Kenwood BM250 (0WBM250011) [35/70] ➍ ➏

Внимание: варианты рецептов для модели BM350

выделены КРАСНЫМ цветом

Хлеб с лимоном и грецкими орехами

➍➏

Размер буханки 1 кг 750 г 500 г

Ингредиенты

Лимонный йогурт 200 мл 170 мл 135 мл

Апельсиновый сок 150 мл 115 мл 100 мл

Неотбеленная

пшеничная мука

550 г 450 г 350 г

Сахарная пудра 40 г 25 г 15 г

Соль 1½ ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.

Сливочное масло 40 г 40 г 25 г

Легкосмешиваемые

сухие дрожжи

2 ч. л. 1½ ч. л. 1 ч. л.

Порубленные

грецкие орехи

50 г 40 г 25 г

Тертая цедра лимона 2 ч. л. 2 ч. л. 1 ч. л.

Тертая цедра

апельсина

2 ч. л. 2 ч. л. 1 ч. л.

Положите грецкие орехи, цедру апельсина и лимона в форму, когда машина подаст

звуковой сигнал во время второго цикла вымешивания теста.

ч. л. = чайная ложка емкостью 5 мл

ст. л. = столовая ложка емкостью 15 мл