Zelmer 04Z011 [14/46] Tabuľka parametrov vyprážania

Zelmer 04Z012 [14/46] Tabuľka parametrov vyprážania
16
GW04-004_v01
zastavenie odpočítavania času. Na displeji sa zobrazí
hodnota <00>. Vtedy je možné opäť nastaviť časovač.
Displej sa vypne a zariadenie prejde do pohotovostného
režimu po cca. 5 sekundách od posledného stlačenia.
Po uplynutí nastaveného času zobrazí displej hodnotu
<00> a sa päťkrát zapne bzučiak, ktorý sa po chvíli opa-
kuje. Po 45 sekundách prejde zariadenie do pohotovost-
ného režimu a displej sa vypne.
12
Po uplynutí nastaveného času a po ukončení vyprážania
počujete päťkrát zvukový signál.
13
Po ukončení vyprážania zdvihnite rukoväť (3).
14
Potom otvorte kryt (1) stlačením tlačidla otvárania krytu
(7). Dávajte si pozor na horúcu paru.
15
Opatrne vyberte kôš (10) z fritézy pomocou rukoväte (3).
V prípade potreby potraste košom (10) nad fritézou pre od-
kvapkanie nadmerného množstva tuku. Preložte vyprážané
potraviny do misy alebo cedidla s papierom absorbujúcim
tuk, napr. papierovým uterákom vo vnútri.
16
Po ukončení prevádzky zariadenia vytiahnite zástrčku zo
zásuvky.
Ak nepoužívate fritézu pravidelne, vychladnutý olej alebo
iný tekutý tuk uchovávajte v tesne uzatvorených nádobách,
najlepšie v chladničke alebo na inom chladnom mieste. Olej
do nádob vlievajte cez sitko, vďaka čomu odstránite zvyšky
potravín.
Tabuľka parametrov vyprážania
V tejto tabuľke uvádzame ukážkové časy prípravy jedál a nastavenie teploty. Pokiaľ pokyny na obale potravín iné ako
uvedené nižšie, vždy dodržiavajte tie, ktoré sú uvedené na obale potravín.
POTRAVINY ČERSTVÉ ALEBO ROZMRAZENÉ
Teplota Druh potravín Odporúčané množstvo Doba vyprážania
160°C Čerstvé ryby 450 g 5 – 7 min
170°C
Kurča (stehná) 3 – 5 kusov 12 – 15 min
Šampiňóny 6 – 8 kusov 2 – 3 min
Zelenina v cestičku (napr. karol) 8 – 10 kusov 2 – 3 min
180°C
Čínske závitky 8 – 10 kusov 6 – 7 min
Kúsky kuracieho mäsa v obale 8 – 10 kusov 3 – 4 min
Jednohubky 8 – 10 kusov 3 – 4 min
Ryba (kúsky) v cestičku 8 – 10 kusov 3 – 4 min
Krevety 8 – 10 kusov 3 – 4 min
Jablko v cestičku 5 kusov 3 – 4 min
190°C
Domáce hranolčeky 650 – 1000 g 8 – 9 min
Čipsy (veľmi tenké plátky zemiakov) 600 g 3 – 4 min
Baklažán (plátky) 600 g 3 – 4 min
Karbonátky mäsové/rybacie 5 sztuk 4 – 5 min
ZMRAZENÉ POTRAVINY
Teplota Druh potravín Odporúčané množstvo Doba vyprážania
170°C
Kurča (stehná) 3 – 4 kusy 15 – 20 min
Malé zemiakové placky 4 kusy 3 – 4 min
180°C
Čínske závitky 2 – 3 kusy 10 – 12 min
Kuracie medailóniky v hotovom obale 6 kusov 9 min
Jednohubky 8 – 10 kusov 4 – 5 min
Ryba (kúsky) v cestičku 8 – 10 kusov 9 min
Krevety 8 – 10 kusov 4 – 5 min
Zmrazené hranolčeky rovné/vlnky 650 – 1000 g 9 min
Karbonátky mäsové/rybacie 4 kusy 6 – 7 min

Содержание

Скачать