Mystery MCO-1508 [9/19] Руководство по эксплуатации

-9-

руководство по эксплуатации

рЕцЕптЫ приГотовлЕНиЯ в аэроГрилЕ

свиНЫЕ рЕБрЫШки с апЕлЬсиНоМ

6-8 порций, мариновать 4-8 часов, время приготовления 25 минут

- 1,2 кг свиных ребрышек

- Маринад: 2 апельсина

2 столовых ложки меда

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка любого кисло-сладкого соуса

1 столовая ложка соевого соуса

соль и перец по вкусу

Первыйэтап:

Разрезатьребрышкинапорции,отложитьвсторону.

Второйэтап:

Приготовитьмаринад:насамоймелкойтеркенатеретькожуруодногоапельсинаиссы-

патьеевкастрюлю.Тудажевыжатьсокобоихапельсиновидобавитьмед,лимонныйсок,

кисло-сладкий и соевый соусы. Довести до кипения на медленном огне. Периодически

помешиваяготовитьмаринадвтечение10минут.Затемхорошоостудить.

Третийэтап:

Вылитьмаринаднаребрышки,накрытькрышкойипоставитьвхолодильникминимумна

4часа.

Четвертыйэтап:

Поставитьрешеткувстекляннуюкастрюлю.Снятьмаринадсребрышекисохранитьего

длядальнейшейполивки.Положитьребрышкипрямонарешетку.

Готовить10минутпритемпературе200°С.Каждые5минутполиватьребрышкиоставшим-

сямаринадом.

ЧЕсНоЧНЫЕ тостЫ

4 порции, время приготовления 6 минут

- 1 французская или итальянская булка

- 0,5 стакана сливочного масла комнатной температуры

- 2 столовых ложки тертого сыра пармезан

- 2 зубца чеснока, очищенных и мелко порезанных, соль и перец по вкусу

Первыйэтап:

Порезатьбулкуподиагоналинакускитолщинойоколо2,5см.

Второйэтап: