Hansa BOEA69559 [12/72] Эксплуатация
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Hansa BOEA69559 [12/72] Эксплуатация

Hansa BOEA69559 [12/72] Эксплуатация
12
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
функция«Усиленный«ГРИЛЬ»
(«Суппер-Гриль»)
Включение функции «Усиленный
«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при
одновременно включенном верхнем
нагревателе. Данная функция позволет
применять более высокую температуру
в верхней ра- бочей части духовки, в
результате чего блюда больше зарумя-
нивают- ся, данная функция позоляет
также на запекание больших порций.
включенафункция«ГРИЛЬ»
Запекание «ГРИЛЬ» до румяности
блюда, применяется для запекания ма-
леньких порций мяса: стейков, шнице-
лей, рыбы, тостов, колбасок, запеканок
(запекаемое блюдо не может быть тол-
ще 2-3 см, в процессе запекания блюдо
надо перевернуть на другую сторону).
включеннижнийнагреватель
В данном положении поворотной ручки
духовка нагревается исключительно с
помощью нижнего нагревателя. Запе-
кание теста снизу (например, «влаж-
ная» выпечка и выпечка с фруктовой
начинкой)
включенверхнийинижний нагре-
ватель
Установка поворотной ручки в данной
позиции позволяет нагревать духовку
конвенциональным способом. Прекрас-
но подходит для печения блюд из теста,
рыбы, мяса, хлеба, пиццы (обязатель-
ным является предвари тельное разо-
гревание духовки, а так же применение
темных противеней), процесс печения
на одном уровне.
включенатермовентиляция
Установка поворотной руч-
ки в функции «ВКЛЮЧЕНИЕ
ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИИ»позволяет на-
гревать духовку «принудительным»
способом с помощью термовентилято-
ра, который расположен в центральной
части задней стенки духового шкафа. В
конвенциональных духовках в процессе
печения применяются более низкие
температуры.
Пользование данным способом на-
гревания позволяет равномерно рас-
пределить тепло вокруг блюда, которое
находится в духовке.
выключенвентилятор,атакжеверх-
нийинижнийнагреватель.
В данной рабочей позиции
поворотной ручки духовка работает в
режиме «ТЕСТО». Конвенциональная
духовка с вентилятором (функция
рекомендуется во время процесса
печения).
включентермовентиляторинижний
нагреватель
В данном положении поворотной ручки
духовка работает в режиме термо-
вентиляции и включенного нижнего
нагревателя, что приводит к повыше-
нию температуры от способа печения.
Большее количество тепла будет на-
ходиться в нижней части выпекаемого,
например, приготовление «мокрой»
выпечки, пиццы.
0
Духовкаспринудительнойконвекцией(с
конвекциейикольцевымнагревателем)
Духовка может нагреваться при помощи верх-
него и нижнего нагревателей печки и кольцевого
нагревателя. Работа духовки управляется при
помощи ручки выбора режима работы духовки
– установк а заключается в повороте ручки в
нужное положение, а также ручки регулирования
температуры - установка заключается в повороте
ручки на выбранное значение температуры.
Выключение осуществляется установкой обеих
ручек в положение „ ” / „0”.
Рис.6m
Рис.6k
Внимание!
Включение нагревания (нагревателя и
т.п.) после включения какой-либо функции
духовки произойдет только после выбора
температуры.
Функция«Пиролиз»
Пиролитическое самоочищение
духового шкафа. Духовку разогреть
до температуры около 480
O
C. Остатки
пищевых продуктов и нагара после
выпекания, приготовления способом
гриля в духовке, превратятся в лёгкий
для удаления пепел, который по
окончании процесса следует смести либо
убрать с помощью влажной салфетки.
Внимание!
Перед включением пиролитической
чистки духовки следует прочесть раздел
инструкции «Чистка и уход за плитой».
нулеваяустановка
независимоеосвещениедуховки
С помощью установки поворотной ручки
в данной позиции загорается свет в ду-
ховом шкафу.
Размораживание
Включен только вентилятор, без исполь-
зования каких-либо нагревателей.
Турбогрильиконвекция
В этом положении ручка духовки вы-
полняет функцию усиленного нагрева с
конвекцией. На практике это позволяет
ускорить процесс обжаривания и улуч-
шить вкусовые качества готовящегося
блюда. Поджаривание необходимо про-
изводить при закрытой дверце духовки.

Содержание

Похожие устройства

Скачать