Miele H6800BPX GRGR [54/160] Обзор режимов работы

Обзор режимов работы

Для приготовления блюд в Вашем распоряжении имеются различные режимы

работы прибора.

Режим работы Рекоменду-

емая темпе-

ратура

Диапазон

температур

Конвекция плюс 

Для выпекания и запекания. Вы можете одновре-

менно готовить на нескольких уровнях. Вы мо-

жете готовить при более низких температурах,

чем в режиме Верхний/нижний жар, посколь-

ку тепло сразу распределяется по рабочей каме-

ре.

160 °C 30–250 °C

Конвекция с паром 

Для выпекания и жарения с использованием

влажности.

160 °C 130–250 °C

Интенсивное выпекание 

Для выпекания пирогов с влажной начинкой. Не

используйте этот режим для выпекания плоской

выпечки и для жарения, так как образующийся

сок будет слишком темным.

170 °C 50–250 °C

Автоматика жарения 

Для жарения. Во время фазы обжаривания духо-

вой шкаф раскаляется сначала до высокой тем-

пературы (230°C). Как только эта температура

достигается, духовой шкаф сам снижает темпе-

ратуру до установленной температуры жарения

(температура для основной жарки).

160 °C 100–230 °C

Верхний/нижний жар 

Для выпекания и запекания по традиционным ре-

цептам, приготовления суфле и низкотемператур-

ного приготовления.

Если у Вас рецепты из ранее изданных книг ре-

цептов, устанавливайте температуру на 10°C ни-

же, чем указано. Время приготовления не меня-

ется.

180 °C 30–280 °C