Neff C18FT48N0 — рекомендации по приготовлению овощей на пару и в духовке [55/68]
Макгруп McGrp.ru

Neff C18FT48N0 — рекомендации по приготовлению овощей на пару и в духовке [55/68]

Превью страниц Страница 55 / 68
Neff C18FT48N0 [55/68] Протестировано для вас в нашей кухне студии ru
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
55
Значения, приведённые в таблице, предполагают, что
блюдо помещается в холодную рабочую камеру. Если
рабочая камера прогрета заранее, указанное время
сокращается на несколько минут.
Для некоторых блюд предварительный прогрев
необходим, что указано в таблице. Ставьте ваше блюдо
и принадлежности в рабочую камеру только после её
предварительного прогрева.
Если хотите готовить блюда по
своему рецепту,
ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы.
Используемые виды нагрева
■ ‚ CircoTherm горячий воздух
■ ƒ Верхний/нижний жар
■ „ Режим для пиццы
■ … Выпечка хлеба
■ ˆ Гриль, большая площадь
■ ‹ Приготовление на пару
Уровни интенсивности пара указаны в таблице
цифрами:
■ 1 = низкая
■ 2 = средняя
■ 3 = высокая
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Интенсив-
ность
пара
Продол-
житель-
ность в
мин.
Овощи, свежие
Артишоки, целые, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 30-35
Цветная капуста, целая, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 25-35
Соцветия брокколи, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 6-9
Стручковая фасоль, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 18-25
Морковь кружками, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 10-20
Кольраби кружками, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 20-25
Лук-порей кольцами, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 6-9
Кукурузные початки, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 30-40
Красная свёкла, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 43-50
Белая спаржа, целая, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 7-15
Шпинат, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 2-3
Цуккини, кружками, на пару Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 3-4
Овощи, замороженные
Шпинат Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 15-25
Цветная капуста, Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 5-8
Стручковая фасоль Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 6-10
Брокколи Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 6-7
Горошек Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 3-10
Морковь Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 4-6
Брюссельская капуста Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 5-10
Овощная смесь, 1 кг Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 10-15
Овощные блюда
Овощи-гриль Универсальный противень 3 ˆ 275 - 10-15
Овощной флан, на пару Порционные формы 1 ‹ 100 - 50-70
Картофель
Запечённый картофель, половинками Универсальный противень 1 ‚ 160-180 - 45-60
Запечённый картофель, половинками Универсальный противень 2 ‚ 180-190 1 40-50
Картофель в мундире, целиком Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 35-45
Отварной картофель, четвертинками Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 100 - 20-25
Клёцки Лоток для приготовления на пару 2 ‹ 95 - 20-25
Изделия из картофеля, замороженные
Жареный картофель (время от времени
переворачивать)
Универсальный противень 2 „ 200-220 - 20-30

Содержание

152

Похожие устройства

Узнайте, как правильно готовить овощи на пару и в духовке. Подробные инструкции, время приготовления и советы по выбору посуды для идеальных блюд.