Indesit K6G52S/R [34/40] Быстрая r 24 26

Indesit K6G52S/R [34/40] Быстрая r 24 26
34
óñòàíîâèâ íàïðîòèâ ôèêñèðîâàííîé îòìåòêè íà ïåðåäíåé
ïàíåëè öèôðó, ñîîòâåòñòâóþùóþ íóæíîìó âðåìåíè. Ïî
èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè ïîìèìî çâîíêà ïðîèçîéäåò
àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâêè.
Âíèìàíèå: äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâîãî øêàôà â ðó÷íîì
ðåæèìå, ò.å. èñêëþ÷èâ óñòðîéñòâî ïðîãðàììèðîâàíèÿ
îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, íåîáõîäèìî, ÷òîáû
ôèêñèðîâàííàÿ îòìåòêà íà ïåðåäíåé ïàíåëè äóõîâêè
ñîâïàëà ñ ñèìâîëîì
.
Êîãäà äóõîâîé øêàô íå èñïîëüçóåòñÿ òàéìåð
ïðîãðàììèðîâàíèÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò áûòü
èñïîëüçîâàí â êà÷åñòâå îáû÷íîãî òàéìåðà.
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ýêñïëóàòàöèè ãàçîâûõ ãîðåëîê
Äëÿ ìàêñèìàëüíîé îòäà÷è ñëåäóåò ïîìíèòü ñëåäóþùåå:
äëÿ êàæäîé êîíôîðêè èñïîëüçóéòå ïîäõîäÿùóþ ïîñóäó
(ñìîòðè òàáëèöó) ñ òåì, ÷òîáû ïëàìÿ êîíôîðêè íå
âûõîäèëî çà ïðåäåëû äíè ïîñóäû.
Äóõîâêà äàåò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ øèðîêîé
ãàììû ôóíêöèé, ïîçâîëÿþùèõ ïðèãîòîâèòü ëþáûå áëþäà
îïòèìàëüíûì îáðàçîì. Ñî âðåìåíåì âû íàó÷èòåñü
îïòèìàëüíî èñïîëüçîâàòü ýòî ìíîãîôóíêöèîíàëüíîå
èçäåëèå, ïîýòîìó ïðèâåäåííûå íèæå ñîâåòû ÿâëÿþòñÿ
òîëüêî îáùèìè óêàçàíèÿìè, êîòîðûå âû ìîæåòå
äîïîëíèòü âàøèì ñîáñòâåííûì îïûòîì.
Ïðåäâàðèòåëüíûé íàãðåâ
Ïðè íåîáõîäèìîñòè â ïðåäâàðèòåëüíîì íàãðåâå äóõîâîãî
øêàôà, ÷òî îáû÷íî òðåáóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè âñåõ
äðîææåâûõ èçäåëèé, ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ
âåíòèëèðîâàííîå, êîòîðàÿ ïîçâîëÿåò äîñòè÷ü íóæíîé
òåìïåðàòóðû çà êîðîòêèé ñðîê ñ ñîêðàùåííûì ðàñõîäîì
ýëåêòðîýíåðãèè.
Ïîìåñòèâ âûïå÷êó â äóõîâîé øêàô, ìîæíî ïåðåêëþ÷èòü
åãî íà áîëåå ïîäõîäÿùèé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ.
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ
óðîâíÿõ
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ íà äâóõ óðîâíÿõ
ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî ðåæèì
âåíòèëèðîâàííûé - åäèíñòâåííûé, äàþùèé òàêóþ
âîçìîæíîñòü.
 äóõîâîì øêàôó èìååòñÿ 5 óðîâíåé. Ïðè
ïðèãîòîâëåíèè â âåíòèëèðîâàííîì ðåæèìå
èñïîëüçóéòå äâà èç òðåõ öåíòðàëüíûõ óðîâíåé.
Ïåðâûé ñíèçó è ïîñëåäíèé ñâåðõó ïîäâåðãàþòñÿ
ïðÿìîìó âîçäåéñòâèþ ãîðÿ÷åãî âîçäóõà, êîòîðîå
ìîæåò ïðèâåñòè ê îáãîðàíèþ äåëèêàòíûõ áëþä.
Îáû÷íî èñïîëüçóþòñÿ 2-îé è 4-ûé óðîâíè ñíèçó,
ïîìåùàÿ íà 2-îé óðîâåíü ïðîäóêòû, ïðèãîòîâëåíèå
êîòîðûõ òðåáóåò áîëåå ñèëüíîãî æàðà. Íàïðèìåð, â
ñëó÷àå ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñíîãî æàðêîãî îäíîâðåìåííî
ñ äðóãèìè áëþäàìè ñëåäóåò ïîìåñòèòü æàðêîå íà 2-
îé óðîâåíü, îñòàâèâ 4-ûé óðîâåíü äëÿ áîëåå
äåëèêàòíûõ áëþä.
 ñëó÷àå îäíîâðåìåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä,
òðåáóþùèõ ðàçíîãî âðåìåíè è òåìïåðàòóð
ïðèãîòîâëåíèÿ, ñëåäóåò âûáðàòü ñðåäíåå çíà÷åíèå
ìåæäó äâóìÿ òåìïåðàòóðàìè, ïîìåñòèòü íàèáîëåå
äåëèêàòíûé ïðîäóêò íà 4-ûé óðîâåíü è â ïåðâóþ
î÷åðåäü âûíóòü èç äóõîâêè áëþäî, òðåáóþùåå áîëåå
êîðîòêîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Óñòàíàâëèâàéòå ïðîòèâåíü íà íèæíèé óðîâåíü, à
ðåøåòêó íà âåðõíèé.
Ôóíêöèÿ ãðèëü
Ìíîãîôóíêöèîíàëüíûé äóõîâîé øêàô äàåò âàì
âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ 2 ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé ãðèëÿ.
Èñïîëüçóéòå ôóíêöèþ
«ãðèëü» ïðè ïîëó-îòêðûòîé
äâåðöå äóõîâêè. Ïîìåñòèòå ïðîäóêò â öåíòð ðåøåòêè,
óñòàíîâëåííîé íà 3-åì èëè íà 4-îì óðîâíå ñíèçó.
Äëÿ ñáîðà ñîêîâ è/èëè æèðà óñòàíîâèòå ïðèëàãàþùèéñÿ
ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîé ôóíêöèè ðåêîìåíäóåòñÿ çàäàòü
ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è
ìåíüøóþ ìîùíîñòü, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà íà
òðåáóåìîå çíà÷åíèå.
 ìîäåëÿõ, îñíàùåííûõ âåðòåëîì
â ôóíêöèè grill
ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïðèëàãàþùèéñÿ êîìïëåêòäëÿ ãðèëÿ.
 ýòîì ñëó÷àå ãîòîâèòü áëþäî ñ çàêðûòîé äâåðöåé
äóõîâêè, óñòàíîâèâ âåðòåë íà 3-èé óðîâåíü (ñíèçó) è
ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà ñîêîâ è/èëè æèðà íà 1-ûé óðîâåíü.
Ôóíêöèÿ
«âåíòèëèðîâàííûé ãðèëü» èñïîëüçóåòñÿ
èñêëþ÷èòåëüíî ñ çàêðûòîé äâåðöåé äóõîâêè. Îíà
ÿâëÿåòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî óäîáíîé äëÿ áûñòðîãî
çàæàðèâàíèÿ, ðàñïðåäåëÿåò âûäåëÿåìûé ãðèëåì æàð,
ïîçâîëÿÿ îäíîâðåìåííî îáæàðèâàòü ïîâåðõíîñòü
ïðîäóêòà è îñóùåñòâëÿòü ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä òàêæå â
íèæíåé ÷àñòè äóõîâîãî øêàôà.
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ýòó ôóíêöèþ òàêæå â êîíöå
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ ïîâåðõíîñòíîãî
ïîäðóìÿíèâàíèÿ, íàïðèìåð, èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ
çàâåðøàþùåãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ çàïåêàíêè èç ìàêàðîí.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîé ôóíêöèè óñòàíîâèòå ðåøåòêó
íà 2-îé èëè 3-èé óðîâåíü ñíèçó (ñìîòðåòü òàáëèöó
ïðèãîòîâëåíèÿ), ïîñëå ÷åãî óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà 1-
ûé óðîâåíü ñíèçó äëÿ ñáîðà æèðà è âî èçáåæàíèå
îáðàçîâàíèÿ äûìà.
Âàæíî: èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ Gratin ñ çàêðûòîé
äâåðöåé äóõîâêè äëÿ ïîëó÷åíèÿ îïòèìàëüíûõ
ðåçóëüòàòîâ è äëÿ çíà÷èòåëüíîé ýêîíîìèè ýíåðãèè
(ïðèìåðíî 10%).
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä
èñïîëüçóéòå ïîñóäó òîëüêî ñ ïëîñêèì äíîì.
â ìîìåíò çàêèïàíèÿ ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ïëèòû â ïîëîæåíèå
ìàëîãî ïëàìåíè.
âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ êðûøêàìè.
Ãîðåëêà Äèàìåòð äíà ïîñóäû
(cì)
Áûñòðàÿ (R) 24 - 26
Ïîëóáûñòðàÿ (S) 16 - 20
Äîïîëíèòåëüíàÿ (A) 10 - 14
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ Â ìîäåëÿõ, îñíàùåííûõ äîïîëíèòåëüíîé
ðåøåòêîé, ýòà ðåøåòêà ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà òîëüêî
íà âñïîìîãàòåëüíîé êîíôîðêå ñ ïîñóäîé äèàìåòðîì
ìåíüøå 12 ñì.

Содержание

установив напротив фиксированной отметки на передней панели цифру соответствующую нужному времени По истечении заданного времени помимо звонка произойдет автоматическое выключение духовки Внимание для использования духового шкафа в ручном режиме т е исключив устройство программирования окончания приготовления необходимо чтобы фиксированная отметка на передней панели духовки используйте посуду только с плоским дном в момент закипания поверните рукоятку плиты в положение малого пламени всегда используйте посуду с крышками Горелка Быстрая R совпала с символом 9 Когда духовой шкаф не используется таймер программирования окончания приготовления может быть использован в качестве обычного таймера Практические советы по эксплуатации газовых горелок Для максимальной отдачи следует помнить следующее Диаметр дна посуды см 24 26 Полубыстрая S 16 20 Дополнительная А 10 14 ПРИМЕЧАНИЕ В моделях оснащенных дополнительной решеткой эта решетка может быть использована только на вспомогательной конфорке с посудой диаметром меньше 12 см для каждой конфорки используйте подходящую посуду смотри таблицу с тем чтобы пламя конфорки не выходило за пределы дни посуды Практические советы по приготовлению блюд Духовка дает возможность использования широкой гаммы функций позволяющих приготовить любые блюда оптимальным образом Со временем вы научитесь оптимально использовать это многофункциональное изделие поэтому приведенные ниже советы являются только общими указаниями которые вы можете дополнить вашим собственным опытом Функция гриль Многофункциональный духовой шкаф дает возможность использования 2 различных функций Предварительный нагрев При необходимости в предварительном нагреве духового шкафа что обычно требуется для выпечки всех на на В моделях оснащенных вертелом I Vii в функции grill можно использовать прилагающийся комплектдля гриля В этом случае готовить блюдо с закрытой дверцей духовки установив вертел на 3 ий уровень снизу и противень для сбора соков и или жира на 1 ый уровень Функция вентилированный гриль используется исключительно с закрытой дверцей духовки Она является чрезвычайно удобной для быстрого зажаривания распределяет выделяемый грилем жар позволяя одновременно обжаривать поверхность продукта и осуществлять приготовления блюд также в нижней части духового шкафа Вы можете использовать эту функцию также в конце приготовления блюд требующих поверхностного подрумянивания например идеально подходит для завершающего подрумянивания запеканки из макарон При использовании этой функции установите решетку на 2 ой или 3 ий уровень снизу смотреть таблицу приготовления после чего установите противень на 1ый уровень снизу для сбора жира и во избежание образования дыма Важно использовать функцию Gratin с закрытой дверцей духовки для получения оптимальных результатов и для значительной экономии энергии примерно 10 нескольких двух уровнях следует использовать только режим вентилированный единственный дающий такую возможность В духовом шкафу имеется 5 уровней При приготовлении в вентилированном режиме используйте два из трех центральных уровней Первый снизу и последний сверху подвергаются прямому воздействию горячего воздуха которое может привести к обгоранию деликатных блюд Обычно используются 2 ой и 4 ый уровни снизу помещая на 2 ой уровень продукты приготовление которых требует более сильного жара Например в случае приготовления мясного жаркого одновременно с другими блюдами следует поместить жаркое на 2ой уровень оставив 4 ый уровень для более деликатных блюд В случае одновременного приготовления блюд требующих разного времени и температур приготовления следует выбрать среднее значение между двумя температурами поместить наиболее деликатный продукт на 4 ый уровень и в первую ÈST вам гриля Используйте функцию I Vii гриль при полу открытой дверце духовки Поместите продукт в центр решетки установленной на 3 ем или на 4 ом уровне снизу Для сбора соков и или жира установите прилагающийся противень на 1 ый уровень При использовании этой функции рекомендуется задать максимальную мощность Можно использовать и меньшую мощность повернув рукоятку термостата на требуемое значение дрожжевых изделий можно использовать функцию вентилированное которая позволяет достичь нужной температуры за короткий срок с сокращенным расходом электроэнергии Поместив выпечку в духовой шкаф можно переключить его на более подходящий режим приготовления Одновременное приготовление уровнях При необходимости приготовления очередь вынуть из духовки блюдо требующее более короткого приготовления Устанавливайте противень на нижний уровень а решетку на верхний 34