Delonghi BDM 075 S — рецепты хлеба: соевый и ржаной хлеб для выпечки [20/34]

Соевый хлеб 750г

Вода 325мл

Сливочное масло 2 столовые ложки

Обычная непросеянная мука 320г (2 мерных стакана)

Мука 200г (1 1/4 мерных стакана)

Семена сои 1/3 мерного стакана

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Дрожжи сухие хлебопекарные 1 чайная ложка

Приготовление

1. Вылейте воду в форму для выпечки, добавьте сливочное масло. Смешайте муку двух сортов, семена сои,

коричневый сахар, соль, высыпьте в форму. Сделайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи. Вы

трите снаружи форму, если на нее попала мука.

2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.

3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (3) INTEGRALE или (4) INTEGRALE RAPIDO.

4. Выберите степень поджаренности корочки, вес хлеба и нажмите на кнопку START/STOP.

Примечание: используйте этот рецепт только для выпечки хлеба весом 750г

Ржаной хлеб 750г

Пиво 200мл

Вода 125мл

Мука 300г

Ржаная мука 200г

Соль 1/4 чайной ложки

Дрожжи сухие хлебопекарные 2 1/2 чайной ложки

Приготовление

1. Влейте пиво с водой в форму для запекания. Смешайте муку, ржаную муку, соль и высыпьте в форму. Сде

лайте небольшое углубление и выложите туда дрожжи. Вытрите снаружи форму, если на нее попала мука.

2. Вставьте форму в устройство и закройте крышку.

3. Нажмите кнопку MENU, чтобы установить режим (3) INTEGRALE или (4) INTEGRALE RAPIDO.

4. Выберите степень поджаренности корочки, вес хлеба и нажмите на кнопку START/STOP.

Примечание: используйте этот рецепт только для выпечки хлеба весом 1 кг