Home
Главная
Brayer
Кухонный Комбайн
BR1500
Книга рецептов Страница: 7

Brayer BR1500 [7/12] Блины

brayer.ru

Блины

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Сахар 1 ч.л.

Яйца 2 ст.л.

Мука 3 стакана

Масло сливочное 2 ст.л.

Растительное масло 1 ч.л.

1. Погрузите в чашу яйца, сахар и соль.

2. Наденьте насадку для смешивания на кухонную машину.

Включите прибор на низкой скорости и начинайте готовить

тесто.

3. Добавьте в эту консистенцию муку и молоко. Постепенно

увеличивайте скорость.

4. Чтобы блины не пригорали, добавьте ложку растительного

масла. Не прекращайте процесс смешивания. Нужно, чтобы

тесто получилось без комочков.

5. Возьмите сковородку. Смажьте ее растительным маслом и

поставьте разогреваться на плиту.

6. Зачерпните половником жидкое тесто и вылейте на

сковородку, равномерно распределяя блин по всему

диаметру. Жарьте 2-3 минуты сначала с одной стороны,

затем с другой.

7. Готовьте до тех пор, пока не закончится тесто.

Порядок приготовления:

1. Просейте в чашу муку, добавьте дрожжи, воду, сахар, соль,

растительное масло.

2. Установите насадку для замешивания теста к кухонной машине.

Начинайте замешивать тесто сначала на низкой скорости.

Затем увеличьте ее. Мешайте до тех пор, пока тесто не станет

однородным.

3. Достаньте тесто из прибора, положите в миску и уберите

в холодильник на 30 минут.

4. Тем временем нашинкуйте капусту. Порежьте лук мелкими

кубиками. Смешайте и посолите. Обжарьте начинку на сковородке.

5. Выньте тесто, раскатайте его. Разрежьте тесто на несколько

равномерных кусков.

6. Положите в серединку начинку и накройте краями теста.

Сформируйте пирожок.

7. Достаньте противень, смажьте его растительным маслом.

Выложите пирожки и засуньте в духовку. Выпекайте в течение

получаса.

8. Готовьте до тех пор, пока не закончится тесто.

Совет: чтобы пирожки выглядели еще аппетитнее, смажьте их

яичным желтком перед отправкой в духовку.

Brayer BR1500 [7/12] Блины

Содержание

Похожие устройства