Home
Главная
Hansa
Плиты
FCCS 53042
Руководство по эксплуатации Страница: 48

Hansa FCCS 53042 [48/88] Експлуатація

Вимкнення здійснюється встановленням обох

ручок в положення „ ” / „0”

Увага!

Ввімкнення нагрівання (нагрівального

елемента тощо) при ввімкненій будь-якій

функції духовки можливе лише після на-

лаштування температури.

незалежне освітлення духовки

За допомогою встановлення поворотної

ручки на дану позицію загорається світло

у духовій шафі.

Швидке розігрівання

Ввімкнений верхній нагрівач, гриль і

вентилятор. Використовується для по-

переднього нагрівання духовки.

Розморожування

Ввімкнений лише вентилятор, усі на-

грівачі вимкнені.

увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»

В даному положенні поворотної ручки

духовка працює у функції «ГРИЛЬ»

разом з вентилятором. Використання

даної функції на практиці дозволяє при-

скорити процес запікання та посилити

смакові якості страви.

функція «Посилений «ГРИЛЬ»

(«Супер-Гриль»)

Увімкнення функції «Посилений

«ГРИЛЬ» дозволяє випікати при одно-

часно увімкненому верхньому нагрівачі.

Дана функція дозволяє застосовувати

більш високу температуру у верхній

робочий частині духовки, в наслідок

чого страви рум’яніють більше, дана

функція дозволяє також запікання ве-

ликих порцій.

Запікання «ГРИЛЬ» до рум’яного

стану страви, застосовується для

запікання маленьких порцій м’яса:

стейків, шніцелів, риби, тостів, ковба-

сок, запіканок (страва, що випікається

не може бути товще 2-3 см, у процесі

запікання страву потрібно перевернути

на іншу сторону).

Ввімкнений нижній нагрівальний

елемент

У цьому положенні ручки в духовці функ-

ціонує лише нижній нагрівальний еле-

мент. Запікання тіста знизу (напр., мокре

тісто і тісто, фаршироване фруктами).

увімкнений верхній та нижній на-

грівач

Встановлення поворотної ручки в дано-

му положенні дозволяє нагрівати духо-

вку конвекційним способом . Найкраще

підходить для запікання страв з тіста,

риби, м’яса, хліба, піци (обов’язковим

є попереднє розігрівання духовки, а

також застосування темних дек), процес

випіка¬ння на одному рівні.

Ввімкнена циркуляція гарячого по-

вітря

Якщо ручка встановлена у положення

„ввімкнена циркуляція гарячого повітря”,

це дозволяє задіяти вимушене нагріван-

ня духовки за допомогою термовентиля-

тора, розташованого посередині задньої

стінки духовки. Для традиційної духо-

вки використовуються нижчі значення

температури для приготування страв.

Використання цього способу нагрівання

забезпечує рівномірну циркуляцію тепла

довкола страви у духовці.

Ввімкнений вентилятор, нижній і

верхній нагрівальні елементи

У цьому положенні ручки духовки ви-

конується функція тісто. Духовка тра-

диційна з вентилятором.

Під час виконання функції з і якщо

регулятор температури знаходиться

у нульовому положенні, працює лише

вентилятор. У цьому положенні мож-

на охолоджувати страви або камеру

духовки.

Ввімкнена циркуляція гарячого по-

вітря і нижній нагрівальний елемент

У цьому положенні ручки духовки ви-

конується функція циркуляції гарячого

повітря при ввімкненому нижньому

нагрівальному елементі, що викликає

підвищення температури знизу випічки.

Велика кількість тепла поступає знизу

випічки, мокре тісто, піцца.

Контрольні лампочки

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контроль-

ні лампочки, що починають світитися, контрольна

лампочка роботи (ввімкнення) кухні R і контрольна

лампочка терморегулятора L. Контрольна лам-

почка R що світиться, сигналізує роботу духовки.

Згасання контрольної лампочки L є сигналом до-

сягнення духовкою заданої температури. Оскільки

кулінарні рецепти рекомендують ставити страви

у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж

після першого згасання контрольної лампочки L.

Під час приготування у духовці лампочка L буде

періодично вмикатися і вимикатися (підтримка тем-

ператури всередині камери духовки). Контрольна

лампочка R може також світитися у положенні

ручки «Освітлення духовки».

Рис.6z

ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Hansa FCCS 53042 [48/88] Експлуатація

Содержание

Похожие устройства