![Abat ЭШ‑1К Инструкция по эксплуатации онлайн [6/28] 676804](/img/pdf.png)
Abat ЭШ‑1К Инструкция по эксплуатации онлайн [6/28] 676804
![Abat ЭШ‑1К Инструкция по эксплуатации онлайн [6/28] 676804](/views2/1895712/page6/bg6.png)
6
ной специализированной службой с учетом маркировок на табличке с надписями.
При подключении смотри рис. 2, 3 и 5;
◼ монтаж и подключение должны быть произведены так, чтобы установленный
и подключенный шкаф ограничивал доступ к токопроводящим частям без приме-
нения инструментов;
◼ плавкие предохранители для постоянной электропроводки должны быть
предусмотрены:
- на ток 25А для ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К;
- на ток 50А для ЭШ-4К;
◼ установить шкаф на соответствующее место;
◼ надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземля-
ющему зажиму. Заземляющий проводник должен быть в шнуре питания.
◼ провести ревизию соединительных устройств электрических цепей шкафа
(винтовых и без винтовых зажимов); при выявлении ослабления необходимо
подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления;
◼ Электропитание необходимо подвести к клеммному блоку шкафа через ав-
томатический выключатель стационарной проводки, расположенный в распреде-
лительном щите:
- на ток 25А для ЭШ-1К, ЭШ-2К, ЭШ-3К;
- на ток 50А для ЭШ-4К;
Питающие шнуры должны быть выполнены в виде гибкого кабеля с маслостой-
кой оболочкой не легче, чем обычный полихлорпрен, или шнура с другой эквива-
лентной синтетической эластичной оболочкой типа ПРМ по ГОСТ 7399.
Номинальное поперечное сечение кабелей питания не должны быть меньше
значений, указанных в таблице 3:
Таблица 3
Изделие
Обозначение шнура(марка, число и
номинальное сечение жил)
Номинальное сечение эквипотен-
циального провода, мм
2
ЭШ-1К
КГН 3х4,0; ПРМ 3х4,0
2,5
ЭШ-2К
КГН 4х4,0; ПРМ 4х4,0
2,5
ЭШ-3К
КГН 4х4,0; ПРМ 4х4,0
2,5
ЭШ-4К
КГН 5х10
2,5
Выключатель должен обеспечивать гарантированное отключение всех полю-
сов от сети питания шкафа и должен быть подключен непосредственно к зажи-
мам питания и иметь зазор между контактами не менее 3мм во всех полюсах.
После монтажа перед пуском в эксплуатацию необходимо просушить ТЭН-ы в
течении 1,5-2 часов, для чего ТЭН-ы включить на низшую степень нагрева (по-
ложение «1») и установить терморегулятор на температуру 100ºС; после просуш-
ки проверить ток утечки. Ток утечки должен быть не более 1мА на 1кВт номи-
нальной потребляемой мощности. Проверить цепи заземления.
Для выравнивания потенциалов при установке шкафа в технологическую ли-
нию предусмотрен зажим, обозначенный знаком - эквипотенциальность (на
правой передней ножке подставки).
Сдача в эксплуатацию смонтированного шкафа оформляется по установлен-
ной форме.
Средний срок службы шкафа – 10 лет.
Содержание
- 015 по 15 1 020 2
- Выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях обще ственного питания самостоятельно или в составе технологической линии 2
- Декларация соответствия eaэс ru д ru на51 в 1019_18 с 30 0 018 по 2
- Назначение 2
- Настоящее руководство включает в себя паспортные данные шкафы изготавливаются в климатическом исполнении ухл 4 по гост15150 сертификат соответствия tc ru c ru mх11 b 0105 срок действия с 2
- Таблица 1 2
- Технические характеристики 2
- Шкафы электропекарные эш 1к эш 2к эш 3к эш 4к предназначены для 2
- Каждая камера состоит из стального короба подового листа тэн ов верх каждая камера состоит из стального короба подового листа тэн ов верх 3
- Комплект поставки 3
- Материалом и алюминиевой фольгой каждая камера снабжена двумя переклю чателями для ступенчатого регулирования мощности тэн ов верхнего и нижне го и терморегулятором для автоматического поддерживания в камере заданно го температурного режима ручки переключателей ручка терморегулятора светосигнальная арматура 3
- Них и нижних отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод камера с наружной стороны обернута базальтовым теплоизоляционным 3
- Размещены на панели управления находящейся с правой стороны каждой сек ции жарочного шкафа 3
- Таблица 2 3
- Устройство 3
- Шкаф электропекарный электрический секционный модулированный типа шкаф электропекарный электрический секционный модулированный типа 3
- Эш состоит из однотипных жарочных камер установленных на подставке с регу лируемыми по высоте опорами конструкция шкафа бескаркасная 3
- Возможные неисправности и способы их устранения 9
- Таблица 5 9
- Рис 5 электропекарный шкаф эш 16
- Схема электрическая принципиальная 16
- Ооо фросто 19
- Ооо фросто 21
- Ооо фросто 23
- Учет технического обслуживания в период гарантийного ремонта 25
Похожие устройства
- Abat ГШ‑1 Технические данные
- Abat ГШ‑1 Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШ-2К Технические данные
- Abat ЭШ-3К Технические данные
- Abat ГШ‑2 Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑1‑01КП 3EN Super Технические данные
- Abat ЭШП‑1‑01КП 3EN Super Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑3‑01 (270 C) Технические данные
- Abat ЭШП‑3‑01 (270 C) Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШ-4К Технические данные
- Abat ЭШП‑3 (320 C) Технические данные
- Abat ЭШП‑3 (320 C) Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑3‑01 (320 C) Технические данные
- Abat ЭШП‑3‑01 (320 C) Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑3КП (320 C) Технические данные
- Abat ЭШП‑3КП (320 C) Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑3‑01КП (320 C) Технические данные
- Abat ЭШП‑3‑01КП (320 C) Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑2‑01КП 3EN Super Инструкция по эксплуатации
- Abat ЭШП‑3‑01КП 3EN Super Технические данные