Zanussi ZOB 442 X [63/72] Риба

Zanussi ZOB 442 X [63/72] Риба
ТИП СТРАВИ
Традиційне при-
готування
Готування з ви-
користанням
вентилятора
Трива-
лість готу-
вання
(хвилин)
Примітки
Рівень
Темпе-
ратура
(°C)
Рівень
Темпе-
ратура
(°C)
Індичка 1 180 1 160 210-240 Тушка у глибокій жаровні
Качка 2 175 2 160 120-150 Тушка у глибокій жаровні
Гуска 1 175 1 160 150-200 Тушка у глибокій жаровні
Кріль 2 190 2 175 60-80 Нарізаний шматками
Заєць 2 190 2 175 150-200 Нарізаний шматками
Фазан 2 190 2 175 90-120 Тушка у глибокій жаровні
РИБА
ТИП СТРАВИ
Традиційне при-
готування
Готування з ви-
користанням
вентилятора
Трива-
лість готу-
вання
(хвилин)
Примітки
Рівень
Темпе-
ратура
(°C)
Рівень
Темпе-
ратура
(°C)
Форель/морсь-
кий лящ
2 190 2 (1 і 3) 175 40-55 3-4 рибини
Тунець/лосось 2 190 2 (1 і 3) 175 35-60 4-6 шматочків філе
Готування на грилі
Перед готуванням прогрійте порожню
духовку впродовж 10 хвилин.
Кількість Приготування на грилі Час готування у хвили-
нах
ТИП СТРАВИ Кіль-
кість
шматків
г
Рівень
Темпера-
тура (°C)
1-й бік 2-й бік
Стейки з філе 4 800 3 250 12-15 12-14
Стейки з яловичини 4 600 3 250 10-12 6-8
Сосиски 8 / 3 250 12-15 10-12
Відбивні зі свинини 4 600 3 250 12-16 12-14
Курка (розділена
навпіл)
2 1000 3 250 30-35 25-30
Кебаб 4 / 3 250 10-15 10-12
Куряча грудка 4 400 3 250 12-15 12-14
Гамбургер 6 600 3 250 20-30
Рибне філе 4 400 3 250 12-14 10-12
63
www.zanussi.com

Содержание

Скачать