![Moulinex OW613E32 [23/34] Приготовление по рецептам](/img/pdf.png)
Moulinex OW613E32 [23/34] Приготовление по рецептам
![Moulinex OW613E32 [23/34] Приготовление по рецептам](/views2/1095633/page23/bg17.png)
21
1. Приготовление по рецептам
• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное) и
правильно отмерены.
Отмеряйте жидкости с помощью прилагаемого мерного стаканчика.
Неправильная дозировка ингредиентов ведет к неудовлетворительным
результатам выпечки.
• Следуйте порядку приготовления
> Жидкости (сливочное масло, растительное
масло, яйца, вода, молоко)
> Соль
> Сахар
> Первая половина муки
• Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах.
Используйте активные сухие пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не указано
иное, не используйте пекарский порошок. После открытия пакетика с дрожжами,
использовать их в течение двух суток.
• Чтобы не мешать поднятию теста, рекомендуется загрузить все ингредиенты в контейнер
с самого начала и стараться не открывать крышку во время цикла (если не указано иное).
Тщательно соблюдайте порядок закладки и количество ингредиентов, указанные в
рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем закладывайте твердые продукты. Дрожжи
не должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с солью.
• Выпекаемый хлеб очень чувствителен к температуре и влажности. При очень
высокой температуре в помещении рекомендуется использовать более холодную, чем
обычно, жидкость. При низкой температуре, возможно, придется подогревать воду или
молоко (до температуры не выше 35°C). Для получения оптимального результата мы
рекомендуем соблюдать суммарную температуру в пределах 60°C (температура воды +
температура муки+температура окружающей среды). НАПРИМЕР: если температура
окружающей среды в Вашем доме 19°C, постарайтесь, чтобы температура муки была
19°C и температура воды соответственно 22°C (19 + 19 + 22 = 60°C).
• Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешивания:
тесто должно быть однородным и легко отделяться от стенок контейнера
> если осталась не промешанная мука, добавить немного воды,
> в противном случае может быть необходимо добавить муки. Муку или воду следует
добавлять осторожно (максимум по одной столовой ложке), проверяя изменения в
тесте прежде чем добавлять еще.
• Распространённая ошибка состоит в том, что считается, что добавление дрожжей
обеспечивает лучший подъём теста. Напротив, при слишком большом количестве
дрожжей структура теста становится более хрупкой, оно высоко поднимается, и
опускается при выпечке. Качество теста можно оценить, слегка постукивая по нему
пальцами - тесто должно «сопротивляться» вдавливанию, а вмятины на нём должны
понемногу разглаживаться.
• Во время формования теста не следует месить тесто слишком долго, в противном случае
качество хлеба может не соответствовать ожидаемому вами качеству.
2. РАБОТА ВАШЕЙ ХЛЕБОПЕЧКИ
• При сбоях в электросети: Если в процессе работы программа прерывается из-за сбоя в
электросети или неправильного обращения, хлебопечка в течение 7 минут сохраняет
все настройки. Цикл возобновляется с того места, на котором была прервана программа.
По истечении этого времени все настройки теряются.
• Если должны работать последовательно две программы, выждите 1 час прежде, чем
начать вторую операцию.
Иначе на дисплее высветиться код ошибки - Е01 ( исключая
программ №7 и №15)
XI
Практические советы
> Порошковое молоко
> Особые твердые ингредиенты
> Вторая половина муки
> Дрожжи
Содержание
- Bread of the world 1
- Bread of the world 2
- Pycckий 3
- До использования 4
- Правила техники безопасности 4
- Отнесите их в ближайший пункт сбора вторсырья 5
- Позаботьтесь об охране окружающей среды 5
- При изготовлении вашего прибора были использованы ценные и подлежащие повторной переработке материалы 5
- A6 5 a5 6
- Описание хлебопечки и аксессуаров к ней 6
- Очистка 7
- Перед использованием хлебопечки 7
- Распаковка 7
- Сборка прибора 7
- Инструкции по эксплуатации 8
- Описание программ 8
- Аксессуары 9
- Программы доступные в меню 9
- Характеристики 9
- Хлеб классический 9
- Ингредиенты для приготовления хлеба 10
- 2 3 00 43 11
- Время приготовления замешивание отдых поднятие время формирования хлеба не пред усмотрено для программ 1 6 750 1 выпекание 400 г см стр 13 1500 2 выпекания 800 г см стр 13 11
- 05 03 00 12
- 10 03 05 12
- 15 03 10 12
- Ингредиенты для приготовления хлеба 13
- Соответствие количества веса свежих дрожжей и сухих дрожжей сухие дрожжи кубических сантиметров 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 свежие дрожжи грамм 9 13 18 22 25 31 36 40 45 13
- Выпечка хлеба с добавлением ингредиентов дополнительно см с 16 14
- Добавление ингредиентов 14
- Замешивание и выпечка хлеба 14
- Начало работы 14
- Выбор веса хлеба 15
- Выбор программы 15
- Выбор цвета корочки 16
- Запуск программы 16
- Остановка программы 16
- По окончании цикла программа автоматически останавливается для того чтобы прервать программу или отменить запрограммированный старт по таймеру нажмите и удерживайте в течение 5 секунд кнопку 16
- Примечание отсек диспенсера ингредиентов автоматически открывается во время каждого использования прибора с или без ингредиентов без влияния на результат рецепта 16
- Регулировка отложенного запуска по выбору 16
- Функция отложенного запуска недоступна для программ 7 12 15 16 17 18 и 19 чтобы использовать функцию отложенного запуска см с 16 16
- Вытащите контейнер для хлеба потянув за ручку в вертикальном направлении всегда пользуйтесь кухонными рукавицами так как ручка контейнера для хлеба и внутренняя сторона крышки горячие 17
- Извлечение хлеба из контейнера 17
- После окончания цикла выпекания отключите хлебопечку от электропитания 17
- Добавление ингредиентов в процессе замешивания 18
- Использование функции отложенного запуска 18
- Замешивание и подъём теста 19
- Подготовка и выпечка багетов или булочек программы 1 7 19
- Подготовка теста 19
- Изготовление и выпечка батонов 20
- Выпечка багетов 21
- Примеры рецептов 22
- Программа 1 на 8 багетов 22
- Программа 8 22
- Рецепт отдельного хлеба баге 22
- Рецепты классического хлеба основной рецепт хлеба 22
- Иначе на дисплее высветиться код ошибки е01 исключая программ 7 и 15 23
- Практические советы 23
- Приготовление по рецептам 23
- Работа вашей хлебопечки 23
- Чистка и уход 24
- Для хлеба 25
- Проблемы и способы устранения 25
- Руководство для улучшения ваших приготовлений 25
- Возможные причины решения 26
- Для багетов 26
- С открытой крышкой и или отсеком диспенсера ингредиентов 26
- Убедитесь что они плотно закрыты при использовании в дальнейшем 26
- Возможные причины решения 27
- Гарантия 28
- Охрана окружающей среды 28
- Перед тем как выбросить неработающий прибор необходимо отключить его от электросети и отрезать шнур питания 28
- Руководство по устранению технических неисправностей 28
- Хлебопечка предназначена исключительно для домашнего использования в случае ненадлежащего использования хлебопечки производитель освобождается от ответственности и гарантия аннулируется перед первым использованием хлебопечки внимательно изучите инструкцию по эксплуатации в случае ненадлежащего использования компания moulinex не несет ответственности за работу прибора 28
- 0 41 28 18 53 30
- 010 55 76 07 30
- 10 330 30
- 119933 30
- 122 2732 30
- 209207 30
- 2239290 30
- 23 31 59 30
- 30 15 294 30
- 551 220 30
- 800 418 3325 30
- 866 70 299 00 2 jahre 30
- 97487944 30
- Algeria 30
- An 1 year 30
- Argentina 30
- Australia 30
- Belgique belgie 30
- Bosna i hercegovina 30
- Brasil 30
- Canada 30
- Colombia 30
- Godine 30
- Hrvatska 30
- Info linija za 30
- International guarantee country list 30
- Österreich 30
- 010 111 31
- 077 772 31
- 1 801 8434 31
- 207 892 31
- 378 39 39 31
- 387 400 31
- 62 21 5793 6881 31
- 622 94 20 31
- 663 155 31
- 74 50 10 14 31
- Aastat 31
- Continentale 31
- Danmark 31
- Deutschland 31
- France 31
- Indonesia 31
- Italia 31
- Latvja 31
- Magyarország 31
- Republik 31
- Vuotta 31
- 0 2 2050 022 32
- 01800 112 8325 32
- 09 567 32
- 22 929249 32
- 284 735 32
- 300 423 32
- 316 87 84 32
- 58 24 24 32
- 677 4003 32
- 70 23 31 59 32
- 700 711 32
- 7710 1175 32
- Lietuva 32
- Luxembourg 32
- Malaysia 32
- Mexico 32
- Moldova 32
- Nederland 32
- New zealand 32
- Polska 32
- Portugal 32
- Republic of ireland 32
- România 32
- 0 732 000 33
- 213 32 29 33
- 234 94 90 33
- 28333716 33
- 300 13 04 33
- 31 22 00 33
- 38645830 33
- 395 8325 33
- 444 40 50 33
- 594 213 30 33
- 595 224 33
- 602 1454 33
- 7268724 33
- 769 7477 33
- 837 18 40 33
- Ans 2 jahre 33
- España 33
- Godine 33
- Singapore 33
- Slovenija 33
- Slovensko 33
- Srbija 33
- Suisse schweiz 33
- Sverige 33
- Taiwan 33
- Türkiye 33
- United kingdom 33
- Venezuela 33
- Vietnam 33
- Moulinex international guarantee 34
- Www moulinex com 34
Похожие устройства
- Sencor SBS 5021 Инструкция по эксплуатации
- VR LT-24L02V Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-1215 Green Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 5020 Инструкция по эксплуатации
- VR LT-26L03V Инструкция по эксплуатации
- Asus K750JB-TY044H Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 5005 Инструкция по эксплуатации
- VR LT-26L04V Инструкция по эксплуатации
- HP Pavilion 15-n069sr Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 5000 Инструкция по эксплуатации
- VR LT-26L05V Инструкция по эксплуатации
- HP Pavilion 15-e004sr Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 3004BS Инструкция по эксплуатации
- VR LT-32L04V Инструкция по эксплуатации
- Texet TM-7857 8Gb 3G Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 3003 Инструкция по эксплуатации
- VR LT-32L05V Инструкция по эксплуатации
- Texet NaviPad TM-7045 3G Black/Graphite Инструкция по эксплуатации
- Sencor SBS 2813VT Инструкция по эксплуатации
- VR CT-29VUAS Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения