Elica NIKOLATESLA PRIME S BL/A/83 [208/360] Таблица уровней мощности

Elica NIKOLATESLA PRIME S BL/A/83 [208/360] Таблица уровней мощности
Отключение индикатора загрязнения фильтров
После проведения обслуживания фильтров
(жироулавливающего и/или угольных/керамических)
нажмите и удерживайте FILTER (13). Индикатор
погаснет, а отсчет времени начнется заново.
Включение индикатора загрязнения фильтров
Примечание: Данный индикатор обычно отключен.
Для его включения выполните следующие действия:
• включите рабочую поверхность с вытяжкой
;
при выключенных двигателе вытяжки и варочных
зонах нажмите Зону выбора (12)
нажмите и удерживайте HOOD (вытяжка) (11), пока
на дисплее (12) не появятся буквы
и , мигающие
попеременно.
= угольные/керамические запахоулавливающие
фильтры;
= жироулавливающий фильтр.
УГОЛЬНЫЕ/КЕРАМИЧЕСКИЕ ЗАПАХОУЛАВЛИВАЮЩИЕ
ФИЛЬТРЫ
• нажмите на дисплей (12), когда появится буква
• нажмите FILTER (13), индикатор горит постоянно.
снова нажмите и удерживайте HOOD (11), чтобы
подтвердить активацию индикатора угольных/
керамических запахоулавливающих
фильтров.
ЖИРОУЛАВЛИВАЮЩИЙ ФИЛЬТР
• нажмите на дисплей (12), когда появится буква
• нажмите FILTER (13), индикатор мигает.
снова нажмите и удерживайте HOOD (11), чтобы
подтвердить активацию индикатора
жироулавливающего фильтра.
ТАБЛИЦА УРОВНЕЙ МОЩНОСТИ
Уровень мощности Типология готовки Применение (исходя из опыта и навыков готовки)
Макс. мощ-
ность
Быстрый разогрев
подъем температуры пищи в течение короткого перио-
да времени до быстрого закипания в случае воды или
быстрого разогрева различных кулинарных жидкостей
-
Жарка - кипячение
подрумянивание, начало готовки, жарка продуктов бы-
строй заморозки, быстрое кипячение
Высокая
мощность
-
Поджаривание до золотистого цвета
– поджаривание - кипячение - гриль
поджаривание, поддержание интенсивного кипения,
варка и жарка как на гриле (ненадолго, 5-10 минут)
-
Поджаривание до золотистого цвета
- варка тушение поджаривание -
гриль
поджаривание, поддержание несильного кипения, жар-
ка как на гриле (средней длительности, 10-20 минут),
предварительный подогрев принадлежностей
Средняя
мощность
-
Варка – тушение – поджарка - гриль
тушение, поддержание слабого кипения, варка (дли-
тельная), томление макаронных изделий (пасты)
-
Варка варка на медленном огне
сгущение - томление
длительные варки (рис, соусы и подливки, жаркое, ры-
ба) в кулинарных жидкостях (напр., вода, вино, бульон,
молоко), томление макаронных изделий
-
Варка варка на медленном огне
сгущение - томление
длительные готовки (объемы меньше одного литра:
рис, соусы, подливки, жаркое, рыба) в кулинарных
жидкостях (напр., вода, вино, бульон, молоко)
Низкая
мощность
-
Растапливание размораживание
поддержание теплым - томление с
добавлением масла/сливок
растапливание масла, деликатное топление шоколада,
разморозка малоразмерных пищевых продуктов
Растапливание размораживание
поддержание теплым - томление с
добавлением масла/сливок
поддержание тепла в небольших порциях только что
приготовленной пищи, поддержание температуры сер-
вировочных блюд, томление и доведение до кондиции
ризотто
ВЫКЛ
Опорная поверхность
Варочная поверхность в режиме готовности (stand-by)
или выключена (возможно наличие остаточного тепла
после окончания готовки, с индикацией H-L-O)
208

Содержание

Похожие устройства

Скачать