V-ZUG Combair XSEP — управление настройками и контроль температуры приготовления [30/84]

Превью страниц Страница 30 / 84

6 Управление

Настройка

► Выбрать необходимый режим работы и установить температуру.

► В настройках режима работы выбрать .

► Настроить и подтвердить необходимую температуру.

► Для запуска работы выбрать .

Процесс работы может быть запущен только в том случае, если в

продукт вставлен температурный зонд.

► Контроль и изменение настроек (см. страницу 27)

– Во время приготовления текущая температура сердцевины отобра-

жается в верхней части дисплея.

– Заданная необходимая температура отображается над .

– По достижении необходимой температуры работа автоматически

завершается, см. также Окончание работы (см. страницу 34).

Если после выключения мясо остается в камере, температура

сердцевины еще увеличивается вследствие остаточного тепла.

Измерение температуры сердцевины

Если необходимо только измерить температуру сердцевины, но работа по

достижении необходимой температуры не должна быть окончена, действо-

вать следующим образом:

► Выбрать необходимый режим работы, установить температуру и, при

необходимости, длительность работы.

► Вставить температурный зонд.

► Включить режим работы.

– Как только камера будет прогрета до необходимой температуры, в

верхней части дисплея будет отображаться текущая температура

сердцевины во время приготовления.