Sinbo SBM-4712 [38/61] Brot backen

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BROT BACKEN

HINWEIS: Bevor Sie den Brotlaib anschneiden, lösen Sie mit dem Haken das

Knetwerkzeug aus der Unterseite des Brotes. Das Brot ist sehr heiss! Entfernen Sie

daher niemals von Hand das Knetwerkzeug.

BESONDERE BACKHINWEISE

1. Für schnelles Brot

Diese Brote sind schnell gemacht und werden mit Backpulver oder Backnatron zubereitet,

das durch die Feuchtigkeit und die Hitze aktiviert wird. Für perfekte schnelle Brote

empfehlen wir, alle flüssigen Zutaten zuerst in die Backform und die trocknen Zutaten

darüber zu geben. Beim Mischen von schnellem Brot kann es vorkommen, dass sich

Teig und trockene Zutaten in einer Ecke des Backgefässes ansammeln und das es

notwendig ist, die Maschine beim Mischen der Zutaten zu unterstützen. Verwenden Sie

hierfür einen Gummi-Teigschaber.

2. Über Ultraschnellprogramm

Durch dieses Programm können Sie innerhalb 1 Stunde Brot backen. Im Vergleich zu

den anderen Brote ist das Brot fest. Das Ultraschnellprogramm I ist für Gewicht 750 g

und das Ultraschnellprogramm II ist für Gewicht 900 g bestimmt. Die Wassertemperatur

soll zwischen 48-50 Grad beträgen. Um diese zu messen ist ein Thermometer zu

empfehlen. Für tadelloses Backen ist die Wassertemperatur sehr wichtig

REINIGUNG UND PFLEGE

Ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie das Gerät vor der Reinigung vollständig

abkühlen.

1. Backform: Innen und Aussen mit einem feuchten Tuch abwischen. Verwenden Sie

keine scharfen oder scheuernden Hilfsmittel, um so die Antihaftbeschichtung nicht zu

beschädigen. Vor dem erneuten Einsetzen in den Backautomaten muss die Backform

völlig trocken sein.

2. Knetwerkzeug: Wenn sich der Knethaken nur schwer von der Achse lösen lässt, füllen

Sie den Behälter mit warmem Wasser und lassen ihn für ca. 30 Minuten einweichen.

Dann können Sie den Knethaken leicht zum Reinigen herausnehmen. Wischen Sie die

Klinge sorgfältig mit einem Baumwolltuch ab. Sowohl Backform als auch Knethaken

sind spülmaschinengeeignet.

3. Deckel und Sichtfenster: Innen und Aussen mit einem feuchten Tuch abwischen.

4. Gehäuse: Wischen Sie das Gehäuse sanft mit einem feuchten Tuch ab. Verwenden Sie

keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, da diese der Oberflächenbeschichtung

Ihres Gerätes schaden würden. Das Gehäuse zum Reinigen niemals in Wasser eintauchen!

5. Bevor Sie den Brotbackautomaten nach Gebrauch wegräumen, überzeugen Sie sich

davon, dass er vollständig abgekühlt, gereinigt und trocken ist. Den Deckel schliessen.