![CHEFS CHOICE CC316 [11/12] Обслуживание](/img/pdf.png)
CHEFS CHOICE CC316 [11/12] Обслуживание
![CHEFS CHOICE CC316 [11/12] Обслуживание](/views2/2003850/page11/bgb.png)
11
5. Призаточкелезвиеножадолжноудерживатьсяпараллельноплоскостистолаили
рабочейповерхности.Длязаточкиножасзагнутымлезвиемвблизиконца,слегка
приподымайтеножзарукояткупомереприближениякконцу.Приэтомважно,
чтобызатачиваемыйотрезокзагнутоголезвиянаходился«параллельно»плоскости
стола.
6. Рекомендуетсяпериодическиочищатьполирующиедискисультратонкималмазным
абразивомУстройства2.Надобностьвэтомможетстатьочевидной,еслипроцесс
заточкивУстройстве2начнетзаниматьзначительнобольшеевремя.Дляочистки
дисковотключитеточилкуотэлектропитанияизатемснимитесеруюпластиковую
прижимающуюножпружину,обозначенную#2(см.рис.11).Дляснятияпружины
вставьтеодинпалецподеёзаднюючастьиподнимитееенебольшимусилием
вверх.Удерживающиешипывыпустятиосвободятпружину.Сохранитеине
потеряйтешипы.Смажьтеватнуюпалочкуизопропиловымспиртомиприложите
еёкдискукакпоказанонарис.11.Поворачивайтедискрукойидержитеватную
палочкувсоприкосновениисабразивнойповерхностьюкаждогодиска.Сделайте
несколькооборотов.Поставьтенаместопластмассовуюпружинуишипы.
7.ДлясовершенствованиявашегонавыкаработысточилкойChef’sChoice®Модели
316,научитесьопределятьналичиезаусенцавдолькромкилезвия(какописано
ранеенастр.5).Хотявысможетезатачиватьинструментибезэтойтехники,
обладаниееюпоможетвамсамымбыстрымиэффективнымобразомопределить,
достаточнолихорошобылапроизведеназаточканапредыдущихшагах.Это
поможетвамизбежатьчрезмернойзаточкиикаждыйразполучатьлезвие
невероятнойостроты.Самыйудобныйспособпроверитьлезвиенаостроту–это
попробоватьразрезатьпомидорилилистбумаги.
8. Некоторыесовременныеитрадиционныеазиатскиеножисделаныизкованой
многослойной(дамаскской)стали.Ите,идругиеследуетзатачиватьсогласно
данныминструкциям,взависимоститолькооттого,современныйлинож(с
двустороннейзаточкой)илитрадиционный–содносторонней.
обслужИВанИе
нИДЛЯКАКИХдвижущихсячастейприбора,мотора,точащихповерхностейнетребуется
смазка.Абразивныеповерхностиненуждаютсявсмачиванииводой.Очищайтекорпус
точилки с помощью мягкой влажной тряпки. Не используйте чистящие средства или
абразивныематериалы.
Примерно раз в год, или по мере необходимости, нужно удалять металлическую
пыль, скопившуюся внутри точилки в результате эксплуатации. Снимите маленькую
прямоугольнуюкрышкуочистительногоустройства(Рис.12)нанижнейпанелиточилки.
Выобнаружитеметаллическиечастицы,приставшиек магнитунавнутренней стороне
крышки.Стряхнитеилисотритенакопившуюсяпыльсмагнитаспомощьюбумажного
полотенцаилизубнойщеткии поставьтекрышкунаместо.Еслив точилкескопилось
большое количество металлической стружки и пыли, снимите крышку очистительного
устройстваивытряхнитемусорчерезнижнееотверстие.Послечисткивернитекрышкус
магнитомнаместоизакрепите,кактребуется.
серВИсное обслужИВанИе
В случае необходимости постгарантийного ремонта, верните вашу точилку в
авторизованныйсервис-центр.
Содержание
- Инструкции 1
- Точилка для ножей азиатского типа 1
- Важные меры безопасности 2
- При использовании электрических приборов необходимо всегда соблюдать основные меры безопасности включая следующее 2
- Вы сделали хороший выбор 3
- Ножи азиатского типа 3
- Заточка современных ножей азиатского типа 4
- Заточка в устройстве 1 при необходимости 5
- Заточка традиционного одностороннего 6
- Японского лезвия 6
- Американского лезвия в лезвие азиатского типа 8
- Трансформирование европейского 8
- Американских типов лезвий 9
- Европейские американские ножи как правило имеют довольно толстое поперечное сечение посравнениюстонкимисовременнымиазиатскимилезвиями предназначенными для менее сложных задач и деликатной резки в продаже существует огромное разнообразие ножей обоих типов и некоторые лезвия европейского американского типаоказываютсяоченьтонкими втовремякакнекоторыеазиатскиеножиимеютболее толстоепоперечноесечениеипредназначеныдляболеесложныхзадач 9
- Описание азиатских и европейских 9
- Повторная заточка европейского американского лезвия 9
- Повторно заточите нож в правильном устройстве 2 как описано выше вы сможете повторнозатачиватьножоколо10раз пользуясьтолькоустройством2 послеэтого скореевсего сновапридетсязаточитьножвустройстве1дляускоренияпроцессазаточки сделайтеоколо5парпроходоввустройстве1 медленнопротягиваялезвиепоочередно влевомиправомпазу затемпроверьтеегонаналичиезаусенца послеобразования заусенца переходитекполировкевустройстве2 какописановыше 9
- Современные азиатские ножи 9
- Традиционные японские ножи 9
- Всегдапроводителезвиемножасрекомендованнойскоростью равномерно вдоль 10
- Всегдаудаляйтеостаткипищи жирипосторонниематериалыслезвияножаперед 10
- Всейегодлины никогданепрерывайтеинеостанавливайтедвижениелезвияво времяегосоприкосновениясабразивнымидисками 10
- Европейские американские лезвия 10
- Заточкой присильномзагрязнениивоспользуйтесьчистящимсредствомиводой 10
- Каждогоизтиповлезвий длядостижениянаилучшегорезультатаипродления жизнивашихножей последовательностьдействийособенноважнапризаточке традиционныхножейазиатскоготипасодностороннейзаточкойлезвия 10
- Полезные советы 10
- Призаточкеприкладывайтеумеренноедавлениеналезвие достаточноелишьдля 10
- Того чтобыобеспечитьнадежныйконтактсабразивнымидисками 10
- Тщательноследуйтеинструкции детальноописывающейпроцедурузаточки 10
- Обслуживание 11
- Сервисное обслуживание 11
- Customer service 800 342 3255 oder 610 268 0500 12
- Edgecraft corporation 825 southwood road avondale pa 19311 12
Похожие устройства
- Candy GrandO Vita Smart GVSW4 364TWHC-07 Руководство по эксплуатации
- Candy GVS410TWHC3-1-07 GrandO Vita Smart Руководство по эксплуатации
- Candy GrandO EVO3 1052D-07 Руководство по эксплуатации
- Braun 3108-KF3100WH Руководство по эксплуатации
- Bosch WTH85201OE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLT2446SOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLG2426SOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLW24L40OE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLP2026MOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLP2026EOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WHA122XEOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WHA222XEOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLK20160OE Руководство по эксплуатации
- Bosch WGA242X5OE Руководство по эксплуатации
- Bosch WHA222XMOE Руководство по эксплуатации
- Bosch WLG20240OE Руководство по эксплуатации
- Bosch BGS412234A Руководство по эксплуатации
- Bosch WAY3279MOE Руководство по эксплуатации
- Bosch BGL32003 Руководство по эксплуатации
- Bosch BGS52530 Руководство по эксплуатации