Bork U601 [15/27] Ризотто с грибами
26 27
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ
РИЗОТТО С ГРИБАМИ
4–6 порций
– 2 ст. ложки растительного масла
– 30 г сливочного масла
– 4–6 головок репчатого лука
– 400 г белых грибов
– 350 г риса (арборио или карнароли)
– ½ стакана сухого белого вина
– 6 стаканов овощного или куриного бульона
– 1 стакан сыра (пекорино или пармезан)
– соль, перец черный молотый, специи
—
по вкусу
– 1 пучок зеленого базилика
1. Программа SAUTÉ/SEAR
• Прогрейте чашу в течение 3 минут.
• Разогрейте оливковое и сливочное масло
в течение 1 минуты.
• Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его
до золотистого оттенка.
• Добавьте грибы, накройте крышкой и готовьте
3 минуты либо пока грибы не станут мягкими.
Если грибы слишком крупные, нарежьте их
на более мелкие кусочки толщиной не более 2 см.
• Добавьте предварительно промытый рис,
перемешайте и готовьте 2–3 минуты, пока
рис не пропитается маслом и не станет
полупрозрачным.
• Влейте вино, перемешайте и дайте ему
полностью выпариться.
2. Программа RISOTTO
• Добавьте бульон, тщательно перемешайте.
• После автоматического переключения
мультиварки в режим «Подогрев», который
займет 20–30 минут, добавьте тертый
сыр. Приправьте по вкусу солью, перцем
и специями.
• Готовое ризотто с белыми грибами выложите
в глубокую тарелку. Украсьте листиком свежего
ароматного зеленого базилика и посыпьте
сверху тертым сыром.
ПЛОВ ПО-ТУРЕЦКИ
4–6 порций
– 2 ст. ложки оливкового масла
– 1 головка репчатого лука
– 2 зубчика чеснока
– 2–3 моркови
– 450 г риса басмати
– 4 стакана куриного или овощного бульона
– ½ стакана фисташек
– 1 стакан кураги
– 1 лавровый лист
– приправа для плова (зира (кумин), барбарис,
шафран , куркума)
—
по желанию
– соль, перец черный молотый, зелень
—
по вкусу
1. Программа SAUTÉ/SEAR
• Прогрейте чашу в течение 3 минут.
• Разогрейте оливковое масло в течение
1 минуты.
• Добавьте нарезанный кольцами лук,
измельченный чеснок, пряности и соль.
Накройте крышкой и готовьте, помешивая,
3–4 минуты либо пока лук не станет мягким
и не появится аромат пряностей.
• Добавьте тертую морковь и обжаривайте,
постоянно помешивая, 3–4 минуты.
• Добавьте предварительно промытый рис,
тщательно перемешайте, накройте крышкой
и готовьте 2–3 минуты.
2. Программа RICE/STEAM
• Добавьте бульон, тщательно перемешайте.
• После автоматического переключения
мультиварки в режим «Подогрев», который
займет 15–20 минут, добавьте лавровый лист.
• Выложите плов в неглубокое блюдо, придайте
ему форму полусферы, украсьте фисташками,
курагой, зеленью и подавайте на стол.
Содержание
- Автоматические программы 3
- Возможность приготовления разнообразных блюд из риса 3
- Режим подогрев 3
- Система безопасности 3
- Крышка из высокопрочного стекла с регулируемым выходом пара 4
- Простота в управлении и использовании 4
- Устройство устройство 5
- Перед первым использованием 6
- Выбор программы 7
- Программа rice steam 7
- Программа risotto 7
- Программа saute sear 7
- Режим подогрев 7
- Будьте осторожны при обращении с крышкой располагайте крышку таким образом чтобы отверстие для выпуска пара было направлено в сторону от вас 8
- Данные программы подходят для приготовления овощных рагу плова заливного изысканных супов а также варенья и джема 8
- Мультиварка имеет два режима замедленный и ускоренный 8
- Овощи 8
- Программа slow cook 8
- Программа slow cook high медленное приготовление короткий режим процесс приготовления блюда занимает 3 4 часа 8
- Программа slow cook low медленное приготовление длинный режим продукты готовятся в течение продолжительного времени как в медленноварке процесс приготовления блюда занимает 6 8 часов 8
- Программы программы 8
- Продукты на пару rice steam 8
- Следите чтобы во время приготовления вода из чаши не выкипала полностью прежде чем поместить в емкость для приготовления на пару продукты дождитесь пока вода закипит уровень воды должен быть на несколько сантиметров ниже дна емкости для приготовления на пару укладывайте продукты в один слой при использовании замороженных овощей не размораживайте их предварительно не допускайте контакта продукта с водой 8
- Температура приготовления в программах slow cook не превышает 80 с благодаря этому пища сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов 8
- Указанное время носит приблизительный характер оно может изменяться в зависимости от количества продуктов и вкусовых предпочтений 8
- Чтобы приготовить блюдо используя данные программы достаточно поместить в чашу все необходимые ингредиенты и задать нужную программу блюдо не пригорит не потребует постоянного помешивания и не будет выкипать когда блюдо приготовится мультиварка автоматически перейдет в режим подогрев 8
- Приготовление риса 9
- Разновидности риса 10
- Мясо и птица 11
- Овощи 11
- Рис 11
- Хранение 12
- Болонский соус 13
- Курица с розмарином и лимоном 14
- Ризотто по милански 14
- Плов по турецки 15
- Ризотто с грибами 15
- Оссобуко 16
- Рыба с имбирем и зеленым луком 16
- Информация о сертификации 17
- Истинные шедевры домашней коллекции 17
- Комплектация 17
- Технические характеристики 17
- Блендер b800 19
- Кофейная станция c801 19
- Соковыжималка s810 19
- Соковыжималка z800 19
- Тостер t800 19
- Чайник к810 19
- Гарантийный талон 20
- Гриль g801 20
- Миксер е800 20
- Хлебопечь x800 20
- Отметки сервис центра 21
- Условия сервисного обслуживания 21
- Адреса сервисных центров 22
- Описание дефекта 22
- Отметки сервис центра 22
- Рекомендуется пользоваться услугами только авторизованных сервисных центров 22
- Сервисный центр 22
- Актуальную информацию о наличии сервисных центров в вашем регионе уточняйте на сайте www bork ru или по телефону 8 800 700 55 88 26
Похожие устройства
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- Bosch Tassimo TAS6515EE Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta STARRY NIGHT SF1034F0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-18NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Powerline CV5012F5 Инструкция по эксплуатации
- Digma CR5-02 USB2.0 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E4 Инструкция по эксплуатации
- Bosch ProSalon PHC9490 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3039X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E3 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Expertise TN5030D1 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E2 Инструкция по эксплуатации
- Rowenta Nomad TN1210F0 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-T3520X Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCF-13NV-E1 Инструкция по эксплуатации
- LG LH-TK5035KZ Инструкция по эксплуатации
- Hansa BHCI60377 Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric MCFH-24NV-E3 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения