Morphy Richards 48751 [10/68] Conseils et astuces
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10
T
rois bols
B
Mettez toujours les aliments les plus
gros et les plus longs à cuire dans
l
e bol inférieur.
La durée de cuisson des aliments
du bol supérieur est généralement
u
n peu plus longue. Prévoyez donc
3
à 5 minutes de plus car vous
cuisez une grande quantité
d’aliments à la fois, et ces aliments
p
rendront un peu plus longtemps
p
our atteindre la température
c
orrecte.
S
i vous cuisez des aliments qui
nécessitent un temps de cuisson
différent, commencez la cuisson
des aliments les plus longs à cuire
dans le bol inférieur. Si vous cuisez
de la viande, du poisson ou de la
volaille avec des légumes, mettez
toujours la viande, le poisson ou la
volaille dans le bol inférieur pour
que le liquide sortant de la viande
crue ou partiellement cuite ne
puisse pas tomber sur d’autres
aliments.
Utilisation du tube de
répartition de la vapeur
C
• Pour égaliser le temps de cuisson
de tous les bols, utilisez le tube de
répartition de la vapeur
Í.
• Utilisez-le uniquement lorsque vous
désirez faire cuire une grande
quantité d’un seul type d’aliment.
1 Mettez le manchon È autour de
l’élément chauffant
‰.
2 Mettez le plateau de récupération „.
3 Mettez le tube de répartition de la
vapeur
Í sur le plateau de
récupération
„.
4 Mettez le bol inférieur · sur le tube
de répartition de la vapeur
Í et
positionnez le tube en face du tr
ou
qui se trouve au fond du plateau
·.
5 Mettez une grille fifl ou ‡.
6 Placez les aliments dans le bol.
7 Ajoutez les autres bols de la même
manière.
8 Consultez le guide de cuisson et
réglez la minuterie
Ê pour la durée
désirée.
9 U
ne fois que le temps de cuisson
est écoulé, une sonnerie retentit et
le cuiseur s’arrête
a
utomatiquement.
10 En utilisant des gants thermiques ou
un torchon, enlevez rapidement les
b
ols de cuisson.
Rajouter de l’eau dans
le réservoir
S
i la cuisson est longue, vous
devrez peut-être rajouter de l’eau.
Remplissez le réservoir par le
bouchon
‚ en utilisant un récipient
adapté.
Cuisson du riz
Le cuiseur vapeur est vendu avec
un bol spécial pour une cuisson
parfaite du riz.
1 Ajoutez le riz et l’eau en parts
égales
¤ dans le bol à riz.
2 Mettez le bol garni de riz et d’eau
dans un bol de cuisson vapeur,
mais n’utilisez pas le tube
Í de
répartition de la vapeur.
3 Suivez la procédure de cuisson déjà
décrite.
Conseils et astuces
• La viande doit toujours être placée
sous les autres types d’aliments.
• Les durées de cuisson indiquées
dans le guide de cuisson sont
approximatives. La durée de
cuisson peut varier en fonction de la
taille des morceaux, de leur
espacement dans le bol, de la
quantité d’aliments, de leur
fraîcheur et des préfér
ences de
chacun. Quand vous vous ser
ez
familiarisé avec l’utilisation du
cuiseur vapeur
, vous pourrez
modifier les temps de cuisson.
• Un seul bol d’aliments cuit plus vite
que deux ou trois bols. La durée de
cuisson d’une plus grande quantité
d’aliments sera donc plus longue.
• Pour obtenir les meilleurs résultats,
les mor
ceaux doivent êtr
e de taille
uniforme. Si la taille des morceaux
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