Electrolux EOC 6697 X [34/64] Òàáëèöà âûïåêàíèå

Electrolux EOC 6697 X [34/64] Òàáëèöà âûïåêàíèå
34
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 1 150-160 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/êåêñ ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòíûé òîðò ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 2 160 0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç ïåñî÷íîãî
òåñòà
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 3 170-180
1)
0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç ñäîáíîãî
òåñòà
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 3 150-170 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ 1 170-190 0:50-1:00
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2äèàãîíàëüíî ñìåùåííûå
îòíîñèòåëüíî äðóã äðóãà
ôîðìû Ø20ñì, )
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 1 160 1:10-1:30
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2äèàãîíàëüíî ñìåùåííûå
îòíîñèòåëüíî äðóã äðóãà
ôîðìû Ø20ñì, )
ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 1 180 1:10-1:30
Ïèêàíòíûé ïèðîã
(íàïðèìåð. «êèø ëîðåí»)
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 1 160-180 0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé íà÷èíêîé ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅ 1 170-190 1:00-1:30
Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ
Áàòîí-ïëåòåíêà/áàòîí-âåíîê ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 170-190 0:30-0:40
Ðîæäåñòâåíñêèå êîâðèæêè ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 160-180
1)
0:40-1:00
Õëåá (ðæàíîé)
-ñíà÷àëà
-ïîòîì
ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 2
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/
ýêëåðû
ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 160-170
1)
0:15-0:30
Áèñêâèòíûé ðóëåò ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 180-200
1)
0:10-0:20
Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 3 150-160 0:20-0:40
Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ
ñàõàðíîé ïîñûïêîé
ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 190-210
1)
0:15-0:30
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/ñäîáíîãî
òåñòà)
2)
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 3 150 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/ñäîáíîãî
òåñòà)
2)
ÂÅÐÕ+ÍÈÆÍ ÍÀÃÐÅÂ 3 170 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ 3 160-170 0:40-1:20

Содержание

Похожие устройства

Скачать