Fulgor Milano FBC 352 NF ED [145/152] Conservar os congelados do comércio

Fulgor Milano FBC 352 NF ED [145/152] Conservar os congelados do comércio
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A duração e a temperatura recomendadas para a conservação
dos congelados comprados no comércio aparecem nas
embalagens. Respeite as instruções do fabricante para a
conservação e a utilização destes produtos. Quando faz as
compras, escolha apenas congelados correctamente embalados,
com uma rotulagem regulamentar, e conservados num aparelho
com temperatura sempre inferior a -18°C.
Não compre produtos cobertos com gelo porque indica que já
começaram a descongelar várias vezes.
No trajecto para casa, proteja os alimentos contra o
descongelamento porque o aumento da temperatura encurta
a duração de conservação dos congelados e altera a sua
qualidade.
Duração de conservação recomendada dos congelados no
congelador
Alimento Duração
Frutos, vaca 10 a 12 meses
Legumes, vitela, ave 8 a 10 meses
Carne de caça 6 a 8 meses
Porco 4 a 6 meses
Carne picada 4 meses
Pão, pastelarias, pratos confeccionados
ou em vinagrette, peixes magros
3 meses
Tripas 2 meses
Salsichas fumadas, peixes gordos 1 mês
Consume o mais rapidamente possível os alimentos parcial ou
totalmente descongelados. O frio conserva os alimentos, mas
não destrói os micro-organismos que voltam muito rapidamente
activos após o descongelamento e podem estragar os produtos.
Um descongelamento parcial reduz o valor nutricional dos
alimentos, especialmente das frutas, dos legumes e dos pratos
confeccionados.
Conservar os
congelados do comércio
Duração de conservação
dos congelados
Descongelar os
congelados
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