Candy FLE 0502/6N [38/41] Piekarnik statyczny

Candy FLE 0502/6N [38/41] Piekarnik statyczny
TABELA CZASÓW WYPIEKU
Sugerowane w poni˚szych tabelach czasy wypieku majà charakter informacyjny i mogà
zmieniaç si´ w zale
˚noÊci od jakoÊci, Êwie˚oÊci, wymiaru i gruboÊci potraw, a tak˚e w za-
le
˚noÊci od gustu u˚ytkownika. Przed podawaniem potraw nale˚y zawsze wszystkie potrawy
pozostawiç w piekarniku na kilka minut, po to aby po wyj´ciu ich z piekarnika pozostawa∏y
nadal Êwie
˚e.
Piekarnik statyczny
Wszelkie podane czasy wypieku nie obejmujà podgrzania wst´pnego piekarnika, jeÊli nie je-
st to wyra
˚nie wskazane w innym przypadku. W∏aÊciwe po∏o˚enie rusztów wewnàtrz piekar-
nika ukazane jest na Rys. 2 na stronie 76.
Po
˚yteczna rada: Na co najmniej 10 minut przed up∏ywem wskazanego czasu nale˚y
wy∏àczyç piekarnik, pozostawiajàc potrawy w jego wn´trzu. Pozwoli to, oprócz oszcz´dnoÊci
energii, upiec potrawy zgodnie z w∏asnym smakiem. Aby powierzchnie potraw nie by∏y zbyt
suche, konieczne jest obni
˚enie temperatury.
73 74
Uwagi
Wstawiç lasagne do zimnego piekar-
nika.
Wstawiç cannelloni do zimnego
piekarnika.
Wstawiç makaron zapiekany do zim-
nego piekarnika.
Uwagi
Przygotowaç ciasto w formie bochenka
i naciàç no
˚em górnà powierzchni´ bo-
chenka. Pozostawiç do roÊni´cia na co
najmniej 2 godziny. Natrzeç t∏uszczem
form´ i umieÊciç bochenek dok∏adnie
w Êrodku formy.
Po wst´pnym podgrzaniu piekar-
nika przez okres 15 minut przygo-
towaç pizz´ w nat∏uszczonej formie
dodajàc pomidory, mozzarell´ i
szynk´, olej, sól, oregano.
UmieÊciç w formie 24 paszteciki i upiec
je.
Podgrzaç wst´pnie piekarnik przez
15 minut, nasmarowaç t∏uszczem
form´, 4 placki pokryte t∏uszczem,
olejem i posolone pozostawiç do
roÊni´cia w temperaturze otoczenia
na okres co najmniej 2 godzin, po
czym w∏o
˚yç je do piekarnika.
Elektryczny piekarnik statyczny Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa IloÊç Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
Lasagne kg 3,5 2 70 ÷ 75 220 2 60 ÷ 65 200
Cannelloni kg 1,8 2 50 ÷ 60 220 2 40 ÷ 50 200
Makaron zapiekany kg 2,5 2 55 ÷ 60 220 2 45 ÷ 50 200
Produkty pieczone (nie ciasta) Elektryczny piekarnik statyczny Elektryczny piekarnik z nawiewem
Czas pieczenia Temperatura Czas pieczenia Temperatura
Potrawa IloÊç Ruszt w minutach piekarnika Ruszt w minutach piekarnika
Chleb kg 1 ciasta 2 35 200 2 30 ÷ 35 180
na chleb
10 (wst´pne podgrzanie) 10 (wst´pne podgrzanie)
Pizza kg 1 1 25 ÷ 35 190 1 20 ÷ 25 190
Paszteciki Vol 24 sztuki 1 30 ÷ 35 220 2 25 ÷ 30 200
au vent (mro
˚one)
Placki 200 g ciasta na 2 25 ÷ 30 200 2 20 ÷ 25 180
ka
˚dà sztuk´
Produkty màczne
PL PL

Содержание

TABELA CZASÓW WYPIEKU Sugerowane w ponizszych tabelach czasy wypieku maj charakter informacyjny i mog zmieniac sie w zaleznosci od jakosci swiezosci wymiaru i grubosci potraw a takze w za leznosci od gustu uzytkownika Przed podawaniem potraw nalezy zawsze wszystkie potrawy pozostawic w piekamiku na kilka minut po to aby po wyjeciu ich z piekamika pozostawaty nadal swieze Pozyteczna rada Na co najmniej 10 minut przed uptywem wskazanego czasu nalezy wylqczyc piekarnik pozostawiaj c potrawy wjego wnetrzu Pozwoli to oprócz oszczednosci energii upiec potrawy zgodnie z wlasnym smakiem Aby powierzchnie potraw nie byty zbyt suche konieczne jest obnizenie temperatury Piekarnik statyczny Wszelkie podane czasy wypieku nie obejmujq podgrzania wstepnego piekamika jesli nie je st to wyraznie wskazane w innym przypadku Wlasciwe polozenie rusztów wewnqtrz piekarnika ukazane jest na Rys 2 na stronie 76 X Elektryczny piekarnik statyczny Ruszt Elektryczny piekarnik z nawiewem Czas pieczenia Temperatura w minutach piekamika Uwagi Uose Lasagne kg 3 5 2 70 4 75 220 2 60 4 65 200 Wstawic lasagne do zimnego piekarnika Cannelloni kg 1 8 2 50 4 60 220 2 40 4 50 200 Wstawic cannelloni do zimnego piekamika 2 55 4 60 220 2 45 4 50 200 Wstawic makaron zapiekany do zim nego piekamika Makaron zapiekany kg 2 5 Ruszt Czas pieczenia Temperatura w minutach piekamika Potrawa Elektryczny piekarnik statyczny Ruszt Elektryczny piekarnik z nawiewem Czas pieczenia Temperatura w minutach piekamika Uwagi Uose Chleb kg 1 ciasta nachleb 2 35 10 wstppne podgrzanie 200 2 Pizza kg 1 1 25 4 35 190 1 20 4 25 190 Paszteciki Voi au vent mrozone 24 sztuki 1 30 4 35 220 2 25 4 30 200 Umiescic w formie 24 paszteciki i upiec je Placki 200 g ciasta na kazdq sztuke 2 25 4 30 200 2 20 4 25 180 Podgrzac wstepnie piekarnik przez 15 minut nasmarowac ttuszezem forme 4 placki pokryte ttuszezem olejem i posolone pozostawic do rosniecia w temperaturze otoezenia na okres co najmniej 2 godzin po czym wtozyc je do piekamika 73 Ruszt Czas pieczenia Temperatura w minutach piekamika Potrawa 30 4 35 10 wstppne podgrzanie Przygotowac ciasto w formie bochenka i naciqc nozem górnq powierzchnie bo chenka Pozostawic do rosniecia na co najmniej 2 godziny Natrzec ttuszezem forme i umiescic oochenek dokladnie w srodku formy Po wstepnym podgrzaniu piekarnika przez okres 15 minut przygo towac pizze w nattuszezonej formie dodajqc pomidory mozzarelle i szynke olej sòl oregano 180 74

Скачать