Electrolux EOC 6697 X [36/64] Ïðèãîòîâëåíèå âûïå íûõ èçäåëèé íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ èçäåëèé íà

íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà

Âèä âûïå÷íîãî èçäåëèÿ

ÃÎÐß×ÈÉ

ÂÎÇÄÓÕ

ÃÎÐß×ÈÉ ÂÎÇÄÓÕ

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Óðîâåíü äóõîâîãî øêàôà ñíèçó

Tåìïåðàòóðà °C

2 óðîâíÿ 3 óðîâíÿ

Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ

Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/

ýêëåðû

1 / 4 --- 160-180

1))

0:35-0:60

Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ïåñî÷íîãî òåñòà

1 / 3 1 / 3 / 5 150-160 0:15-0:35

Ïèðîæíûå èç òåñòà,

âûäàâëåííîãî

êîíäèòåðñêèì øïðèöåì

1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20-0:60

Êðóãëîå ïå÷åíüå èç

ñäîáíîãî òåñòà

1 / 3 --- 160-170 0:25-0:40

Áåëêîâûå ïèðîæíûå, áåçå 1 / 3 --- 80-100 2:10-2:50

Ìèíäàëüíûå ïèðîæíûå 1 / 3 --- 100-120 0:40-1:20

Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ

èç äðîææåâîãî òåñòà

1 / 3 --- 160-170 0:30-0:60

Ïèðîæíûå èç ñëîåíîãî

òåñòà

1 / 3 --- 170-180

0:30-0:50

Áóëî÷êè 1 / 4 --- 160 0:30-0:45

Ìàëåíüêèå áóëî÷êè (20øòóê

íà ïðîòèâíå)

1/4 --- 140

0:25-0:40

1) Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâîé øêàô