Tefal DF100830 Коричневая — pravilno čiščenje in sušenje živil za najboljše rezultate [40/63]
Макгруп McGrp.ru

Tefal DF100830 Коричневая — pravilno čiščenje in sušenje živil za najboljše rezultate [40/63]

Превью страниц Страница 40 / 63
Tefal DF100830 Коричневая [40/63] Zelenjava
ČIŠČENJE
Če dokaj pogosto uporabljate vaš aparat, zadostuje enostavno čiščenje.
Upoštevajte naslednje napotke za čiščenje:
• Po vsaki uporabi odklopite aparat.
• Pred čiščenjem počakajte, da se aparat popolnoma ohladi.
• Vse odstranljive dele operite z milnico.
• Splaknite jih s čisto vodo in osušite.
• V pomivalnem stroju lahko perete vse dele razen enote z motorjem.
• Enoto z motorjem očistite s čisto in vlažno krpo.
• Pri čiščenju aparata ne uporabljajte grobih čistilnih gobic, acetona,
alkohola itd.
• Pred vsako uporabo preverite, ali so vsi deli povsem suhi.
* razredčeno belilo za uporabo v gospodinjstvih (1 kozarec na 5l vode) ali
razkužilni robčki
KAJ LAHKO STORITE,
ČE APARAT NE DELUJE?
• Najprej preverite ali sta napajalni kabel in vtič pravilno priključena in v dobrem stanju.
• Preverite ali je gumb za vklop/izklop v položaju "I".
Vaš aparat še vedno ne deluje?
• Stopite v stik s pooblaščenim servisom (seznam pooblaščenih servisov je v garancijski knjižici, ki je
priložena aparatu).
74
UVOD
Sušenje je eden od najstarejših načinov konzerviranja. Suho sadje in zelenjava sta lahko odlična
prigrizka ali dodatek sladicam. Sušenje je način ohranjanja živil, pri katerem se bakterije ne morejo
razmnoževati, ker je okolje presuho.
Ta aparat se lahko uporablja tudi za sušenje rož (dišavnice, potpuri…) ali zelišč (začimb).
IZBIRA ŽIVIL
Pomembno je, da izberete za sušenje nepoškodovana živila. Sadje mora
biti zrelo (ne preveč) ker bodo v takih pogojih rezultati najboljši. Zelenjava
mora biti sveža. Pred sušenjem odrežite poškodovane dele.
Upoštevajte, da čas sušenja in način shranjevanja vplivata na kakovost in
okus.
PRIPRAVA IN OBDELAVA ŽIVIL
ZELENJAVA
Zelenjava vsebuje manj kislin in sladkorja od sadja in potrebuje nekaj več
priprave.
Potem, ko izberete kakovostno zelenjavo, jo temeljito operite, da
odstranite nečistoče in bakterije, ki lahko vplivajo na okus in kakovost.
Upoštevajte, da morate večino zelenjave pred sušenjem olupiti, narezati
ali nastrgati.
1) Blanširanje s paro
Razporedite plast zelenjave na zgornji del parnega kuhalnika ali lonca na
pritisk in kuhajte tako dolgo, da se zelenjava dobro segreje, vendar ne
skuha (2-3 min). Zelenjavo pretresite, da zagotovite enakomerno
blanširanje. Takoj po blanširanju stresite zelenjavo na pladnje za sušenje.
2) Blanširanje v mikrovalovni pečici
Mikrovalovne pečice omogočajo enostavno blanširanje sveže zelenjave.
Prirpavite zelenjavo na enak način kot pri blanširanju s paro. Zlijte manjšo
količino vode v posodo, dodajte zelenjavo ter pokrijte posodo. Čas
obdelave nastavite na 1/4 do 1/3 časa, ki je naveden na tabeli vaše
mikrovalovne pečice. Premešajte na polovici obdelave. Zelenjava
blanširana v mikrovalovni pečici ohrani več naravne barve kot tista
obdelana s paro. Takoj po blanširanju stresite zelenjavo na pladnje za
sušenje.
3) Blanširanje z vodo
Stresite zelenjavo v vrelo vodo in jo blanširajte 2-3 min.
75
Pred prvo uporabo ali
po nekajtedenskem
mirovanju aparata,
morate vedno temeljito
splakniti pladnje,
pokrov in sušilni list,
saj boste le tako
zagotovili neoporečno
prehrano.
Priporočljivo je, da
zelenjavo pred
sušenjem blanširate.
Blanširanje v pari je
bolj priporočljivo od
blanširanja v vodi, ker
se ohrani več okusa in
vitaminov. Zelenjavo
lahko obdelate tudi v
mikrovalovni pečici.
Ne skušajte sušiti živil,
ki se zdijo neprimerna
za uživanje.

Содержание

494

Похожие устройства

Odkrijte nasvete za enostavno čiščenje aparatov in pravilno sušenje živil. Upoštevajte korake za ohranjanje kakovosti in okusa vaših prigrizkov.

Google Play RuStore