![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [36/40] Pasteryzowanie dżemów](/img/pdf.png)
Bosch Nostalgie HBA23BN21 [36/40] Pasteryzowanie dżemów
![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [36/40] Pasteryzowanie dżemów](/views2/1096786/page36/bg24.png)
36
Rozmrażanie
Czas trwania rozmraania zaley od rodzaju i iloci potraw.
Uwzględniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
Wyjфц zamroone potrawy z pojemnika i umieciц je w
odpowiednim naczyniu na ruszcie.
Umieciц na talerzu drób, piersiф w dół.
Suszenie
Uywaц wyłфcznie wysokiej jakoci owoców i warzyw oraz
dokładnie je myц.
Pozostawiц, a odcieknф i dokładnie wyschnф.
Połoyц specjalny papier do pieczenia lub pergamin na blasze
emaliowanej i ruszcie.
Co jaki czas obracaц owoce i warzywa.
Po przyrumienieniu, osuszyц je i zdjфц z papieru.
Pasteryzowanie dżemów
Do celów gotowania, słoiki i gumy elastyczne muszф byц czyste
i w idealnym stanie. Uywaц w miarę moliwoci słoików o tych
samych wymiarach. Wartoci podane w tabelach odnoszф się
do okrфgłych słoików o pojemnoci jednego litra.
Uwaga!
Nie uywaц słoików o większej pojemnoci lub wysokoci.
Pokrywki mogф pęknфц.
Uywaц wyłфcznie owoców i warzyw w idealnym stanie. Przed
uyciem, dokładnie je umyц.
Czasy podane w tabelach sф wartociami orientacyjnymi. Mogф
ulec zmianie zalenie od temperatury otoczenia, liczby słoików,
iloci oraz temperatury zawartoci słoików. Przed wyłфczeniem
urzфdzenia, sprawdziц, czy wewnфtrz słoików utworzy
ły się
pęcherzyki.
Przygotowanie
1. Wsypaц owoce lub warzywa do słoików, lecz nie do pełna.
2. Oczyciц brzegi słoików; powinny byц czyste.
3. Umieciц na kadym słoiku wilgotnф, elastycznф gumę i
przykrywkę.
4. Zabezpieczyц słoiki za pomocф metalowych uchwytów.
Nigdy nie umieszczaц naraz więcej ni szeц słoików wewnфtrz
piekarnika.
Programowanie
1. Umieciц emaliowanф blachę na poziomie 2. Umieciц słoiki
w taki sposób, aby się nie dotykały.
2. Nalaц ½litra gorфcej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na
blachę emaliowanф.
3. Zamknфц drzwiczki piekarnika.
4. Ustawiц pokrętło funkcji w pozycji ogrzewania dolnego
$.
5. Ustawiц temperaturę między 170 a 180 °C.
Pasteryzowanie dżemów
Po ok. 40 - 50 minutach, w krótkich odstępach czasu,
zaczynajф się tworzyц pęcherzyki. Wyłфczyц piekarnik.
Wyjфц słoiki z piekarnika po ok. 25 - 35 minutach (w tym czasie
wykorzystuje się ciepło resztkowe). Jeli pozostawi się na
dłuej do schłodzenia w piekarniku, mogф wytworzyц się
bakterie, które spowodujф skinięcie marmolady.
Produkty mrożone Akcesoria
kuchenne
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
Np. tarty ze mietanф, tarty z kremem malanym, tarty z polewф
czekoladowф lub lukrem, owoce, kurczak, kiełbaski i mięso,
chleb i bułki, ciastka i inne produkty cukiernicze
Ruszt 1
B
Pokrętło temperatury
pozostaje w pozycji wyłф-
czonej.
Potrawa Poziom Funkcja grzewcza Temperatura w °C Czas pieczenia w godzinach
jabłka w plasterkach - 600 g 1+3
N
80 ok. 5 h
gruszki w kawałkach - 800 g 1+3
N
80 ok. 8 h
liwki - 1,5 kg 1+3
N
80 ok. 8-10 h
zioła aromatyczne, oczyszczone - 200 g 1+3
N
80 ok. 1½ h
Owoce w słoikach o pojemnoci jednego litra od momentu pojawienia się pęcherzyków
powietrza i pary wodnej
Ciepło resztkowe
Jabłka, porzeczki, truskawki Wyłфczanie ok. 25 minut
Czerenie, morele, brzoskwinie, porzeczki Wyłфczanie ok. 30 minut
Mus z jabłek, gruszek, liwek Wyłфczanie ok. 35 minut
Содержание
- Ru правила пользовани 2 1
- Встраиваемая печь hb 3bn piekarnik do zabudowy hb 3bn 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Э 8 8 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y 20
- Produktinfo 20
- Spis tre c 20
- U ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń dzieci nie mogф bawiц się urzфdzeniem czyszczenie i czynno ci konserwacyjne nie mogф byц wykonywane przez dzieci chyba e majф one ukończone 8 lat i sф nadzorowane przez osobę dorosłф 20
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 20
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 22
- Panel sterowania 22
- Przyczyny uszkodzeń 22
- Pokrętło funkcji 23
- Pokrętło temperatury 23
- Wnętrze piekarnika 23
- Specjalne akcesoria kuchenne 24
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 24
- Wyposażenie dodatkowe 24
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 25
- Funkcja grzewcza i temperatura 25
- Programowanie godziny 25
- Programowanie piekarnika 25
- Przed pierwszym użyciem 25
- Szybkie podgrzewanie 25
- Wygrzewanie piekarnika 25
- Czas trwania gotowania 26
- Czas zakończenia 26
- Programowanie funkcji regulacji czasu 26
- Funkcja o wietlenia 27
- Konserwacja i czyszczenie 27
- Rodki czyszczące 27
- Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej strony 27
- Co zrobić w przypadku usterki 29
- Ciasta i wypieki 30
- Oszczędzanie energii 30
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 30
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 30
- Serwis 30
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 30
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska naturalnego 30
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 32
- Mięso drób ryby 33
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 34
- Produkty gotowe 35
- Wyjątkowe potrawy 35
- Zapiekanki suflety tosty 35
- Pasteryzowanie dżemów 36
- Rozmrażanie 36
- Suszenie 36
- Akrylamid w produktach spożywczych 37
- Pieczenie 38
- Pieczenie smażenie na grillu 38
- Potrawy testowe 38
- 9000728646 40
Похожие устройства
- Oleo-Mac 937 Carlton Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-620 Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 941 C Carlton Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-610 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 Black/Dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 947 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-320 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 952 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-310 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 Black/dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 956 Инструкция по эксплуатации
- Olympus T-100 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Super Silence SMV69T70RU Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac GS 44 Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-31MR Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 962 Инструкция по эксплуатации
- LG GC-C207GLQV Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-30MR Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения