Maxwell MW-1259 ST [20/52] Deutsch

Maxwell MW-1259 ST [20/52] Deutsch
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DEUTSCH
Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf-
Kopfs (3) zusammenfallen, und schrauben
Sie die Mutter (14) zu (Abb. 9, 10).
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel
(2) auf.
5. Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle
auf die Schale (2).
6. Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die
Taste „ON/OFF“ (8) drücken.
7. Für die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie
den Stampfer (1).
8. Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderli-
cher Länge ab.
9. Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die „ON/
OFF“-Taste (8) drücken, trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit
dem Ausbau des Fleischwolfs.
10. Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drü-
cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
11. Schrauben Sie die Mutter (14) ab und bauen
Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfleisch 100 g
Olivenöl 1½ Esslöffel
Knollenzwiebel
(klein gehackt)
1½ Esslöffel
Gewürze nach Geschmack
Salz ¼ Teelöffel
Mehl 1½ Esslöffel
• HammelfleischsollimFleischwolfeinmaloder
zweimalzerkleinertwerden.
• Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet,
danach werden gehacktes Hammelfleisch,
alleGewürze,SalzundMehlzugegeben.
(Hülle)
Magerfleisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuß 1 St.
Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
• Fleisch wird im Fleischwolf zwei-dreimal zer-
kleinert, Muskatnuss wird einzeln zerkleinert,
danach werden alle Komponenten gemischt.
• Die größere Fleischmenge und kleinere
Mehlmenge in der Außenhülle gewährleisten
eine bessere Konsistenz und den besseren
Geschmack des zubereiteten Gerichtes.
• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt,
an den Rändern geklemmt und nach Wunsch
geformt.
• Die Röhrchen werden frittiert.
Gemüseschneider
• Setzen Sie das Gehäuse des
Gemüseschneideraufsatzes (19) auf
den Aufstellplatz des Fleischwolf-Kopfs
(4) auf und drehen Sie es entgegen dem
Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 11).
• Setzen Sie einen von den Aufsätzen (20, 21,
22) ins Gehäuse des Gemüseschneiders (19)
bis zum Einrasten auf (Abb. 12).
• Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose.
• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die
Taste „ON/OFF“ (8) drücken.
• Benutzen Sie nur den mitgelieferten
Stampfer (18) während des Betriebs; es ist
nicht gestattet, andere Gegenstände zum
Durchstoßen des Gemüses zu benutzen, sto-
ßen Sie das Gemüse mit Ihren Fingern nicht
durch.
• Um den Gemüseschneider-Aufsatz (19) abzu-
nehmen, drücken Sie die Halterungstaste
(5), drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn und neh-
men Sie ihn ab.
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die „ON/
OFF“-Taste (8) drücken, trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit
dem Ausbau des Fleischwolfs.
Pflege des Fleischwolfes
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die „ON/
OFF“-Taste (8) drücken, und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose heraus.
• Drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
• Schrauben Sie die Mutter (14) ab und neh-
men Sie die aufgestellten Aufsätze (15 ,16 oder
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