Bosch HBN 3345.0 [19/34] Мясо птица рыба

Содержание

Мясо птица рыба Посуда Можно использовать любую жаропрочную посу ду Для большого жаркого подойдет и универ сальный противень Размещайте решетки посуду всегда точно посередине Горячую стеклянную посуду лучше поставить на сухое кухонное полотенце Если подставка будет мокрой или холодной стекло может треснуть Рекомендации по жарению Вкус блюда зависит от качества и вида мяса При приготовлении постного мяса добавьте в посуду 2 3 столовые ложки жидкости при туше нии к мясу добавляют в зависимости от количе ства от 8 до 10 столовых ложек жидкости Если кусок мяса весит больше его нужно пере вернуть по истечении половины времени Когда жаркое будет готово его следует оставить еще на 10 минут в выключенном закрытом духо вом шкафу чтобы мясо лучше пропиталось со ком от жарения Рекомендации по приготовлению на гриле Готовить пищу на гриле можно только при зак рытой дверце духового шкафа По возможности куски должны быть одинаковой толщины минимум 2 3 см В этом случае они подрумяниваются равномерно и остаются соч ными Солить лучше уже готовые стейки Кладите куски непосредственно на решетку От дельные куски гриль получаются лучше если их положить на середину решетки Дополнительно поставьте на уровень 1 универ сальный противень Сок от жарения будет сте кать в него и духовой шкаф останется почти чи стым По истечении двух третей времени приготовле ния переверните куски Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и снова включается Это нормаль но Как часто это происходит зависит от уста новленного режима гриля 48 Специальные принадлежности для HBN 3305 0 3308 0 3345 0 Противень гриль HEZ 325000 для приготовле ния на гриле вместо решетки или для защиты от разбрызгивания чтобы духовой шкаф дольше оставался чистым Всегда устанавливайте про тивень гриль в универсальный противень Приготовление на гриле на противне гриль ус танавливайте на тот же уровень что и решетку Противень гриль для защиты от разбрызгива ния установите универсальный противень с противнем гриль под решетку Решетка НЕИ 324000 для приготовления блюд на гриле Всегда устанавливайте решетку в уни версальный противень Капли жира и мясной сок будут стекать в него Противень для приготовления пиццы HEZ 317000 идеален для приготовления пиццы про дуктов глубокой заморозки и для приготовления больших круглых пирогов Вы можете использо вать противень для приготовления пиццы вмес то универсального противня Устанавливайте противень на решетку Ориентируйтесь на дан ные приведенные в таблицах Форма для выпекания HEZ 26001 С помощью этой формы Вы сможете готовить особенно сочные пироги Очень широкие края препятствуют вытеканию сока благодаря чему Ваш духовой шкаф всегда остается чистым Стеклянная посуда HMZ21 СВ для приготовле ния запеканок и тушеных блюд в духовом шка фу Особенно хорошо подходит для автомати ческого приготовления блюд 17