![Bork G501 [13/27] Куриные наггетсы по домашнему](/img/pdf.png)
Bork G501 [13/27] Куриные наггетсы по домашнему
![Bork G501 [13/27] Куриные наггетсы по домашнему](/views2/1097863/page13/bgd.png)
22
РЕЦЕПТЫ
ПИКАНТНЫЕ КАЛЬМАРЫ ВО ФРИТЮРЕ
4–6 порций
– 15 стручков перца чили, крупно нарезанных
– 70 г морской соли
– 3 ст. ложки зерен сычуаньского перца
– 2 ст. ложки зерен белого перца
– 400 г рисовой муки
– 1,5 кг тушек кальмара среднего размера
– 3 яичных белка
– мелко нарезанный красный перец чили,
ломтики лайма и кинза для сервировки
• Обжарьте чили, сычуаньский и белый перец
в сковороде до образования хрустящей
корочки. Остывшие специи измельчите
в ступке до порошкообразного состояния
и смешайте с мукой.
• Очистите кальмары, тщательно промойте
и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте
кальмары кольцами шириной 1 см. Взбейте
белки венчиком или в блендере. Окуните
кальмары в белковую смесь и обваляйте в муке
со специями. Готовьте небольшими партиями
(~200 г) в режиме CALAMARI при температуре
180 °С до образования хрустящей корочки.
Готовые кальмары обсушите на бумажном
полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
~4 порции
– 600 г филе куриных грудок, нарезанного
кубиками
– 1 ч. ложка соли
– 1 ч. ложка молотого белого перца
– 2 ч. ложки сушеной петрушки
– 2 ч. ложки чесночной соли
– 2 яйца
– 200 г муки
• Измельчите курицу в мясорубке или кухонном
комбайне до однородной массы. Добавьте
соль, перец, петрушку, чесночную соль
и тщательно перемешайте. Сформуйте
из куриной массы наггетсы размером примерно
со столовую ложку. Взбейте яйца. Окуните
наггетсы в яичную смесь и обваляйте в муке.
Готовьте наггетсы порциями по 6 шт. в режиме
NUGGETS при температуре 170 °С до золотисто-
коричневого цвета, регулярно встряхивая
корзину. Готовые наггетсы обсушите
на бумажном полотенце.
Раздел Рецепты содержит рекомендации по приготовлению блюд во фритюре и не является
инструкцией.
Содержание
- Автоматические режимы 3
- Большая вместимость 3
- Информативный lcd дисплей 3
- Настройки fresh frozen 3
- Teхнология cool zone 4
- Система безопасности 4
- Таймер с функцией прямого и обратного отсчета времени 4
- Эргономичная конструкция 4
- Автоматических режимов регулируют оптимальное время и температуру приготовления для выбранного продукта 7
- В каждом режиме вы можете корректировать время и температуру приготовления для конкретного рецепта 7
- Для настройки формата отображения температуры нажмите и удерживайте scroll регулятор если был выбран формат отображения в градусах цельсия то он изменится на градусы фаренгейта для повторного изменения формата снова нажмите и удерживайте scroll регулятор 7
- Залейте масло в резервуар 7
- Минимальная температура приготовления во фритюрнице 60 с максимальная 190 с 7
- Не допускается использовать фритюрницу при уровне масла ниже минимальной отметки 2 5 литра выше максимальной отметки 4 литра или без добавления масла 7
- Перед добавлением масла убедитесь что в резервуаре нет воды или других жидкостей 7
- Перед первым использованием 7
- Подготовка к работе 7
- Подключите фритюрницу к сети при этом раздастся звуковой сигнал на панели управления загорится подсветка 7
- После 10 минут ожидания фритюрница переходит в энергосберегающий режим на дисплее отображается сообщение standby для выхода из энергосберегающего режима нажмите любую кнопку 7
- Поставьте фритюрницу на сухую горизонтальную поверхность установите резервуар для масла и съемный нагревательный элемент в фритюрницу 7
- Режим пользовательских настроек custom запоминает последние установленные параметры даже после отключения питания 7
- Режимы приготовления 7
- Удалите упаковочные материалы и наклейки с фритюрницы промойте резервуар для масла фритюрную корзину и крышку фритюрницы проточной водой и тщательно просушите протрите корпус фритюрницы и съемный нагревательный элемент мягкой влажной тканью 7
- Установите крышку фритюрницы 7
- Режим двойного обжаривания 9
- Меры предосторожности 10
- Чистка нагревательного элемента и панели управления 10
- Чистка резервуара для масла 10
- Чистка фритюрной корзины и крышки фритюрницы 10
- Для приготовления во фритюре рекомендуется использовать растительное арахисовое сафлоровое рисовое масло или масло канолы 12
- Запрещается сливать использованное масло в раковины и канализационные устройства утилизируйте использованное масло в пластиковом пакете или контейнере 12
- Использованное масло лучше хранится если после каждого использования фильтровать его через сито и хранить в герметичном контейнере в темном прохладном месте не приправляйте и не солите продукты во время приготовления 12
- Масло 12
- Масло высокого качества можно использовать несколько раз если фритюрница используется каждый день рекомендуется менять масло еженедельно не храните масло во фритюрнице 12
- Масло не пригодно для жарки во фритюре в следующих случаях поверхность масла начинает пениться при нагреве на поверхности масла появляется дым прежде чем будет достигнута рекомендуемая температура приготовления во фритюре масло начинает издавать неприятный запах масло приобретает запах пищи которая была в нем приготовлена например морепродукты масло становится тягучим при переливании и густым сиропообразным на вид 12
- Оливковое масло не подходит для жарки во фритюре поскольку оно имеет низкую температуру образования копоти 12
- Параметры в таблице носят рекомендательный характер и могут меняться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений 12
- Рекомендуемые время и температура приготовления продуктов во фритюре 12
- Куриные наггетсы по домашнему 13
- Пикантные кальмары во фритюре 13
- Острые куриные крылышки 14
- Сырные рулетики с беконом 14
- Хрустящие куриные пальчики 14
- Банановые пончики 15
- Картофельные крокеты 15
- Бананы в кляре 16
- Бисквитные пончики 16
- Хворост 16
- Информация о сертификации 17
- Истинные шедевры домашней коллекции 17
- Комплектация 17
- Технические характеристики 17
- Блендер b800 18
- Кофейная станция c802 18
- Соковыжималка s810 18
- Соковыжималка z800 18
- Тостер t800 18
- Чайник к810 18
- Гриль g801 19
- Кухонный комбайн b801 19
- Миксер е800 19
- Мультишеф u800 19
- Система очистки воды к890 19
- Хлебопечь x800 19
- 700 55 88 cлужба информационной поддержки 20
- Www bork ru 20
- Гарантийный талон 20
- Отметки сервис центра 21
- Условия сервисного обслуживания 21
- Адреса сервисных центров 22
- Описание дефекта 22
- Отметки сервис центра 22
- Рекомендуется пользоваться услугами только авторизованных сервисных центров 22
- Сервисный центр 22
Похожие устройства
- Skil 1780 NA Инструкция по эксплуатации
- Supra BSS-4075 Инструкция по эксплуатации
- Skil 1765 NA Инструкция по эксплуатации
- Krups KP160T10 Инструкция по эксплуатации
- Skil 7470 NA Инструкция по эксплуатации
- Rolsen RL-26L1002U Инструкция по эксплуатации
- Delonghi ECAM 26.455.RB Инструкция по эксплуатации
- Skil 7660 NA Инструкция по эксплуатации
- Rolsen RL-32L1002U Инструкция по эксплуатации
- Delonghi ECAM22.360.S Инструкция по эксплуатации
- Skil 1220 NA Инструкция по эксплуатации
- Rolsen RL-24L1003F Инструкция по эксплуатации
- Remington CI96W1 Инструкция по эксплуатации
- Skil 7381 NA Инструкция по эксплуатации
- Rolsen RL-32L1003 Инструкция по эксплуатации
- Babyliss E844PE Инструкция по эксплуатации
- Skil 7520 NA Инструкция по эксплуатации
- Rolsen RL-42L1003FTC Инструкция по эксплуатации
- Philips SC2003/00 Инструкция по эксплуатации
- Skil 4800 NA Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения