Bork U601 [16/27] Рыба с имбирем и зеленым луком
28 29
РЕЦЕПТЫ
Соус
• Соедините цедру лимона, измельченные
чеснок и петрушку и тщательно перемешайте.
• При подаче украсьте блюдо соусом Гремолата.
Готовое блюдо обычно подают с ризотто по-
милански (ризотто с добавлением шафрана),
а также с другими видами ризотто или пастой.
РЫБА С ИМБИРЕМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
2 порции
– 300–400 г филе трески
– 2 см корня имбиря
– 1 лайм
– 3 стакана воды
– 2 ст. ложки соевого соуса
– 1 ст. ложка орехового масла
– пучок зеленого лука
– соль, перец черный молотый
—
по вкусу
• Промойте рыбу в холодной воде и просушите.
По периметру рыбы тонким ножом сделайте
надрезы. Поместите в каждый надрез кусочек
имбиря и лайма.
• Положите рыбу в емкость для приготовления
на пару.
• Залейте в чашу воду. Установите емкость
с рыбой в чашу, накройте крышкой.
Программа RICE/STEAM
• Готовьте рыбу 15 минут либо до тех пор, пока
рыба не будет готова.
• Смешайте соевый соус, масло и мелко
нарезанный лук, при подаче украсьте рыбу
полученным соусом.
ОССОБУКО
4–6 порций
– 4–6 ломтиков телячьей рульки
(толщиной 4–6 см)
– 2 моркови, 1 головка репчатого лука
– 2 стебля сельдерея
—
по желанию
– 4 помидора (можно заменить томатами
в собственном соку)
– 1 ст. ложка томатной пасты
—
по желанию
– веточка петрушки, тимьяна, лавровый лист
– 6 шт. перца горошком
– 150 мл белого вина
– 400–450 мл куриного бульона
– 1 зубчик чеснока
– 3 ст. ложки оливкового масла
– 2–3 ст. ложки муки
– соль, перец черный молотый
—
по вкусу
Для Гремолаты
– 2 ст. ложки цедры лимона
– 1 ст. ложка измельченного чеснока
– 2 ст. ложки измельченной петрушки
1. Программа SAUTÉ/SEAR
• Прогрейте чашу в течение 3 минут.
• Разогрейте масло в течение 1 минуты.
• Мясо обваляйте в муке. Обжарьте каждый кусок
с двух сторон до румяной корочки. Переложите
в отдельную посуду.
• Добавьте овощи: мелко нарезанный лук,
измельченный чеснок, морковь и сельдерей
(по желанию) кубиками.
• Овощи немного посолите, перемешайте,
добавьте томатную пасту (по желанию)
и готовьте 3–5 минут.
• Влейте к овощам вино и готовьте, помешивая,
пока вино не выпарится.
• Влейте к овощам куриный бульон, доведите
до кипения и дайте покипеть 1–2 минуты.
• Поместите мясо обратно в чашу, добавьте
нарезанные кубиками помидоры, приправу
и лавровый лист, тщательно перемешайте.
2. Программа SLOW COOK Low
• Приправьте солью и перцем.
• Готовьте 6–7 часов при закрытой крышке.
• После автоматического переключения
мультиварки в режим «Подогрев» добавьте
половину объема соуса Гремолата.
Содержание
- Автоматические программы 3
- Возможность приготовления разнообразных блюд из риса 3
- Режим подогрев 3
- Система безопасности 3
- Крышка из высокопрочного стекла с регулируемым выходом пара 4
- Простота в управлении и использовании 4
- Устройство устройство 5
- Перед первым использованием 6
- Выбор программы 7
- Программа rice steam 7
- Программа risotto 7
- Программа saute sear 7
- Режим подогрев 7
- Будьте осторожны при обращении с крышкой располагайте крышку таким образом чтобы отверстие для выпуска пара было направлено в сторону от вас 8
- Данные программы подходят для приготовления овощных рагу плова заливного изысканных супов а также варенья и джема 8
- Мультиварка имеет два режима замедленный и ускоренный 8
- Овощи 8
- Программа slow cook 8
- Программа slow cook high медленное приготовление короткий режим процесс приготовления блюда занимает 3 4 часа 8
- Программа slow cook low медленное приготовление длинный режим продукты готовятся в течение продолжительного времени как в медленноварке процесс приготовления блюда занимает 6 8 часов 8
- Программы программы 8
- Продукты на пару rice steam 8
- Следите чтобы во время приготовления вода из чаши не выкипала полностью прежде чем поместить в емкость для приготовления на пару продукты дождитесь пока вода закипит уровень воды должен быть на несколько сантиметров ниже дна емкости для приготовления на пару укладывайте продукты в один слой при использовании замороженных овощей не размораживайте их предварительно не допускайте контакта продукта с водой 8
- Температура приготовления в программах slow cook не превышает 80 с благодаря этому пища сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов 8
- Указанное время носит приблизительный характер оно может изменяться в зависимости от количества продуктов и вкусовых предпочтений 8
- Чтобы приготовить блюдо используя данные программы достаточно поместить в чашу все необходимые ингредиенты и задать нужную программу блюдо не пригорит не потребует постоянного помешивания и не будет выкипать когда блюдо приготовится мультиварка автоматически перейдет в режим подогрев 8
- Приготовление риса 9
- Разновидности риса 10
- Мясо и птица 11
- Овощи 11
- Рис 11
- Хранение 12
- Болонский соус 13
- Курица с розмарином и лимоном 14
- Ризотто по милански 14
- Плов по турецки 15
- Ризотто с грибами 15
- Оссобуко 16
- Рыба с имбирем и зеленым луком 16
- Информация о сертификации 17
- Истинные шедевры домашней коллекции 17
- Комплектация 17
- Технические характеристики 17
- Блендер b800 19
- Кофейная станция c801 19
- Соковыжималка s810 19
- Соковыжималка z800 19
- Тостер t800 19
- Чайник к810 19
- Гарантийный талон 20
- Гриль g801 20
- Миксер е800 20
- Хлебопечь x800 20
- Отметки сервис центра 21
- Условия сервисного обслуживания 21
- Адреса сервисных центров 22
- Описание дефекта 22
- Отметки сервис центра 22
- Рекомендуется пользоваться услугами только авторизованных сервисных центров 22
- Сервисный центр 22
- Актуальную информацию о наличии сервисных центров в вашем регионе уточняйте на сайте www bork ru или по телефону 8 800 700 55 88 26
Похожие устройства
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Tassimo TAS6515EE Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta STARRY NIGHT SF1034F0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Powerline CV5012F5 Инструкция по эксплуатации
- Digma CR5-02 USB2.0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E4 Инструкция по эксплуатации
- Bosch ProSalon PHC9490 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3039X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Expertise TN5030D1 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Nomad TN1210F0 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-TK5035KZ Инструкция по эксплуатации
- Hansa BHCI60377 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCFH-24NV-E3 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения