Delonghi BDM 075 S — рецепты французского хлеба: простой и вкусный способ приготовления [23/34]

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

Французский хлеб 750г

Вода 290мл

Растительное масло 1 1/2 чайной ложки

Мука 520г (3 1/4 мерных стакана)

Сахар 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Дрожжи сухие хлебопекарные 1 1/2 чайной ложки

Приготовление

1. Вылейте воду в форму для выпечки, добавьте растительное масло. Смешайте муку, сахар и соль, высыпьте

сухую смесь в форму. Сделайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи. Вытрите снаружи форму,

если на нее попала мука.

2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.

3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (6) FRANCESE.

4. Выберите Среднюю прожаренность корочки и нажмите на кнопку START/STOP.

Хлеб на натуральных дрожжах 750г

Вода 220мл

Натуральный йогурт 1/2 мерного стакана

Лимонный сок 2 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

Мука 540г (3 1/3 мерных стакана)

Сахар 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Дрожжи сухие хлебопекарные 2 чайные ложки

Приготовление

1. Взбейте вместе воду, йогурт, растительное масло и лимонный сок, вылейте смесь в форму. Смешайте му

ку с сахаром и солью, высыпьте смесь в форму. Сделайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи.

Вытрите снаружи форму, если на нее попала мука.

2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.

3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (6) FRANCESE.

4. Выберите Среднюю степень поджаристости корочки START/STOP.

Не используйте функцию отложенного запуска для программы Dolce, поскольку ингредиенты могут испортиться.