Delonghi BDM 075 S — как использовать функции выпечки и приготовления в домашних условиях [12/34]

Пример

Перед тем, как выйти в 8 часов утра на работу, Вы можете установить функцию отложенного запуска таким об

разом, чтобы выбранная программа была завершена, а хлеб был готов в 18 часов, после Вашего возвращения

домой, то есть через 10 часов.

После того, как Вы выполнили все действия, указанные выше, нажимайте кнопку Ritardo до тех пор, пока не по

явятся цифры 10.00, а затем нажмите на кнопку START/STOP.

Это значит, что хлеб будет готов, или установленная программа полностью закончится за 10 часов.

Устройство начнет обратный отсчет времени, и установленная программа будет полностью завершена в 18.00.

Примечание: не нужно самостоятельно рассчитывать время, необходимое для выполнения установленной про

граммы. Это происходит автоматически внутри устройства во время установки таймера.

TURBO ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА В УСКОРЕННОМ РЕЖИМЕ

Если Вы хотите ускорить выпекание хлеба, следует использовать функцию Turbo, сокращающую общую продол

жительность времени выпечки. Это очень удобно, если Вам срочно понадобился свежий хлеб.

Хлеб, выпеченный с использованием этой функции, может быть ниже и плотнее, чем обычно, за счет сокраще

ния времени брожения дрожжей и подъема теста.

Вы можете выбрать функцию Turbo при выпекании хлеба в режимах Классический хлеб и Хлеб из непросеянной

муки.

ТОРТ

Эта функция позволяет выпекать ароматные домашние торты и домашнюю выпечку. Ей можно воспользоваться

для замешивания и выпекания тортов. Рекомендуется использовать готовые полуфабрикаты для тортов. Выбе

рите пропекание корочки до светлого цвета, чтобы изделие не пригорело к стенкам формы. Ознакомьтесь с ре

цептами тортов в разделе Рецепты.

ВАРЕНЬЕ

Воспользовавшись этой функцией, Вы сможете приготовить свежее, сладкое и ароматное варенье. Ознакомьтесь

с рецептами варенья в разделе Рецепты.

ПЕЧЬ

При выборе функции Печь устройство может готовить, как обычная электрическая духовка. Эта программа рабо

тает в течение часа, ее можно контролировать вручную нажатием кнопки START/STOP, чтобы заблокировать в лю

бой момент эту функцию. Эту функцию можно использовать для того, чтобы завершить процесс выпечки хлеба

в случае кратковременного отключения электроэнергии. В этом случае оставьте подходить тесто в форме для

хлеба без электроподогрева до тех пор, пока оно не поднимется на 1/4 над формой. Подключите устройство к

сети и установите программу (9) Печь, после чего нажмите на кнопку START/STOP. Примечание: для охлаждения

устройства подождите 1015 минут, и только после этого запустите программу Печь. Если Вы попытаетесь запу

стить опцию Печь до окончания остывания, на дисплее появится сигнал об ошибке "E101"

КЕКС

Эта функция позволяет быстрее, чем за час испечь традиционный кекс с изюмом. Ознакомьтесь с рецептами кек

сов в разделе Рецепты.

ТЕСТО ДЛЯ ЛАПШИ

Эта функция позволяет замесить тесто для домашней лапши. После того, как тесто будет готово, из него можно

приготовить лапшу, равиоли и лазанью при помощи специального приспособления.

Ознакомьтесь с рецептами приготовления традиционной итальянской пасты в разделе Рецепты.