию ножа или по внешней стороне
ложки осторожно влейте кофе. Слои
не должны смешиваться.
• Поверх кофе выложите взбитые сливки
и украсьте их миндальной стружкой.
Подавайте с ложечкой.

Содержание