![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [37/40] Akrylamid w produktach spożywczych](/img/pdf.png)
Bosch Nostalgie HBA23BN21 [37/40] Akrylamid w produktach spożywczych
![Bosch Nostalgie HBA23BN21 [37/40] Akrylamid w produktach spożywczych](/views2/1096786/page37/bg25.png)
37
Pasteryzowanie warzyw
Gdy tylko zacznф się tworzyц w słoikach małe pęcherzyki,
ponownie ustawiц temperaturę na ok. 120 - 140 °C. Ok. 35 -
70 minut zalenie od rodzaju warzyw. Po upływie tego czasu,
wyłфczyц piekarnik i wykorzystaц ciepło resztkowe.
Wyjmowanie słoików z piekarnika
Po zakończeniu gotowania, wyjфц słoiki z piekarnika.
Uwaga!
Nie umieszczaц gorфcych słoików na zimnym lub wilgotnym
podłou. Słoiki mogф pęknфц.
Akrylamid w produktach spożywczych
Akrylamid powstaje przede wszystkim w produktach
zboowych i ziemniaczanych przygotowywanych w wysokich
temperaturach, np. we frytkach, tostach, bułkach, chlebie i w
drobnych wyrobach cukierniczych (herbatnikach, ciastkach z
przyprawami korzennymi, ciastkach boonarodzeniowych).
Warzywa w zimnej zalewie w słoikach o pojemnoci jednego
litra
W momencie pojawienia się
pęcherzyków 120х140 ºC
Ciepło resztkowe
Ogórki - ok. 35 minut
Buraki czerwone ok. 35 minut ok. 30 minut
Brukselka ok. 45 minut ok. 30 minut
Fasola, kalarepa, kapusta czerwona ok. 60 minut ok. 30 minut
Zielony groszek ok. 70 minut ok. 30 minut
Zalecenia dotyczące przygotowania potraw z niską zawartocią akrylamidu
Zasady ogólne
■ Ograniczyц czas pieczenia do minimum.
■ Przyrumieniaц potrawy, nie powodujфc nadmiernego przypiekania.
■ Due i grube potrawy zawierajф mało akrylamidu.
Pieczenie Z ogrzewaniem górnym i dolnym o temperaturze maks. 200 °C
Z nadmuchem gorфcego powietrza o temperaturze maks. 180 °C.
Ciasteczka i herbatniki Z ogrzewaniem górnym i dolnym o temperaturze maks. 190 °C.
Z nadmuchem gorфcego powietrza o temperaturze maks. 170 °C.
Jajko lub ółtko zmniejsza wytwarzanie akrylamidu.
Frytki smaone w piekarniku Rozłoyц na blasze równomiernie jednф warstwę potrawy. Piec co najmniej 400 g na jed-
nej blasze, aby ziemniaki uległy zeschnięciu.
Содержание
- Ru правила пользовани 2 1
- Встраиваемая печь hb 3bn piekarnik do zabudowy hb 3bn 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Э 8 8 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y 20
- Produktinfo 20
- Spis tre c 20
- U ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń dzieci nie mogф bawiц się urzфdzeniem czyszczenie i czynno ci konserwacyjne nie mogф byц wykonywane przez dzieci chyba e majф one ukończone 8 lat i sф nadzorowane przez osobę dorosłф 20
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 20
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 22
- Panel sterowania 22
- Przyczyny uszkodzeń 22
- Pokrętło funkcji 23
- Pokrętło temperatury 23
- Wnętrze piekarnika 23
- Specjalne akcesoria kuchenne 24
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 24
- Wyposażenie dodatkowe 24
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 25
- Funkcja grzewcza i temperatura 25
- Programowanie godziny 25
- Programowanie piekarnika 25
- Przed pierwszym użyciem 25
- Szybkie podgrzewanie 25
- Wygrzewanie piekarnika 25
- Czas trwania gotowania 26
- Czas zakończenia 26
- Programowanie funkcji regulacji czasu 26
- Funkcja o wietlenia 27
- Konserwacja i czyszczenie 27
- Rodki czyszczące 27
- Zdejmowanie i zakładanie kratek lub szyn z lewej i prawej strony 27
- Co zrobić w przypadku usterki 29
- Ciasta i wypieki 30
- Oszczędzanie energii 30
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 30
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 30
- Serwis 30
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 30
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska naturalnego 30
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 32
- Mięso drób ryby 33
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 34
- Produkty gotowe 35
- Wyjątkowe potrawy 35
- Zapiekanki suflety tosty 35
- Pasteryzowanie dżemów 36
- Rozmrażanie 36
- Suszenie 36
- Akrylamid w produktach spożywczych 37
- Pieczenie 38
- Pieczenie smażenie na grillu 38
- Potrawy testowe 38
- 9000728646 40
Похожие устройства
- Oleo-Mac 937 Carlton Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-620 Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 941 C Carlton Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-610 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 900 Black/Dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 947 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-320 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 White/White Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 952 Инструкция по эксплуатации
- Olympus TG-310 Инструкция по эксплуатации
- Krona MARA slim 600 Black/dark Glass 5P Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 956 Инструкция по эксплуатации
- Olympus T-100 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Super Silence SMV69T70RU Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac GS 44 Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-31MR Инструкция по эксплуатации
- Oleo-Mac 962 Инструкция по эксплуатации
- LG GC-C207GLQV Инструкция по эксплуатации
- Olympus SZ-30MR Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения