Brayer BR1500 [9/12] Пицца

brayer.ru

Пицца

Для теста

Сухие дрожжи 2 ч.л.

Мука 500 г

Соль 1 ч.л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Вода 300 мл

1. Погрузите в чашу кухонной машины BR1500 дрожжи, муку,

соль, воду и оливковое масло.

2. Наденьте насадку для замешивания теста.

3. Замешивайте тесто сначала на низкой скорости в течение

30 секунд. Затем увеличивайте скорость вращения насадки.

Примерно через 6-7 минут тесто будет готово.

4. Оставьте тесто в сухом прохладном месте на 30 минут.

5. Тем временем порежьте для начинки помидор. Потрите сыр

на терке.

6. Достаньте тесто и раскатайте его. Толщину будущей пиццы

регулируйте по своему вкусу.

7. Смажьте основу для пиццы кетчупом или томатной пастой.

Положите помидоры, посыпте сверху тертым сыром.

8. Пиццу отправьте в духовку на 30 минут при температуре

180°С.

9. Достаньте пиццу из духовки и украсьте ее листиком базилика.

Порядок приготовления:

Для начинки

Помидор 1 шт

Кетчуп или томатная паста 1 ст.л.

Сыр моцарелла 300 г

Базилик по вкусу

Вода 300 мл