Rational VarioCookingCenter — рекомендации по очистке кухонного оборудования и аксессуаров [48/64]

Превью страниц Страница 48 / 64

Очистка

48 / 62

V-12 - 02/2018 - PM/Stme - Russian - © RATIONAL

Общая очистка

Следующие работы по очистке следует проводить после использования аппарата по

мере необходимости, но не реже чем раз в неделю.

Корпус аппарата

Промывайте наружные поверхности аппарата VarioCookingCenter

только при

опущенном тигеле.

Вода должна подаваться на аппарат только сверху.

Если необходимо, используйте жирорастворяющее чистящее средство (использовать

кислоты нельзя).

Запрещается использовать высоконапорные очистители.

Плита VitroCeran (опция, не для 112Т ,112L)

Очищайте плиту VitroCeran обычными чистящими средствами для церановых плит.

Панель управления

Очищайте панель управления мягкой тканью. Не используйте царапающий или

шершавый материал. Запрещается использовать абразивные или агрессивные

чистящие средства.

Паровой патрубок тип 112

Паровые патрубки (защитные насадки на отверстии для отвода пара с внутренней

стороны крышки) можно снять без инструмента, чтобы очистить отверстие под ними с

помощью ручного душа. Очистите паровой патрубок с помощью ручного душа или в

посудомоечной машине. После очистки не забудьте установить паровой патрубок, не

потеряйте его. Эксплуатировать аппарат без парового патрубка запрещается.

Система приготовления под давлением (опция, в модели 112T, 112L

отсутствует)

Раз в неделю проводите цикл очистки нагнетательной системы. Для этого в

предварительно нагретый тигель следует залить минимальный объём воды (112: 2

литра; 211: 20 литров; 311: 30 литров) и включить на 5 минут режим приготовления под

давлением.

Аксессуары к аппаратам

Удаляйте слои накипи, жира, крахмала и белка, образующиеся на аппарате и

аксессуарах. Из-за отсутствия воздуха под этими слоями может начаться коррозия.