Maxwell MW-1259 ST [44/52] Беларусская

Maxwell MW-1259 ST [44/52] Беларусская
44
БЕЛАРУССКАЯ
10. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
прыладу, націснуўшы кнопку (8) «ON/OFF»,
адключыце мясасечку ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
11. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце
на кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку
мясасечкі (3) па гадзіннікавай стрэлцы і
зніміце яе.
12. Адкруціце гайку (14) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДКІ «КЕББЕ»
Кеббе - традыцыйная блізкаўсходняя страва,
прыгатаваная з мяса ягня, пшанічнай мукі і
спецый, якія сякуцца разам, каб атрымаць
аснову для выраба полых трубачак. Трубачкі
напаўняюцца начыннем і абсмажваюцца ў
фрыцюры.
Эксперыментуючы з начыннем для трубачак,
можна гатаваць розныя дэлікатэсы.
1. Прыгатуйце аснову для абалонкі.
2. Усталюйце галоўку мясасечкі (3) і павярніце
яе супраць гадзіннікавай стрэлкі да фіксацыі.
3. Усталюйце шнэк (9) у корпус галоўкі
мясасечкі (3), усталюйце на шнэк (9) насадку
«кеббе» (16 цi17); сачыце за тым, каб выступы
на насадцы (17) супалі з пазамі ў корпусе
галоўкі мясасечкі (3), і закруціце гайку (14).
(мал. 9, 10).
4. Усталюйце латок для прадуктаў (2).
5. Выкладзіце гатовую аснову для абалонкі на
латок для прадуктаў (2).
6. Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (8)
«ON/OFF».
7. Для падачы асновы для абалонкі
выкарыстоўвайце штурхач (1).
8. Адразайце гатовыя трубачкі неабходнай
даўжыні.
9. Як толькі вы скончыце працу, выключыце
прыладу, націснуўшы кнопку (8) «ON/OFF»,
адключыце мясасечку ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да яе разборкі.
10. Для здымання галоўкі мясасечкі націсніце на
кнопку фіксатара (5), павярніце галоўку (3) па
гадзіннікавай стрэлцы і зніміце яе.
11. Адкруціце гайку (14) і разбярыце галоўку
мясасечкі.
РЭЦЭПТ
(Начынка)
Бараніна 100 г
Аліўкавы алей 1½ сталовай лыжкі
Рэпчаты лук (дробна
нашаткаваны)
1½ сталовай лыжкі
Рэзкія затаўкі па густу
Соль ¼ гарбатнай лыжкі
Мука 1½ сталовай лыжкі
• Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
адзін ці два разы.
• Рэпчаты лук абсмажваюць у масле да
залацістага колеру, затым дадаюць сечаную
бараніну, усе вострыя прыправы, соль і муку.
(Абалонка)
Поснае мяса 450 г
Мука 150-200 г
Рэзкія затаўкі па густу
Мушкатовы арэх 1 шт.
Чырвоны молаты перац па густу
Перац па густу
• Мяса здрабняюць у мясасечцы два-тры
разы, здрабняецца асобна мускатны арэх,
затым змешваюць усе кампаненты.
• Большая колькасць мяса і меншая колькасць
мукі ў вонкавай абалонцы забяспечваюць
лепшую кансістэнцыю і густ гатовага выраба.
• Гатовыя трубачкі напаўняюцца начыннем,
заціскаюцца па краях, ім надаецца жаданая
форма.
• Гатуюцца трубачкі ў фрыцюры.
Агароднiнарэзка
• Ўстаўце корпус насадкі-агароднінарэзкі
(19) у месца ўстаноўкі галоўкі мясасечкі (4) і
павярніце яго супраць гадзіннікавай стрэлкі
да фіксацыі (мал. 11).
• Устанавіце адну з насадак (20, 21, 22) у корпус
агароднінарэзкі (19) да ўпора (мал. 12).
• Устаўце сеткавую вілку ў электрычную
разетку.
• Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку (8)
«ON/OFF».
• Падчас працы карыстайцеся толькі
штурхачом (18), які ўваходзіць у камплект
пастаўкі; забараняецца выкарыстоўваць для
прапіхвання гародніны староннія прадметы,
ні ў якім разе не прапіхвайце гародніну
пальцамі.
• Для здымання насадкі-агароднінарэзкі (19)
націсніце на кнопку фіксатара (5), павярніце
яе па гадзіннікавай стрэлцы і зніміце.
• Як толькі вы скончыце працу, выключыце
прыладу, націснуўшы кнопку (8) «ON/OFF»,
адключыце мясасечку ад сеткі, і толькі пасля
гэтага прыступайце да разборкі мясасечкi.
MW-1259.indd 44 14.10.2013 16:54:04
Скачать
Случайные обсуждения