Kenwood BM450 (OWBM450006) [45/86] Хлеб с абрикосами и изюмом султана в солоде

Kenwood BM450 (OWBM450006) [45/86] Хлеб с абрикосами и изюмом султана в солоде
3
чайная ложка = 5 мл (чайная ложка)
столовая ложка = 15 мл (столовая ложка)
Хлеб с абрикосами и изюмом «Султана» в солоде
Размер буханки 1кг 750 гр. 500 гр.
Ингредиенты
Вода 315 мл. 255 мл. 200 мл.
Экстракт солода 3 столовых ложки 2 столовых ложки 5 чайных ложек
Неотбеленная 550 гр. 450 гр. 350 гр.
белая мука для
выпекания хлеба
Сухое 5 чайных ложек 4 чайных ложки 1 столовая ложка
обезжиренное
молоко
Смесь пряностей 1 чайная ложка
1
/2 чайная ложка
1
/2 чайной ложки
Сахарная пудра 25 гр. 25 гр. 25 гр.
Соль 1 чайная ложка 1 чайных ложки
1
/2 чайной ложки
Масло сливочное, 40 гр. 40 гр. 25 гр.
порезать на
кусочки
Сухие дрожжи, 2 чайных ложки 1
1
/2 чайных ложки 1 чайная ложка
которые легко
перемешиваются
Автоматический
дозатор
Изюм «Султана» 50 гр. 50 гр. 40 гр.
Абрикосы, не 60 гр. 50 гр. 40 гр.
требующие
замачивания,
порезать
17
Глазурь
обавьте изюм «Султана» и абрикосы в автоматический дозатор.
2 Приготовьте глазурь, растворив сахарную пудру в молоке. Затем щеточкой
смажьте верхний слой хлеба, пока он еще не теплый.
Сахарная пудра 3 чайных ложки 3 чайных ложки 2 чайных ложки
Молоко 3 чайных ложки 3 чайных ложки 2 чайных ложки

Содержание

Похожие устройства

Скачать