Sinbo SMX-2760 [20/52] Het maken van worst 1 de inhoudsmaterialen in de dienblad zetten de duwer gebruiken om de vlees zachtjes in de snijdende structuur te duwen 2 de geschilde worst met de duur van...

Sinbo SMX-2760 [20/52] Het maken van worst 1 de inhoudsmaterialen in de dienblad zetten de duwer gebruiken om de vlees zachtjes in de snijdende structuur te duwen 2 de geschilde worst met de duur van 10 minuten in lauw water leggen later de natte kant in de worstbuis laten glijden de in stukjes gesneden vlees met kruid duwen in de snijdende structuur als de vel ervan in de worstbuis vastzit met water nat maken
Het maken van worst
1. De inhoudsmaterialen in de dienblad zetten. De duwer gebruiken om de vlees zachtjes
in de snijdende structuur te duwen.
2. De geschilde worst met de duur van 10 minuten in lauw water leggen. Later de natte
kant in de worstbuis laten glijden. De in stukjes gesneden vlees (met kruid) duwen in de
snijdende structuur. Als de vel ervan in de worstbuis vastzit, met water nat maken.
Het maken van Kebbe
1. Het mengsel van klaargemaakte kebbe voeden vanuit de kebbe machine. De cilinder
waarbij de binnenkant leeg is snijden naar de gewenste lengte en zoals de gebruiker
wenst.
2. Kebbe is een traditionele voedsel/eten van het Miden-Oosten die uit een kebbe machine
wordt uitgehaald en die wordt gemaakt door de voornaamste lamsvlees en de tarwegort
in stukjes te snijden om het in kleine stukjes gesneden mengsel te vormen.
Behandelingshandleiding
Accessoires Voedsel Maximum Behande-lingstijd Snelheid Klaarmaken
Roeren creme (%38 vettig) 250ml 10 minuten Min-Max /
Eiwit 12 stuks 3 minuten /
Deeghaak Meel 1350g 10 minuten Min-Max /
Zout 15g
Gist 20g
Suiker 10g
Water 936g
Varkensolie 20g
Roerende mes Meel 100g 5 minuten Min-Max /
Beverolie 100g
Margarine 100g
ei 2 stuks
Gehakt machine Biefstuk 2000g 3 minuten Min-Max 20x20x60 mm
- 19 -
HET GEBRUIK VAN UW APPARAAT
Het maken van kebbeHet maken van worst

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения