Franke FMA 654 I F BK [77/100] Indikatorlamper

Franke FMA 654 I F BK [77/100] Indikatorlamper
HOLDE VARM
Denne funksjoner hjelper deg å opprettholde den ideelle temperaturen på
maten, vanligvis etter at tilberedningen er fullført, eller når du skal redusere
væske langsomt.
Ideell for å servere mat til perfekt temperatur.
TREKKING
Denne funksjonen er ideell for å opprettholde en temperatur for trekking,
og den hjelper det å la maten småkoke over lenger tid uten at du risikerer
at brenne maten.
Ideell for lange oppskrifter som krever lang tilberedningstid (ris, sauser,
steker) med ytende sauser.
EFFEKTNIVÅ TYPE TILBEREDNING
ANBEFALT BRUKSOMRÅDE
(avhengig av erfaring og kokevaner)
Maksimal
eekt
P Rask oppvarming/Booster
Ideell for hurtig temperaturøkning av maten for raskt å nå kokepunkt (for vann) eller
for hurtig oppvarming av væske til matlaging.
14
18
Frityrstekingkoking
Ideell for bruning, begynner å lage mat, steke dypfryste produkter, og bringe væsker
hurtig til kokepunktet.
Bruningsauteringkoking
grilling
Ideell for sautering, opprettholde kraftig koking, tilberedning og grilling.
10
14
Bruningkokinglangkoking
brasinggrilling
Ideell for sautering, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling, og forvarming
av utstyr.
Kokingstuing, sauteringgrilling
tilberede til maten blir kremete
Ideell for stuing, opprettholde svak koking, tilberedning og grilling (over lenger tid).
5
9
Tilberedningtrekkingjevning,
kreming
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (ris, sauser, stek, sk) med
væske (f.eks vann, vin, buljong, melk), og for kreming av pasta.
Ideell for oppskrifter som krever langsom tilberedning (mengder under 1 liter: ris,
sauser, stek, sk) med væske (f.eks vann, vin, buljong, melk).
1
4
Smeltingtining Ideell for oppmykning av smør, forsiktig smelting av sjokolade, tining av små mengder.
Å holde maten varmtilberede
kremet risotto
Ideell for å holde små matporsjoner som akkurat er blitt tilberedt varme eller holde
tallerkener varme eller tykne risotto.
Null eekt 0
Platetopp i stand-by eller avslått (mulig gjenværende restvarme, indikert med “H“).
KOKING
Denne funksjonen gjør at du kan bringe vann til kokepunktet og holde det
kokende, med lavere energiforbruk.
Hell omtrent 2 liter vann (helst ved romtemperatur) over i kjelen.
Uansett anbefaler en at brukerne følger nøye med på kokingen av vannet,
og at de kontrollerer hvor mye vann som blir værende igjen.
Dersom kjelene er store og mengden vann overskrider 2 liter, anbefaler vi at
en bruker et lokk for å optimere koketiden.
INDIKATORLAMPER
GJENVÆRENDE VARME
Dersom ”H” vises på display, betyr dette at kokesonen er varm.
Indikatorlysene tennes selv om sonen ikke er aktivert men den er blitt varm
fordi sonene ved siden av brukes, eller fordi en har plassert en varm kjele
på den.
Når kokesonen har kjølt seg ned, forsvinner ”H”.
KJELEN ER IKKE RIKTIG PLASSERT ELLER DEN MANGLER
Dette symbolet kommer til syne dersom kjelen ikke er egnet for
induksjonstilberedning, dersom den ikke er plassert riktig eller dersom
størrelsen på kjelen ikke er egnet for størrelsen for valgt kokesone. Dersom
det ikke registreres noe kokeredskap innen 30 sekunder fra valget er gjort,
vil kokesonen koble seg ut.
TABELL FOR TILBEREDNING
Koketabellen gir et eksempel på type koking for hvert eektnivå. Den virkelige eekten som leveres ved hvert eektnivå avhenger av kokesonens
dimensjoner.
NO
– 77 –

Содержание

Скачать