Zelmer 04Z011 [10/46] Údržba a péče

Zelmer 04Z012 [10/46] Údržba a péče
12
GW04-004_v01
Údržba a péče
Před čištěním je třeba fritézu odpojit od elektrické sítě.
Po každém použití je třeba ji pečlivě umýt.
Nesmí se ponořovat ve vodě celé zařízení, elektrické
součásti a součásti obsahující topné moduly.
Povrch fritézy čistíme mokrým hadříkem namočeným do
roztoku saponátu.
K mytí nepoužíváme agresivní mycí prostředky emul-
se, pasty atd. Mohly by mimo jiné odstranit gracké in-
formační symboly.
Víko
(1), fritovací koš (10), mísu (11), ltr (13) a kryt
ltru (12) je třeba umývat v teplé vodě se saponátem.
V modelu 04Z012 lze mísu (11) čistit pouze pomocí
vlhkého hadříku s příměsí saponátu. Nesmí se namá-
čet ve vodě.
Nikdy neumývejte kovové součásti zařízení v myčce na
nádobí. Agresivní mycí prostředky používané v myčkách
mohou mít za následek ztmavnutí těchto částí. Umývá-
me je ručně vodou se saponátem.
Než zahájíte čištění fritézy, počkejte až olej nebo tuk
vychládne.
Fritéza je vybavená vyměnitelným síťkovým ltrem
(13),
který se nachází pod krytem ltru (12), a který je třeba
systematicky umývat ve vodě se saponátem.
Po vysušení ltru
(13) jej umístěte pod krytem (12).
Výměna oleje nebo tuku
Olej nebo tuk rychle ztrácí své výživné hodnoty a proto je
třeba pravidelně je vyměňovat. Postupujte podle těchto
pokynů:
Jestli používáte fritézu hlavně ke smažení hranolků a po
smažení scedíte olej nebo tuk, můžete ho používat -
kolikrát (10 až 12 krát) než ho budete muset vyměnit.
Jestli používáte fritézu k přípravě pokrmů obsahujících
značné množství bílkovin (např. maso nebo ryby) měli
byste olej nebo tuk vyměňovat častěji.
Nikdy nepoužívejte olej déle než 6 měsíců a vždy postu-
pujte podle pokynů uvedených na obalech.
Nikdy nepřidávejte nový olej nebo tuk do starého.
Vyměňte olej nebo tuk jestli začíná pěnit při ohřívání, za-
číná intenzivně zapáchat, mít nahořklou chuť, tmavnout
a nabírat konzistenci sirupu.
Řešení problémů
Jestli fritéza nefunguje správně nebo kvalita smažení není vyhovující, podívejte se do této tabulky. Obsahuje nejčastější poru-
chy a problémy, jejich možné příčiny a řešení.
Problém Možná příčina Řešení
Usmažené pokrmy
nemají zlatovou barvu
a/nebo nejsou křehké.
Zvolená teplota je příliš nízká
a/nebo pokrmy se smažily příliš
krátkou dobu.
Zkontrolujte na obalu pokrmu nebo v tabulce umístěné
v tomto návodu k použití jestli teplota a/nebo doba přípravy
pokrmu byla vhodně zvolena. Ustavte regulátor teploty ve
vhodné poloze. V případě nutnosti prodlužte dobu smažení.
Koš je přeplněný.
Nesmažte najednou více pokrmů než je předepsané
v návodu k použití.
Olej nebo tuk se dostatečně
nerozehřívá.
Mohla se spálit pojistka regulace teploty. Zaneste zařízení
do autorizovaného servisu za účelem kontroly nebo opravy.
Z fritézy je cítit silný,
nepříjemný zápach.
Filtr je znečistěný.
Sundejte víko a umyjte je spolu s ltrem horkou vodou se
saponátem.
Olej nebo tuk již není čerstvý.
Vyměňte olej nebo tuk. Pravidelně jej ceďte a budete jej
moci používat delší dobu.
Použitý olej nebo tuk není vhodný
pro fritování.
Používejte kvalitní olej nebo tekutý tuk. Nemíchejte dva
různé druhy oleje nebo tuku.
Pára uniká v jiných
místech než ltr.
Víko není dobře zavřené. Zkontrolujte, zda je víko správně uzavřeno.
Filtr je ucpaný. Vyměňte ltr.
Těsnění víka je špinavé nebo
opotřebené.
Jestli je těsnění špinavé, umyjte víko v horké vodě se
saponátem. Jestli je víko opotřebené, obraťte se na obchod
v autorizovaném servisu a vyměňte těsnění.
Během smažení olej
nebo tuk vystřikuje ven
z fritézy.
Ve fritéze je moc oleje nebo tuku.
Ujistěte se, že množství oleje nebo tuku ve fritéze nepřesa-
huje maximální dovolenou hladinu.
Potraviny obsahují moc tekutin.
Před zahájením smažení pečlivě osušte pokrmy a postupuj-
te podle návodu.
Koš je přeplněný.
Nesmažte najednou více pokrmů než je doporučeno
v tomto návodu.

Содержание

Скачать