![Bork U601 [11/27] Мясо и птица](/img/pdf.png)
Bork U601 [11/27] Мясо и птица
18 19
СОВЕТЫСОВЕТЫ
МЯСО И ПТИЦА
• При использовании замороженного мяса
следует помнить, что для его варки, жарения
или тушения нужно меньше времени, чем
для свежего.
• Не солите мясо задолго до обработки
—
это
вызывает преждевременное выделение
мясного сока, что снижает его вкусовые
качества и питательность.
• При использовании рецептов по запеканию
нарежьте мясо кубиками размером
приблизительно 4–5 см.
ОВОЩИ
• Очищайте и нарезайте овощи непосредственно
перед их приготовлением.
• Свежемороженные овощи варите не размо-
раживая; закладывайте их в кипящую воду.
• Лук, морковь, петрушка, сельдерей лучше
сохранят аромат, если их сначала спассеровать
или подсушить без масла в программе SAUTÉ/
SEAR и лишь после этого добавить в блюдо.
• При варке свежих овощей опускайте их
в кипящую воду и закрывайте чашу крышкой.
РИС
• Перед отвариванием или запеканием риса
его можно обжарить, чтобы предотвратить его
разваривание.
Осторожно обжарьте рис в небольшом количестве
топленого, сливочного или растительного масла,
постоянно помешивая, чтобы зерна не подгорели
и хорошо пропитались маслом. Обжаривать рис
нужно до тех пор, пока часть зерен не станет
прозрачными.
• Если вы готовите рис на пару, то на одну часть
риса необходимо взять 1¾ части воды. Если
вы заранее замочили рис, то воды можно взять
меньше.
• Если вы добавляете к рису кипящую воду,
то несколько раз перемешайте его, чтобы
предотвратить слипание зерен.
• В большинстве случаев пар, скопившийся
в чаше, способствует приготовлению риса,
поэтому держите крышку плотно закрытой.
• Рис готов, когда все зерна становятся мягкими.
Если рис готов, снимите крышку и оставьте его
на 2–3 минуты. Благодаря этому избыточная
влага испарится, и зерна не слипнутся.
Содержание
- Автоматические программы 3
- Возможность приготовления разнообразных блюд из риса 3
- Режим подогрев 3
- Система безопасности 3
- Крышка из высокопрочного стекла с регулируемым выходом пара 4
- Простота в управлении и использовании 4
- Устройство устройство 5
- Перед первым использованием 6
- Выбор программы 7
- Программа rice steam 7
- Программа risotto 7
- Программа saute sear 7
- Режим подогрев 7
- Будьте осторожны при обращении с крышкой располагайте крышку таким образом чтобы отверстие для выпуска пара было направлено в сторону от вас 8
- Данные программы подходят для приготовления овощных рагу плова заливного изысканных супов а также варенья и джема 8
- Мультиварка имеет два режима замедленный и ускоренный 8
- Овощи 8
- Программа slow cook 8
- Программа slow cook high медленное приготовление короткий режим процесс приготовления блюда занимает 3 4 часа 8
- Программа slow cook low медленное приготовление длинный режим продукты готовятся в течение продолжительного времени как в медленноварке процесс приготовления блюда занимает 6 8 часов 8
- Программы программы 8
- Продукты на пару rice steam 8
- Следите чтобы во время приготовления вода из чаши не выкипала полностью прежде чем поместить в емкость для приготовления на пару продукты дождитесь пока вода закипит уровень воды должен быть на несколько сантиметров ниже дна емкости для приготовления на пару укладывайте продукты в один слой при использовании замороженных овощей не размораживайте их предварительно не допускайте контакта продукта с водой 8
- Температура приготовления в программах slow cook не превышает 80 с благодаря этому пища сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов 8
- Указанное время носит приблизительный характер оно может изменяться в зависимости от количества продуктов и вкусовых предпочтений 8
- Чтобы приготовить блюдо используя данные программы достаточно поместить в чашу все необходимые ингредиенты и задать нужную программу блюдо не пригорит не потребует постоянного помешивания и не будет выкипать когда блюдо приготовится мультиварка автоматически перейдет в режим подогрев 8
- Приготовление риса 9
- Разновидности риса 10
- Мясо и птица 11
- Овощи 11
- Рис 11
- Хранение 12
- Болонский соус 13
- Курица с розмарином и лимоном 14
- Ризотто по милански 14
- Плов по турецки 15
- Ризотто с грибами 15
- Оссобуко 16
- Рыба с имбирем и зеленым луком 16
- Информация о сертификации 17
- Истинные шедевры домашней коллекции 17
- Комплектация 17
- Технические характеристики 17
- Блендер b800 19
- Кофейная станция c801 19
- Соковыжималка s810 19
- Соковыжималка z800 19
- Тостер t800 19
- Чайник к810 19
- Гарантийный талон 20
- Гриль g801 20
- Миксер е800 20
- Хлебопечь x800 20
- Отметки сервис центра 21
- Условия сервисного обслуживания 21
- Адреса сервисных центров 22
- Описание дефекта 22
- Отметки сервис центра 22
- Рекомендуется пользоваться услугами только авторизованных сервисных центров 22
- Сервисный центр 22
- Актуальную информацию о наличии сервисных центров в вашем регионе уточняйте на сайте www bork ru или по телефону 8 800 700 55 88 26
Похожие устройства
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Tassimo TAS6515EE Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta STARRY NIGHT SF1034F0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Powerline CV5012F5 Инструкция по эксплуатации
- Digma CR5-02 USB2.0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E4 Инструкция по эксплуатации
- Bosch ProSalon PHC9490 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3039X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Expertise TN5030D1 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Nomad TN1210F0 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-TK5035KZ Инструкция по эксплуатации
- Hansa BHCI60377 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCFH-24NV-E3 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения