Scarlett IS-525 [67/84] Tészta

Scarlett IS-525 [67/84] Tészta
65
H
KEZELÉSI ÚTMUTATÓ
13. Tészta
Jelen üzemmód tészta elkészítésére alkalmas további
kézi formálás és sütőben való sütés céljából. Elkészítési
idő: 1 óra 30 perc.
14. Házi tészta
Jelen üzemmód házi tészta elkészítésére alkalmas,
levestészta és egyéb tésztatermék részére. Elkészítési
idő: 5 óra 15 perc.
15. Lekvár
Jelen üzemmód lekvár elkészítésére alkalmas.
Elkészítési idő: 1 óra 25 perc.
16. Sütemény
FELMERÜLHETŐ PROBLÉMÁK ÉS AZOK ORVO-
SLÁSA
A kenyér nem emelkedik fel
A felhasznált liszt sikértartalma nem megfelelő, vagy
nem péklisztet használt. (A sikér minősége változhat a
hőmérséklet, nedvességtartalom, tárolási viszonyok és
az aratási idő függvényében)
Próbálkozzon más fajta, egyéb gyártó által gyártott,
vagy más tételből származó liszttel.
A tészta túlságosan keményre sikerült, mivel kevés
folyadékot használt.
A sok fehérjetartalmú pékliszt több vizet igényel, mint
az egyéb lisztfajta, ezért próbáljon a tésztához további
10-20 ml vizet hozzáadni.
Nem megfelelő élesztőt használt.
Használjon csomagolt száraz élesztőt, amelynek a
csomagolásán „Gyorsan ható élesztő” felirat látható. Ez
a fajta élesztő nem igényel előző erjesztést.
Kevés élesztőt használt vagy az élesztő felhasználási
ideje lejárt.
Használja a készletben lévő mérőkanalat. Ellenőrizze
az élesztő felhasználási idejét. (Az élesztőt
hűtőszekrényben tárolja)
Keverés előtt folyadék került az élesztőre.
Ellenőrizze, helyes sorrendben lettek-e bevezetve a
hozzávalók, az Útmutatónak megfelelően.
Túl sok sót használt, vagy kevés cukrot.
Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál segítségével
mérjen ki megfelelő mennyiséget.
Ellenőrizze, hogy a többi hozzávaló ne tartalmazzon sót
vagy cukrot.
Túlságosan porlós kenyér
Túl sok élesztőt használt.
Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál segítségével
mérjen ki megfelelő mennyiséget.
Túl sok folyadékot használt.
Egyes lisztfajták több vizet szívnak fel. Próbálja
csökkenteni a vízmennyiséget 10-20 ml-rel.
A kenyér felemelkedés után behorpadt
A felhasznált liszt minősége nem kielégítő.
Cseréljen gyártót.
Túlságosan sok folyadékot használt.
Próbálja csökkenteni a vízmennyiséget 10-20 ml-rel.
A kenyér túlzottan felemelkedett
Túl sok élesztőt/vizet használt.
Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál (élesztő) /
mérőpohár (víz) segítségével mérjen ki megfelelő
mennyiséget.
Ellenőrizze, hogy egyéb hozzávalóból ne kerüljön több
folyadék a tésztába.
Kevés lisztet használt.
Mérlegen óvatosan mérje meg a lisztet.
A kenyér fehérre és ragadósra sikerült
Kevés élesztőt használt, vagy az élesztő felhasználási
ideje lejárt.
Használja a készletben található mérőkanalat.
Ellenőrizze az élesztő felhasználási idejét. (Az élesztőt
hűtőszekrényben tárolja)
Áramszünet következett be, vagy a gép kenyérsütés
közben lett leállítva.

Содержание