![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [34/40] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania](/img/pdf.png)
Bosch Nostalgie HBA23BN21 [34/40] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania
![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [34/40] Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania](/views2/1096786/page34/bg22.png)
34
Drób
Wagi podane w tabeli odnoszф się do drobiu gotowego do
upieczenia, bez farszu.
Umieciц całe sztuki drobiu na ruszcie, na poczфtku piersiф w
dół. Po upływie
Z szacowanego czasu, obróciц.
Obróciц pieczone kawałki, udziec lub pier indyka po upływie
połowy czasu pieczenia. Obróciц kawałki ryby po upływie
Z
czasu.
Jeli piecze się kaczkę lub gę, nakłuц skórę pod skrzydłami,
aby wyciekł tłuszcz.
Drób ładnie się przyrumieni i stanie chrupki, gdy mniej więcej
pod koniec pieczenia zostaje nasmarowany masłem, wodф z
solф lub sokiem z pomarańczy.
Jeeli piecze się na grillu, kładфc bezporednio na ruszcie,
naley umieciц blachę emaliowanф na poziomie 1.
Ryby
Obróciц kawałki ryby po upływie
Z czasu.
W przypadku całych ryb, nie ma koniecznoci ich obracania.
Włoyц do piekarnika całф rybę w jej naturalnej pozycji; z
płetwф grzbietowф skierowanф ku górze. Aby utrzymaц
stabilnoц ryby, umieciц w brzuchu ryby kawałki ziemniaka lub
mały pojemnik nadajфcy się do pieczenia.
Jeli pieczone sф filety rybne, dodaц kilka łyek płynu w celu
przysmaenia.
Jeeli piecze się na grillu, kładфc bezporednio na ruszcie,
naley umieciц blachę emaliowanф na poziomie 1.
Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania
Drób Waga Naczynie Poziom Funkcja
grzewcza
Tempera-
tura w °C
Czas piecze-
nia w minutach
Połówki kurczaka, od 1 do 4 częci kada częц o wadze 400 g Ruszt 2
7
200-220 40-50
Kurczak podzielony kada częц o wadze 250 g Ruszt 2
7
200-220 30-40
Kurczak w całoci, 1 do 4 sztuk kada sztuka o wadze 1,0
kg
Ruszt 2
7
190-210 50-80
Kaczka 1,7 kg Ruszt 2
7
180-200 90-100
Gę 3,0 kg Ruszt 2
7
170-190 110-130
Młody indyk 3,0 kg Ruszt 2
7
180-200 80-100
2 uda indycze kada częц o wadze 800 g Ruszt 2
7
190-210 90-110
Ryby Waga Naczynie Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura w
°C
Czas w
minutach
Ryby, biała / mieszana (w całoci)
np. dorada
600 g Blacha emaliowana 3
%
180-190 45-55
Ryby tłuste (małe kawałki) np. łoso Ruszt* 2
%
180-190 45-55
Morszczuk faszerowany 1,0 kg Blacha emaliowana 3
%
180-190 55-65
* Umieciц blachę emaliowanф na poziomie 1.
Do pieczeni o tym cięarze nie podano
w tabeli ustawień.
Zastosowaц ustawienia dotyczфce pieczeni o nieco mniejszym lecz najbardziej zblionym
cięarze i wydłuyц czas pieczenia.
Sprawdzanie, czy pieczeń jest gotowa. Naley zmierzyц temperaturę mięsa specjalnym termometrem (dostępnym w sklepie spe-
cjalistycznym) lub sprawdziц stan upieczenia łykф. W tym celu nacisnфц łykф na pie-
czeń. Jeli pieczeń jest twarda, to znaczy, e jest gotowa. Jeli ustępuje pod naciskiem,
naley jф jeszcze dopiec.
Pieczeń jest za ciemna i miejscami ma
przypieczonф skórkę.
Naley sprawdziц wysokoц wsunięcia i temperaturę.
Pieczeń wyglфda dobrze, ale sos jest
przypalony.
Następnym razem naley wybraц
mniejsze naczynie do pieczenia lub dodaц więcej
wody.
Pieczeń wyglфda dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Następnym razem naley wybraц większe naczynie do pieczenia lub dodaц mniej wody.
Podczas dolewania wody do pieczeni
powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupełnie normalny. Dua częц pary wodnej
wydostaje się przez wylot pary. Para moe osiadaц na chłodniejszym pulpicie obsługi lub
na sфsiadujфcych frontach mebli, a następnie się skraplaц.
Содержание
- Ru правила пользовани 2 1
- Встраиваемая печь hb 3bn piekarnik do zabudowy hb 3bn 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Э 8 8 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y 20
- Produktinfo 20
- Spis tre c 20
- U ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń dzieci nie mogф bawiц się urzфdzeniem czyszczenie i czynno ci konserwacyjne nie mogф byц wykonywane przez dzieci chyba e majф one ukończone 8 lat i sф nadzorowane przez osobę dorosłф 20
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 20
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 22
- Panel sterowania 22
- Przyczyny uszkodzeń 22
- Pokrętło funkcji 23
- Pokrętło temperatury 23
- Wnętrze piekarnika 23
- Specjalne akcesoria kuchenne 24
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 24
- Wyposażenie dodatkowe 24
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 25
- Funkcja grzewcza i temperatura 25
- Programowanie godziny 25
- Programowanie piekarnika 25
- Przed pierwszym użyciem 25
- Szybkie podgrzewanie 25
- Wygrzewanie piekarnika 25
- Czas trwania gotowania 26
- Czas zakończenia 26
- Programowanie funkcji regulacji czasu 26
- Funkcja o wietlenia 27
- Konserwacja i czyszczenie 27
- Rodki czyszczące 27
- Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej strony 27
- Co zrobić w przypadku usterki 29
- Ciasta i wypieki 30
- Oszczędzanie energii 30
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 30
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 30
- Serwis 30
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 30
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska naturalnego 30
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 32
- Mięso drób ryby 33
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 34
- Produkty gotowe 35
- Wyjątkowe potrawy 35
- Zapiekanki suflety tosty 35
- Pasteryzowanie dżemów 36
- Rozmrażanie 36
- Suszenie 36
- Akrylamid w produktach spożywczych 37
- Pieczenie 38
- Pieczenie smażenie na grillu 38
- Potrawy testowe 38
- 9000728646 40
Похожие устройства
- Oleo-Mac 937 Carlton Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-620 Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 941 C Carlton Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-610 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 Black/Dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 947 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-320 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 952 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-310 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 Black/dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 956 Инструкция по эксплуатации
- Olympus T-100 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Super Silence SMV69T70RU Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac GS 44 Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-31MR Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 962 Инструкция по эксплуатации
- LG GC-C207GLQV Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-30MR Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения