![Miele H6800BPX GRGR [94/160] Баранина дичь](/img/pdf.png)
Miele H6800BPX GRGR [94/160] Баранина дичь
![Miele H6800BPX GRGR [94/160] Баранина дичь](/views2/1373575/page94/bg5e.png)
Жарение
94
Баранина, дичь
Блюдо
[°C]
[мин.]
5)
[°C]
Ножка ягненка, прим.1,5кг
/ 170–180 1/2
90–110
3)
75–80
1)
170–180 1/2
90–110
4)
180–190 1/2
90–110
3)
Спинка ягненка, прим.1,5кг
/
220–230
2)
1/2
40–60
4)
70–75
1)
220–230
2)
1/2 40–60
230–240
2)
1/2
40–60
4)
Жаркое из дичи, прим.1кг
/ 200–210 1/2
80–100
3)
80–90
200–210 1/2
80–100
3)
Режим / температура / уровень / время запекания / внутренняя тем-
пература
Конвекция плюс / Автоматика жарения / Конвекция с паром / Верх-
ний/нижний жар
1) При использовании режима Конвекция с паром после фазы нагрева периоди-
чески в течение всего оставшегося времени выполняйте паровые удары вручную.
2) Предварительно нагрейте рабочую камеру.
3) Готовьте сначала с крышкой. Снимите крышку по истечении половины времени и
долейте прим. 0,5л жидкости.
4) По истечении половины времени долейте прим. 0,5л жидкости.
5) При использовании пищевого термометра задайте внутреннюю температуру, кото-
рая соответствует продукту.
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и гарантия качества духовой шкаф 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Содержание 6
- Содержание 7
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Надлежащее использование 9
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Если у вас есть дети 10
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Техническая безопасность 12
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Правильная эксплуатация 15
- Указания по безопасности и предупреждения 15
- Указания по безопасности и предупреждения 16
- Указания по безопасности и предупреждения 17
- Указания по безопасности и предупреждения 18
- Чистка и уход 18
- Принадлежности 19
- Указания по безопасности и предупреждения 19
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 20
- Утилизация прибора 20
- Утилизация транспортной упаковки 20
- Устройство духового шкафа 21
- Элементы управления 22
- Кнопка вкл выкл 23
- Сенсорные кнопки 23
- Элементы управления 23
- 00 главное меню 24
- Mymiele 24
- Автоматич 24
- Главное меню 12 00 24
- Персональные 24
- Программы 24
- Работы 24
- Режимы 24
- Сенсорный дисплей 24
- Специальные 24
- Элементы управления 24
- Главное меню 25
- Символы 25
- Элементы управления 25
- Выбрать или вызвать меню 26
- Покинуть уровень меню 26
- Принцип управления 26
- Пролистывание 26
- Функция помощник 26
- Элементы управления 26
- Ввод букв 27
- Ввод чисел 27
- Если вы хотите ввести числа с помощью цифрового блока 27
- Если вы хотите ввести числа с помощью цифрового ролика 27
- Элементы управления 27
- Комплект поставки 28
- Обозначение модели 28
- Оснащение 28
- Принадлежности входящие в комплект и приобретаемые дополнительно 28
- Типовая табличка 28
- Боковые направляющие 29
- Оснащение 29
- Противень для выпечки универсальный противень и решетка 29
- Монтаж и демонтаж телескопических направляющих flexiclip 30
- Оснащение 30
- Телескопические направляющие flexiclip 30
- Круглая форма для выпечки 31
- Оснащение 31
- Перфорированный противень для выпечки gourmet 31
- Брызгозащитный экран 32
- Камень для выпечки 32
- Оснащение 32
- Формы для запекания gourmet hub крышки форм для запекания hbd 32
- Оснащение 33
- Пищевой термометр 33
- Ручка для извлечения противней 33
- Средство для чистки духовых шкафов miele 33
- Таблетки от накипи пластиковый шланг с держателем 33
- Универсальная салфетка из микрофибры miele 33
- Шпатель 33
- Блокировка запуска 34
- Блокировка кнопок духового шкафа 34
- Защитное отключение 34
- Оснащение 34
- Охлаждающий вентилятор 34
- Функции безопасности духо вого шкафа 34
- Функции безопасности духового шкафа 34
- Электронное управление ду ховым шкафом 34
- Электронное управление духовым шкафом 34
- Блокировка дверцы для пиролитической очистки 35
- Вентилируемая дверца 35
- Оснащение 35
- Поверхности с покрытием perfectclean 35
- Принадлежности предназна ченные для пиролиза 35
- Принадлежности предназначенные для пиролиза 35
- Ввод в эксплуатацию 36
- Основные установки 36
- Текст приветствия на дисплее 36
- Установка даты 36
- Установка страны 36
- Установка текущего времени 36
- Установка языка 36
- Ввод в эксплуатацию 37
- Индикация текущего времени 37
- Ввод в эксплуатацию 38
- Первый нагрев духового шкафа и промывание испа рительной системы 38
- Первый нагрев духового шкафа и промывание испарительной системы 38
- Ввод в эксплуатацию 39
- После первого нагрева 39
- Вызов меню установки 40
- Изменение и сохранение установок 40
- Установки 40
- Заводская настройка 41
- Обзор установок 41
- Пункт меню возможные установки 41
- Установки 41
- Индикация 42
- Отображение 42
- Синхронизация 42
- Текущее время 42
- Установка 42
- Установки 42
- Формат времени 42
- Язык 42
- Дата 43
- Освещение 43
- Стартовый экран 43
- Установки 43
- Яркость 43
- Вес 44
- Громкость звука 44
- Единицы 44
- Звук нажатия кнопок 44
- Звуковые сигналы 44
- Мелодия приветствия 44
- Температура 44
- Установки 44
- Остаточный ход охлажда ющего вентилятора 45
- Остаточный ход охлаждающего вентилятора 45
- Пиролиз 45
- Рекомендуемые температуры 45
- Установки 45
- Безопасность 46
- Блокировка запуска 46
- Блокировка кнопок 46
- Установки 46
- Демо режим 47
- Заводские настройки 47
- Катализатор 47
- Торговля 47
- Установки 47
- Mymiele 48
- Добавление записи 48
- Mymiele 49
- Редактирование mymiele 49
- Удаление записей 49
- Упорядочить записи 49
- Изменение предупреждающего сигнала 50
- Использование предупреж дающего сигнала 50
- Использование предупреждающего сигнала 50
- К установленному времени звучания сигнала 50
- Настройка предупреждающего сигнала 50
- Предупреждающий сигнал таймер 50
- Использование таймера 51
- Предупреждающий сигнал таймер 51
- Удаление предупреждающего сигнала 51
- Настройка таймера 52
- По истечении времени таймера 52
- Предупреждающий сигнал таймер 52
- Изменение времени таймера 53
- Предупреждающий сигнал таймер 53
- Удаление времени таймера 53
- Обзор режимов работы 54
- Обзор режимов работы 55
- Процессы приготовления 56
- Советы по экономии электроэнергии 56
- Использование остаточного тепла 57
- Режим экономии электро энергии 57
- Режим экономии электроэнергии 57
- Советы по экономии электроэнергии 57
- Установки 57
- Охлаждающий вентилятор 58
- Простая эксплуатация 58
- Управление духовым шкафом 58
- Расширенная эксплуатация 59
- Быстрый разогрев 60
- Изменение температуры 60
- Расширенная эксплуатация 60
- Предварительный нагрев рабочей камеры 61
- Расширенная эксплуатация 61
- Функция быстрый разогрев 61
- Расширенная эксплуатация 62
- Функция хрустящая короч ка уменьшение влажности 62
- Функция хрустящая корочка уменьшение влажности 62
- Изменить режим работы 63
- Расширенная эксплуатация 63
- Установить время приготов ления 63
- Установить время приготовления 63
- Автоматическое включение и выключение процесса приготовления 64
- Автоматическое выключение процесса приготовления 64
- Расширенная эксплуатация 64
- Установка длительности приготовления 64
- Установка опции готовность в 64
- Выполнение процесса который автоматически включается и выключается 65
- Изменить установленное время приготовления 65
- Прерывание процесса приготовления 65
- Расширенная эксплуатация 65
- Конвекция с паром 66
- Конвекция с паром 67
- Установка количества паровых ударов 67
- Установка температуры 67
- Ход процесса приготовления в режиме работы конвекция с паром 67
- Конвекция с паром 68
- Момент времени для паровых ударов 68
- Паровые удары запущенные вручную 68
- Паровые удары с управлением по времени 68
- Подготовка воды и запуск процесса всасывания 68
- Изменение вида нагрева 69
- Конвекция с паром 69
- 2 или 3 паровых удара 70
- Автоматический паровой удар 70
- Вызов паровых ударов 70
- Конвекция с паром 70
- Паровые удары запущенные вручную 70
- Паровые удары с управлением по времени 70
- Выпаривание остатков воды 71
- Конвекция с паром 71
- Процесс выпаривания остатков воды 71
- Конвекция с паром 72
- Немедленное проведение выпаривания остатков воды 72
- Пропуск выпаривания остатков воды 72
- Автоматические программы 73
- Использование автоматичес ких программ 73
- Использование автоматических программ 73
- Обзор пищевых категорий 73
- Автоматические программы 74
- Указания по использованию 74
- Автоматические программы 75
- Поиск 75
- Персональные программы 76
- Создание персональных про грамм 76
- Создание персональных программ 76
- Запуск персональных про грамм 77
- Запуск персональных программ 77
- Персональные программы 77
- Изменение названия 78
- Изменение персональных программ 78
- Изменение этапов приготовления 78
- Персональные программы 78
- Персональные программы 79
- Удаление персональных про грамм 79
- Удаление персональных программ 79
- Бумага для выпечки смазывание жиром 80
- Выпекание 80
- Режимы работы 80
- Форма для выпечки 80
- Время выпекания 81
- Выпекание 81
- Температура 81
- Указания к таблицам по вы пеканию 81
- Указания к таблицам по выпеканию 81
- Уровни 81
- Выпекание 82
- Таблицы по выпеканию 82
- Тесто для кексов 82
- Выпекание 83
- Тесто для кексов 83
- Выпекание 84
- Песочное тесто 84
- Выпекание 85
- Песочное тесто 85
- Выпекание 86
- Дрожжевое тесто творожно сдобное тесто 86
- Выпекание 87
- Дрожжевое тесто творожно сдобное тесто 87
- Бисквитное тесто 88
- Выпекание 88
- Выпекание 89
- Заварное тесто слоеное тесто белковая выпечка 89
- Жарение 90
- Посуда 90
- Режимы работы 90
- Рекомендации 90
- Жарение 91
- Предварительный нагрев 91
- Продолжительность жарения 91
- Температура 91
- Указания к таблицам жаре ния 91
- Указания к таблицам жарения 91
- Уровни 91
- Говядина телятина 92
- Жарение 92
- Таблицы жарения 92
- Жарение 93
- Свинина 93
- Баранина дичь 94
- Жарение 94
- Жарение 95
- Птица рыба 95
- Жарение 96
- Пищевой термометр 96
- Принцип действия 96
- Важные указания по использованию 97
- Возможности использования 97
- Жарение 97
- Жарение 98
- Жарение 99
- Использование пищевого термометра 99
- Жарение 100
- Индикация внутренней температуры 100
- Индикация остаточного времени 100
- Жарение 101
- Использование остаточного тепла 101
- Время приготовления внут ренняя температура 102
- Время приготовления внутренняя температура 102
- Низкотемпературное приготовление 102
- После приготовления 102
- Использование программы низкотемпературное приго товление 103
- Использование программы низкотемпературное приготовление 103
- Низкотемпературное приготовление 103
- Низкотемпературное приго товление с установкой тем пературы вручную 104
- Низкотемпературное приготовление 104
- Низкотемпературное приготовление с установкой температуры вручную 104
- Гриль большой 105
- Гриль малый 105
- Гриль с обдувом 105
- Запекание на гриле 105
- Посуда 105
- Режимы работы 105
- Запекание на гриле 106
- Подготовка продуктов для гриля 106
- Время приготовления на гриле 107
- Запекание на гриле 107
- Определение степени готовности 107
- Предварительный нагрев 107
- Температура 107
- Указания к таблице приготов ления на гриле 107
- Указания к таблице приготовления на гриле 107
- Уровни 107
- Запекание на гриле 108
- Таблица приготовления на гриле 108
- Специальные программы 109
- Время для оттаивания или размораживания 110
- Размораживание 110
- Рекомендации 110
- Специальные программы 110
- Специальные программы 111
- Сушка 111
- Подогрев посуды 112
- Разогрев 112
- Специальные программы 112
- Пицца 113
- Подъем дрожжевого теста 113
- Специальные программы 113
- Запекание 114
- Специальные программы 114
- Емкости для консервирования 115
- Консервирование 115
- Консервирование овощей и фруктов 115
- Овощи 115
- После консервирования 115
- Специальные программы 115
- Фрукты огурцы 115
- Замороженные продукты готовые блюда 116
- Картофель фри крокеты и т п 116
- Пироги пицца багеты 116
- Приготовление 116
- Рекомендации 116
- Специальные программы 116
- Неподходящие чистящие средства 117
- Чистка и уход 117
- Нормальные загрязнения 118
- Пищевой термометр 118
- Рекомендации 118
- Чистка и уход 118
- Стойкие загрязнения кроме телескопических направля ющих flexiclip 119
- Стойкие загрязнения кроме телескопических направляющих flexiclip 119
- Чистка и уход 119
- Пиролитическая очистка рабочей камеры 120
- Подготовка к пиролитической очистке 120
- Чистка и уход 120
- Запуск пиролиза 121
- Запуск пиролиза с задержкой 121
- Немедленный запуск пиролиза 121
- Чистка и уход 121
- По окончании пиролиза 122
- Пожалуйста обратите внимание 122
- Чистка и уход 122
- Прерывание пиролиза 123
- Чистка и уход 123
- Снятие дверцы 124
- Чистка и уход 124
- Демонтаж дверцы 125
- Чистка и уход 125
- Чистка и уход 126
- Чистка и уход 127
- Чистка и уход 128
- Монтаж дверцы 129
- Чистка и уход 129
- Демонтаж боковых решеток с направляющими flexiclip 130
- Чистка и уход 130
- Опускание тэна верхнего жара гриля 131
- Чистка и уход 131
- Момент времени для удаления накипи 132
- Очистка испарительной сис темы от накипи 132
- Очистка испарительной системы от накипи 132
- Ход процесса удаления накипи 132
- Чистка и уход 132
- Подготовка процесса очистки от накипи 133
- Проведение процесса очистки от накипи 133
- Чистка и уход 133
- Чистка и уход 134
- Чистка и уход 135
- Чистка и уход 136
- Что делать если 137
- Что делать если 138
- Что делать если 139
- Что делать если 140
- Что делать если 141
- Что делать если 142
- Что делать если 143
- Дата изготовления 144
- Нижеследующая информа ция актуальна только для украины 144
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 144
- Сервисная служба 144
- Сервисная служба и гарантия качества 144
- Сертификат соответствия 144
- Условия гарантии и гарантий ный срок 144
- Условия гарантии и гарантийный срок 144
- Условия транспортировки и хранения 144
- Технические данные 145
- Электроподключение 145
- Духовой шкаф 146
- Электроподключение 146
- Встраивание в шкаф под столешницей 147
- Размерные чертежи для встраивания 147
- Размеры прибора и выреза в шкафу 147
- Встраивание в высокий шкаф 148
- Размерные чертежи для встраивания 148
- Детальные размеры фронта духового шкафа 149
- Размерные чертежи для встраивания 149
- Встраивание духового шкафа 150
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 151
- Контрольные блюда согласно en 60350 1 151
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 152
- Класс энергоэффективности 152
- Авторские права и лицензии 153
- Гарантия качества товара 154
- Гарантия качества товара 155
- Контактная информация о miele 156
Похожие устройства
- Miele H6200BM EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6100BM EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6401BM HVBR Инструкция по эксплуатации
- Samsung SGH-i710 Инструкция по эксплуатации
- Miele H6401BM BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele H6401BM OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele H6401BM EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6600BM EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6600BM OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele H6600BM HVBR Инструкция по эксплуатации
- Miele H6600BM BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BM HVBR Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BM BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BM OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BM EDST/CLST Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BMX BRWS Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BMX OBSW Инструкция по эксплуатации
- Miele H6800BMX GRGR Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6319 Инструкция по эксплуатации
- Miele KM6328-1 Инструкция по эксплуатации