Bomann DG 1218 CB [15/60] Données techniques

Bomann DG 1218 CB [15/60] Données techniques
15
FRANÇAIS
FRANÇAIS
Sortes de légumes/
fruits
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Artichauts, entiers 4 pièces entières 30-32
Asperges, point
es 500 g 12-14
Haricots
- Haricots verts/jaunes 250 g 12-14
- Coupés ou entiers 500 g 20-22
- Haricots blancs 500 g, écossés 12-13
Betteraves 500 g, coupés 25-28
Brocoli, pointes 500 g 20-22
Chou de Bruxelles 500 g 24-26
Chou blanc 500 g, coupés 16-18
Céleri 250 g, en tranches 14-16
Carottes 500 g, en tranches 18-20
Chou fl eur, entier 500 g 20-22
Epi de maïs 3-5 épis 14-16
Aubergine 500 g 16-18
Champignons, entiers 500 g 10-12
Oignons 250 g, émincés 12-14
Poivrons, entiers
jusqu’à 4 de taille moyenne
(env.)
12-13
Pommes de terre env. 500 g 30-32
Rutabaga 1 seule, coupée en dés 28-30
Epinards 250 g 14-16
Citrouille 500 g 16-18
Navet 500 g, tranché 20-22
Légumes congelés 285 g 28-50
Pommes 500 g, en morceaux 10-15
Poires 500 g, en morceaux 10-15
Poissons et fruits de met
1) Les temps de cuisson indiqués dans le tableau s’appliquent
pour les poissons et fruits de mer frais, congelés et décon-
gelés. Lavez et nettoyez les poissons et fruits de mer avant
de les cuisiner.
2) Presque toutes les sortes de poissons et fruits de mer
cuisent très vite. Ne faîtes cuire que de petites proportions
ou les quantités indiquées.
3) Les coquillages et les huîtres ne cuisent pas tous à la même
vitesse, selon leur grosseur. Contrôlez les coques afi n
d’éviter de les faire trop cuire. Ne mangez en aucun cas de
fruits de mer qui ne se sont pas ouverts pendant la cuisson,
afi n d’éviter tout risque d’empoisonnement!
4) Vous pouvez également cuire les fi lets de poisson dans le
récipient à riz.
5) Réglez le temps de cuisson qui convient.
Fruits de mer /
poissons
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Gros coquillages avec
coque
500 g
10-12
Crabes 250 g 20-22
Homard
- queue 2-4 16-18
- en morceaux 500-600 g 18-20
Petits coquillages
(frais, avec coque)
500 g 14-16
Huîtres (frais, avec
coque)
1500 g 18-20
Coquille Saint-Jacques
(fraîches)
500 g 16-18
Fruits de mer /
poissons
Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Crevettes
- mo
yennes, non
décortiquées
500 g 10-12
- grosses / très
grosses,
non décortiquées
500 g 16-18
Poissons
- entiers 250-375 g 10-12
- en lets 500 g 10-12
- en tranches 500 g, 2,5 cm d’épaisseur 16-18
Viandes
Sortes de viandes Poids ou quantité
Temps approx.
(minutes)
Boeuf
-
en morceaux 500 g 28-30
- Hamburger / steaks
hachés
500 g 16-18
- Boulettes hachées 500 g 22-24
Poulet
- en morceaux, en
tranches
2-4 24-26
Agneau
- en morceaux, en
tranches
500 g 26-28
Porc
- en morceaux, en
tranches
500 g 26-28
Hot Dog / Saucisses 500 g 14-18
Oeufs
Type de cuisson Quantité
Temps approx.
(minutes)
Avec la coque
-
Oeufs à la coque 1-12 15-18
- Oeufs durs 1-12 19-22
Pochés
1ère étape: 2 tasses d’eau dans le récipient à riz.
Mettre en marche pour faire bouillir l’eau
7-8
2ème étape: Casser l’oeuf dans le petit récipient.
Placer le petit récipient dans celui à riz rempli d’eau
bouillante, jusqu’à ce que l’oeuf soit poché.
7-8
Oeufs brouillés
Mélanger 6 oeufs avec 2 cuillerées à soupe de lait.
Verser dans le récipient à riz.
Saler et poivrer. Mélanger les oeufs pendant les
premières minutes de cuisson.
20-22
Données techniques
Modèle:......................................................................DG 1218 CB
Alimentation: ......................................................220-240 V, 50 Hz
Consommation: ............................................................650-750 W
Classe de protection: ................................................................... Ι
Poids net: ..........................................................................1,50 kg
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