Apach A1/6LD [15/27] Панель управления и условные обозначения
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Apach A1/6LD [15/27] Панель управления и условные обозначения

Apach A1/6LD [15/27] Панель управления и условные обозначения
где gg/mm/aa соответствуют дню, месяцу и году наиболее раннего из сохраненных в памяти циклов; если на носителе уже
имеется файл с таким названием, происходит перезапись. Сам файл состоит из шапки, содержащей общую информацию, и
основной части, содержащей данные, сохраненные в памяти. Ниже приведен пример файла журнала HACCP с указанием
ошибок (данные для удобства разделены отступами):
LOG HACCP: Software version:XXXXXXX - Download date: 00/00/00 - 00:00
Date; Time; T Chamber; T Core; PWM; Event;
18/04/2011; 16:18; 23; 0; 0; START;
18/04/2011; 16:18; 24; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:19; 78; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:19; 94; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:19; 107; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:19; 124; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:19; 146; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:20; 149; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:20; 148; 0; 100; DOOR;
18/04/2011; 16:20; 147; 0; 0; ;
18/04/2011; 16:20; 138; 0; 0; ;
18/04/2011; 16:20; 137; 0; 0; START;
18/04/2011; 16:20; 142; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:20; 154; 0; 0; ;
18/04/2011; 16:20; 149; 0; 100; ;
18/04/2011; 16:20; 153; 0; 0; ;
18/04/2011; 16:20; 155; 0; 0; STOP;
18/04/2011; 16:20; 157; 0; 0; ;
18/04/2011; 16:21; 147; 0; 0; ;
В случае отказа питания данные и время сохраняются в памяти в течение примерно 150 часов.
4.9.1. НАСТРОЙКА ЧАСОВ (ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ОПЦИИ HACCP)
Это меню доступно только при наличии аппаратного обеспечения для управления часами. Оно представляет собой
пользовательское меню, вход в которое осуществляется без пароля, нажатием кнопки ВВОД. Текущие дата и время
отображаются на табло, после чего выводится меню для настройки часов. Если никакие изменения вносить не планируется,
из меню можно выйти, не изменяя дату и время, нажатием кнопки ОТМЕНА.
Для изменения выделенной величины используется регулятор, для перехода к следующему значению необходимо нажать
ВВОД. Перечень отображаемых значений имеет следующий вид:
- DAY xx настройка числа (01-31)
- MON xx настройка месяца (01-12)
- YEA xx настройка года (11-50)
- HOU xx настройка часа (00-23)
- MIN xx настройка минут (00-59)
Для подтверждения ввода и сохранения новых данных необходимо нажать
кнопку ОТМЕНА; секунды при этом устанавливаются на 0.
4.10. ВЫКЛЮЧЕНИЕ
Для прекращения готовки в любой момент необходимо нажать кнопку
ПУСК/СТОП (2). Для выключения пароконвектомата используется кнопка
ВКЛ/ВЫКЛ (1).
5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
15
ВКЛ/ВЫКЛ
ПУСК/СТОП/ВРЕМЕННАЯ ОСТАНОВКА
НИЗКАЯ СКОРОСТЬ ВЕНТИЛЯТОРА
ВРЕМЯ ГОТОВКИ
ТЕРМОЩУП
ТЕМПЕРАТУРА В КАМЕРЕ
ЗАДЕРЖКА ГОТОВКИ
ДЕЛЬТА-Т (РАЗНОСТЬ ТЕМПЕРАТУР)
ВЛАЖНОСТЬ
ЭТАП ГОТОВКИ
УДАЛИТЬ-НАЗАД
1
4
5
6
7
8
10
11
9
12
13
2
3
16 15
14
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
ON/OFF
START - STOP - TEMPORARY STOP
LOW SPEED FANS
COOKING TIME
CORE PROBE
COOKING CHAMBER TEMPERATURE
t° COOKING SYSTEM
HUMIDITY
COOKING PHASE
DELETE-BACK
MENU-SAVE RECIPE
CONFIRM
SELECTION
MANUAL INCREASE OF HUMIDITY
MANUAL DECREASE OF HUMIDITY
WASHING (OPTIONAL)
DELAYED COOKING

Содержание

Похожие устройства

Скачать