Home
Главная
Bosch
Электрический Духовой Шкаф
HBG634BB1
Инструкция по эксплуатации Страница: 39

Bosch HBG634BB1 [39/48] Йогурт

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru

Рекомендуемые параметры установки

В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для

разных блюд. Температура и время приготовления

зависят от количества и свойств кулинарных продуктов.

Поэтому заданы диапазоны установок. Начните с

наименьших значений. При более низкой температуре

выпечка подрумянивается равномернее. Если

понадобится, в следующий раз выбирайте параметры

повыше.

Значения, приведенные в таблице, предполагают,

что

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. При

предварительном подогреве заданное время

приготовления сокращается на несколько минут.

Если хотите готовить по своему рецепту,

ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы.

Используемые виды нагрева

■ < 4D- горячий воздух

■ ( Гриль, большая площадь

■ $ Режим для пиццы

Йогурт

В данной духовке можно самостоятельно приготовить

йогурт.

Приготовление йогурта

Выньте принадлежности и полки из духового шкафа.

Духовой шкаф должен быть пустой.

1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на

варочной панели до 90 °C и затем охладить до

40 °C.

Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть

до 40 °C.

2. Добавить 150 г йогурта (с температурой

холодильника).

3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть

пищевой пленкой.

4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа

и готовить, как указано.

5. После приготовления поставить йогурт для

охлаждения в холодильник.

Использованный вид нагрева:

■ < 4D- горячий воздух

Экономия энергии с использованием

экономичных режимов нагрева (Есо).

Можно экономить энергию, используя энергетически

эффективные виды нагрева горячим воздухом в

экономичном режиме Есо и нижним/верхним нагревом

в экономичном режиме Есо.

Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру.

Только тогда действует энергетическая оптимизация.

Держите дверцы духовки в процессе приготовления

закрытыми.

Уберите из духового шкафа неиспользуемые

принадлежности. Так можно получить оптимальные

результаты приготовления и сэкономить энергию.

Используйте в этой духовке только оригинальные

принадлежности. Они оптимально подходят для разных

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Блюдо Принадлежности Уровень

установки

Вид на-

грева

Температу-

ра в °C

Режим

гриля

Продол-

житель-

ность в

мин.

Овощные блюда

Овощи-гриль Универсальный противень 5 ( - 3 10-15

Картофель

Запечённый картофель, половинками Универсальный противень 3 < 160-180 - 45-60

Изделия из картофеля, замороженные

Жареный картофель Универсальный противень 3 $ 200-220 - 25-35

Картофельные зразы, с начинкой Универсальный противень 3 $ 190-210 - 20-30

Крокеты Универсальный противень 3 $ 200-220 - 25-35

Картофель фри Универсальный противень 3 $ 190-210 - 25-35

Картофель фри, 2 уровня Противень + универсальный противень 1+3 < 190-210 - 30-40

Блюдо Принадлежности Уровень установ-

ки

Вид на-

грева

Температу-

ра в °C

Время

приготов-

ления в

часах

Йогурт Порционные формы Дно рабочей

камеры

< 40-45 7-8

Bosch HBG634BB1 [39/48] Йогурт

Содержание

Похожие устройства